Sóska

Sóska

A sóska (Rumex) egy cserje vagy gyógynövény, amely egyéves vagy évelő, a hajdina család képviselője. Ennek a nemzetségnek az orosz neve a proto-szláv nyelvből származik, ugyanakkor a "káposztaleves" szóval azonos gyökere van. Otthon ezt a kultúrát savanyúnak, savanyúnak, savanyúnak, savanyúnak, savanyúnak nevezik. Ennek a nemzetségnek a képviselői különféle kontinenseken találhatók, ahol legalább néhány növény van, azonban ennek a kultúrának a fő területe az északi félteké mérsékelt szélességét takarja, nevezetesen: erdei szegélyeket, szakadék lejtőket, mocsarak partját, tavakat, folyókat és réteket. A sóska is gyomnövényként nő, nem messze az ember lakásától, miközben a talaj összetételére nézve szerény. Ez a nemzetség több mint 150 fajt egyesít, azonban a legnépszerűbb a savanyú sóska vagy a sóska fajta.

Sóska jellemzői

Sóska jellemzői

A sóska egy lágyszárú, kétoldalú növény, elágazó, rövid csapgyökérrel. Az emelt, bordázott szár egy méter magas, míg az alján sötét lila színű. A szár tetején pánik virágzat található. A teljesen savas bazális levéllemezek hosszú petiolates és 15-20 centiméter hosszúak. Alapja szagittális, míg a középső vén kiemelkedő. Szinte ülő, váltakozva elhelyezkedő szárlemezek ovális-hosszúkás alakúak és sagittális alapúak. A poligám hengeres kamra virágzatai rózsaszínű vagy halványpiros virágokból állnak. A női és a férfi virágok szerkezete eltérő. Virágzás júniusban és júliusban figyelhető meg. A gyümölcs hegyes, sima, barnásfekete achene, 1,7 cm hosszúak, élesek és domborúak.

Sóska. Vetés és növekedés. Mit kell tudni + sóska recept video áttekintés.

Növekvő sóska a szabadban

Vetés nyílt terepen

Ugyanazon a helyen a sóska 3-4 évig termeszthető, de ha a transzplantációt nem hajtják végre időben, ez negatív hatással lesz a növény minőségére és termésére.A vetéshez a területeket gyomnövényesen, nedves tápanyaggal választják meg, miközben a vízben nem szabad stagnálni. A talajvíznek a helyszínen elég mélynek (legalább 100 cm) kell lennie. A sóska legjobban olyan területeken nő, ahol enyhén savas vagy homokos agyag, amelyek humuszosak. A jól kiszívott tőzegtalaj szintén alkalmas ilyen növények termesztésére.

Az ültetési helyet ősszel el kell készíteni, erre a lapát bajonettjének mélyére ásnak, miközben 20-30 gramm kálium-kloridot, 6-8 kilogramm komposztot vagy humuszt és 1 négyzetméterenként 30-40 gramm szuperfoszfátot vezetnek a talajba. ... A tavaszi időszak elején a karbamidot be kell ágyazni a talajba (20 gramm az 1 négyzetméterenként), ehhez egy gereget használnak. Ezt a kultúrát a szezon során háromszor is el lehet vetni, nevezetesen kora tavasszal, nyáron és ősszel a tél előtt.

Tavasszal a sóska közvetlenül a talajművelés után vetésre kerül, és az első növényt már ebben az évben betakarítják. Nyáron a vetőmag vetését június-júliusban kell elvégezni, amikor a saláta, a retek és a zöld hagyma betakarítását végzik. A nyári vetés után megjelent palánták a fagyok kezdete előtt erősebbek lesznek, míg a sóska gazdag termést fog adni a következő tavasz kezdetével. Ezt a termést októberben vagy novemberben a tél előtt vetik el. A következő szezonban megjelenő növények tavasszal adják a betakarítást.

A kertészek leggyakrabban sóskavet vetnek tavasszal, az a tény, hogy ebben az időben sok a nedvesség a talajban, miközben a palánták megjelennek és együtt nőnek. A nyári vetés után megjelenő bokrokat szisztematikusan kell öntözni. A vetés előtt a vetőmag vetésekor a palánták nagyon gyakran megjelennek röviddel a fagy kezdete előtt, ennek eredményeként elhalnak. A sóskavetéshez olyan ágyakat használnak, amelyek szélessége eléri a 100 cm-t és a 12 cm-t. A sorokat a hosszirányban kell elkészíteni, míg a távolság kb. 25 centiméter. A magokat 10 - 20 mm-re eltemetik a talajba, majd a felületet lerombolják és a növényeket itatják.

Sóska gondozás a kertben

Sóska gondozás a kertben

A nyílt talajban termesztett sóska gondozása nagyon egyszerű, miközben a sorok felületét szisztematikusan meg kell lazítani, a bokrokat itatni, meg kell mosni, időben táplálni kell, és a káros rovaroktól és betegségektől is meg kell védeni.

A sóska időben történő öntözése szükséges, de ha a bokrok vízhiányban szenvednek, ez túlzottan korai képződést vált ki, amely rendkívül negatív hatással van a termésre. A fánkot megjelenésük után levágni kell. Miután az eső elmúlt vagy a bokrok ittak, a sorok közötti felületet meg kell lazítani és a gyomokat eltávolítani. A kerti ágy felületét talajtakaró réteg borítja (szerves anyag), ami sokkal könnyebbé teszi a bokrok gondozását.

Szezon alatt kétszer vagy háromszor kell táplálnia a bokrokat. Ehhez használjon deviánvíz-oldatot (1: 6), és adjon hozzá 15 gramm káliumot és azonos mennyiségű foszfor-műtrágyát 10 liter ilyen tápanyag-keverékhez. A második évben ezt a kultúrát teljes ásványi műtrágya oldattal kell etetni, míg a parcella 1 négyzetméterénként 15-20 gramm karbamidot, 30-40 gramm szuperfoszfátot és 15-20 gramm kálium-kloridot vesznek. A bokrokat nitrogéntartalmú műtrágyával minden alkalommal meg kell táplálni, miután a leveleket levágták, miközben egy szép napon oldat formájában adagolják.

A betakarítást akkor végezzük, ha minden bokoron 4 vagy 5 normál méretű levéllemez nő. A gyomnövényt a betakarítás előtt el kell távolítani a kertből. A lombozat kivágásakor a sorközök felületét kapával kell meglazítani. A levéllemezeket a helyszín felületétől 30–40 mm magasságban vágni kell, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a csúcsrügyeket.Májtól júliusig a sóska háromszor betakarítható. A legkorábbi betakarítást legkésőbb 30 nappal a fagy bekövetkezése előtt hajtják végre, különben rendkívül negatív hatással lesz a jövőbeli betakarításra. Ősszel a sorok közötti felületet komposttal vagy humuszmal kell borítani (4–5 kg / 1 négyzetméter), míg a szabadon álló gyökereket meg kell meghintni velük.

Sajnos tavasszal, mit kell tenned Videó bemutatója, Olga Chernova, 2017. április 15.

Sóska kártevők és betegségek képekkel és nevekkel

Sóska betegségek és kezelésük

Pelyhes penész

Pelyhes penész

A növekedés első évében a bokrokat pelyhes penész (peronosporózis) befolyásolja. A beteg bokrokban a lombozat gyűrődik, törékeny és megvastagodik, miközben széle leesik. Ez a betegség leginkább nedves időben alakul ki. A megelőzés érdekében a gyomokat időben el kell távolítani a helyről, miközben a beteg levéllemezeket időben el kell vágni. A beteg bokrokat Bordeaux keverék oldattal kell permetezni.

Szürke rothadás

Szürke rothadás

A szürke rothadás kialakulása az ültetvények megvastagodása miatt magas páratartalom mellett jelentkezik. A beteg bokrokon bordó foltok képződnek, amelyek fokozatosan vizesek és letargikusak. Ezután a lombozat rothadni kezd. Megelőzés céljából ne engedjük meg a sűrűsödésüket, míg a kerti ágy felületét talajréteggel kell borítani.

Rozsda

Rozsda

A rozsda gyakori a mérsékelt éghajlaton. A beteg bokrokban halványsárga színű buborékok képződnek a felszínen, idővel felbomlanak, és a gomba spórái kibontakoznak belőlük. Megelőző célból ősszel a helyszínt meg kell tisztítani a növényi maradványoktól, majd a talajt ki kell ásni. És tavasszal a kerti ágy felületét talajtakaró réteg borítja (tőzeg, fűrészpor vagy humusz).

Különböző foltok (septoria, ovularia és mások) nagyon nehéz megkülönböztetni egymást. De ha egy bokor megbetegszik bármelyik folttal, felületén különféle színű, alakú és körvonalak foltok alakulnak ki. E tekintetben, amint foltok jelennek meg a lombozaton, le kell vágni és meg kell égetni. Megelőző célból ősszel el kell távolítani a növényi maradványokat a telek felületéről, majd a talaj felületét talajtakaró réteg (humusz) borítja.

Sóskartók és kártevők

A sóska leggyakrabban olyan kártevők által okozott károkat okozza, mint: levéltetvek, levélbogarak, sóskafenyők, téli lepkék és drótférgek.

levéltű

levéltű

A levéltetvek leülnek egy bokorra, és kiszívják belőlük a levet, amelynek következtében a levéllemezek lassan sárgává válnak, a gyökerek gyengülnek és a növények elpusztulnak. Az ilyen káros rovaroktól való megszabaduláshoz fokhagyma-, fahamu-, bojtorján- és paradicsomos tetejű infúziókat kell használni, miközben kis mennyiségű folyékony szappant öntenek bennük.

Ha gyakran jelennek meg lyukak a lombozat felületén, akkor ez azt jelzi, hogy a levélbogár letelepedett a bokoron. Egy másik ilyen kártevő a levéllemezek varrat nélküli felületén rendezi a tojásrakást. Annak elkerülése érdekében, hogy egy ilyen kártevő megjelenjen a bokrokon, a piretrumot a sóska folyosóin kell ültetni. Ilyen virágból infúziót készíthet, amellyel a bokrokat szezon alatt kétszer vagy háromszor kezelik.

növényevő darazsak

Sawfly lárvák

A fűrészek a tojásrakást a sóskabokrokon is rendezik, míg a megjelenő zöld hernyók a lombozaton szaporodnak, amely után csak vénákból álló csontváz marad. Megelőzés céljából a gyomokat időben el kell távolítani a helyről. Időben meg kell tisztítania a növényi maradványok területét, és kezelnie kell a bokrokat a gyógyszertári kamilla infúzióval, amelybe folyékony szappant kell önteni.

Téli kanál

Téli kanál

A kertben a téli kanál letelepedhet az elmúlt tavaszi hetekben, de egy ilyen rovar nagy károkat okozhat a sóska számára.A nyári időszak során megeszi a növény lombozatát, és az ősz kezdetével egy ilyen kártevő közelebb kerül a talaj felszínéhez. A megelőzés érdekében a hely őszi ásása kötelező.

A gombóc pillangóknak a helyszín több pontján történő elfogásához csapdákat kell beállítani, ehhez az erjesztett folyadékkal töltött tartályokat, például kompótot, mézes vizet vagy melaszt fel lehet függeszteni egy méter magasságban.

drótféreg

drótférgek

A drótféreg egy kattintós bogár lárva, sérti mind a növény gyökérzetét, mind a lombozatát. A megelőzés érdekében minden gyomot időben el kell távolítani a helyről, a túlzott savas talajt semlegesíteni kell, a betakarítás után a területet ki kell ásni, és ne feledje, hogy ezen a helyen ugyanazon a terménynél nem ajánlott 4 éven túli termesztés.

Mega recept a kártevőkre. Ne vásárolja meg ezt a boltban

A sóska fajtái és fajtái

A fentebb már említettük, hogy a kertészek körében a sóska a legnépszerűbb fajta a savanyú sóska, vagy a közönséges sóska. A kertekben olyan fajokat is termesztenek, mint például: passzív sóska (kicsi, sóska), víz (víz), ló (vastag, ló oxalis, vörös lepke), göndör, tengerparti, tompalevelű, spenót és orosz. Gyógynövényként a sóska leggyakrabban termesztésre kerül.

Sóska (Rumex confertus)

Sóska (Rumex confertus)

Egy ilyen lágyszárú évelő növénynek gyengén elágazó, vastag és rövid rizóma, sok véletlen gyökérrel. A behajtott, gömbölyű, felálló, egyszárú szár elágazik a tetején, magasságuk 0,9 és 1,5 m között változhat, elérik a 20 mm vastagságot. Az alsó szár és a rozetta levéllemezek váltakozva szív alakú alappal rendelkeznek, és alakjuk hosszúkás-háromszög-pete alakú. A levelek felső része tompa, széle hullámos, 25 centiméter hosszú és 13 centiméter széles, levélnyélük hosszú és felső oldalán hornyolt. A felső szár rövid levélű levél, szemben az alsóval, élesebb és rövidebb, lándzsás-pete alakú. A levéllemezek varrat nélküli felülete sűrű pubescencia, amelyet kemény, rövid halom képvisel. A legtöbb pubescencia a levél vénáin található. Az ilyen típusú zöldek nem savas ízűek. A nem túl nagy héjú biszexuális sárga-zöld virágokból áll. Az ilyen gömbök pajzsmirigyet képeznek, amely buja, hosszú és keskeny paniculate virágzat. Ez a faj május-júniusban virágzik. A gyümölcs barna dió, körülbelül 0,7 cm hosszú, háromszög alakú ovális alakú. A természetben ezt a fajt az erdő-sztyeppe és a sztyeppe övezetekben találják meg, míg inkább mérsékelten nedves és nedves talajon növekszik, és tipikus réti gyomnak tekintik.

Közönséges sóska vagy savanyú

Közönséges sóska vagy savanyú

A faj részletes leírása a cikk elején található. A következő fajták a legnépszerűbbek a kertészeknél:

  1. lomblevelű... Ez az évelő növény fagyálló és magas hozamú, mindössze 40–45 napon belül érlelődik. Frissen fogyasztják, és téli előkészületek készítésére is használják. A hosszú szárú zöld levéllemezek hosszúkás ovális alakúak.
  2. Malachit... Egy ilyen közepes korai fajta érési ideje 40-45 nap. Az élénk zöld lombozat sima vagy pezsgő felülettel és hullámos szélű, kb. 15 centiméter hosszú. A függőleges aljzat meglazult.
  3. Spenót... A korai közepes fajta ellenálló a fagyoknak és a betegségeknek. A laza és nagy rozetta fényes sötétzöld színű nagy levéllemezekből áll, amelyek felülete pezsgő.
  4. Nagylevelű... Ez a korai fajta ellenáll a fagynak és a forgatásnak. Az álló rozetta finom zöldes lombozatból áll.Hosszúságban a levéllemezek elérhetik a 20 centimétert vagy annál is többet. Ez a fajta 30–45 napon belül érlelődik.
  5. Bloody Mary... Ez a dekoratív fajta fagyálló és széles körben használják a főzéshez. A fajtát úgy nevezték el, hogy a zöld lomb felszínén vörös foltok vannak. A levelek hossza 15 centiméter és 10 centiméter széles. Érési idő - 45-50 nap.
  6. Odessza 17... Egy ilyen korai, magas hozamú fajtának hosszúkás, sötétzöld levéllemeze van, hosszuk 16 centiméter és szélessége 7 centiméter. Egyenesen laza rozetta részei. Ezt a növényt levesek, saláták készítésére, valamint tartósítására használják.
  7. Nikolsky... A közepes érésű fajta megkülönböztethető hozamával. A felemelt laza rozetta kb. 38 centiméter hosszú és legfeljebb 12 centiméter hosszú zöld levéllemezekből áll. Friss ételekhez, téli készítmények készítéséhez is használják.
  8. Bizakodó... Ez a közepes érésű évelő növény megkülönböztethető hozamával. A félig emelt, felálló rozetta meglehetősen magas, a szár halványpiros. A nagy, ovális, hosszúkás zöld levéllemezek enyhén pezsgő vagy sima felületűek, valamint vörös vénákkal rendelkeznek.
  9. Smaragdkirály... Korai fajta, magas hozammal. A sima, lágy zöldes levéllemezek hosszúkás ovális alakúak.
  10. Bajnok... Az ilyen évelő növény dekoratív tulajdonságokkal, jó ízlésű és magas hozamú növény. Az emelt rozetta magassága körülbelül 0,4 m, átmérője pedig eléri a 0,3 m-t. Lédús, zöld, nagy levéllemezekből áll, amelyek alakja ovális hosszúkás.
  11. Smaragd hó... A közepes érésű fajta kiváló ízű és magas hozamú. A szétszóródott, emelt rozetta gyengén buborékoló, gazdag, zöld közepes méretű zöld lemezeket tartalmaz.
  12. Maikop 10... Ez a korai fajta a kertészek körében nagyon népszerű, betegségekkel és fagyokkal szemben ellenálló, jó hozamú. A növény közepes mennyiségű savot tartalmaz. A húsos nagylemezek sárgászöld színűek, a vastag levélnyák hossza közepes.
  13. altáji... Egy ilyen fagyálló fajtának lándzsás alakú lombozata közepes savas ízű, levélzete hosszú és vékony. A fiatal lombozat sötétzöld színű, egy idő után vöröses árnyalatú.
  14. Lyons... A fajta kiváló minőségű és kiváló ízű. Húsos levéllemezek vastag levélnyélben vannak. A zöldek vágása után gyorsan növekednek. Ez a fajta nem ellenálló a fagyoknak, és télen fagyos le.
  15. Piros vénák... Egy ilyen dekoratív fajta magassága körülbelül 0,4 m. Az egyenes kompakt rozetta zöld leveles lándzsa alakú lemezekből áll, erek vöröses vörös színűek. Ebben a fajtában csak fiatal levéllemezeket esznek, mielőtt durvavá válnak.

Sóska tulajdonságai: előnyök és kár

Sóska tulajdonságok

A sóska gyógyító tulajdonságai

A kertészek nagyra értékelik a sóska azon tényét, hogy tavasszal ad zöldet, amikor a vitaminok hiánya különösen akut, és még mindig túl kevés a friss zöldség. A növények zöld része fehérjéket, szénhidrátokat, szerves savakat, rostokat, C-vitamint (aszkorbinsav), E (tokoferol), A (béta-karotin), K (filokinon), H (biotin), PP (niacin) és vitaminokat tartalmaz. B csoport: tiamin, riboflavin, pantoténsav és folsav, piridoxin. Ezt a tenyésztést kálium, kalcium, magnézium, klór, kén, foszfor, nátrium, fluor, réz, cink, vas, mangán és jód forrásának is tekintik. A sóska rizóma K-vitamint, illóolajat, gyantákat, vasat, tanninokat, flavonoidokat, szerves savakat, például kávét és oxálsavakat, valamint más, az emberi test számára szükséges anyagokat tartalmaz. A sóska összetételében nagyon hasonló egy olyan nagyon hasznos növényhez, mint a rebarbara.

Az ilyen kultúra fiatal lombozatát a legnagyobb tápérték és előnyök jellemzik, míg citrom- és almasavat tartalmaznak.A savanyú sóska lombozat megkülönböztető fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, rögzítő, sebgyógyító, antiszkorbutikus és antitoksikus hatású, valamint elősegíti az emésztést. Emésztési zavarokhoz használjuk a lombozat főzetét. Ez az ital allergiaellenes és epehólyag hatású, javítja a májműködést, valamint kiküszöböli a viszketést és a pattanásokat.

Ezt a növényt használják fájdalmas menstruációra és menopauza idején. Ehhez 1 evőkanál. a frissen főtt vizet 1 nagy kanál száraz lombozattal kell kombinálni. Az italt 60 percig kell infuzálni, ezt követően naponta háromszor iszik be, egy pohár harmadát 30 perc alatt. étkezés előtt.

Meddőség esetén a következő összetétel segít: 1 evőkanál. a frissen főtt vizet össze kell keverni 1 nagy kanál sóskaval, az elegyet 60 másodpercig forraljuk, majd eltávolítjuk a tűzről, és hagyjuk teljesen lehűlni. A gyógyszert ugyanúgy iszik, mint a fájdalmas időszakokban. Az ital hatékonyságának fokozása érdekében hozzá kell adnia gesztenyebet vagy múmiát.

A sóska lombozat főzetét használják a májműködés javítására, az epeképződés serkentésére, és megállíthatják a vérzést. A sóska rizóma alapján készített májbetegségek, méh és tüdő vérzések, aranyér, székrekedés, végbélnyílás-repedések, valamint égési sérülések, ínygyulladás, szájgyulladás, sebek és bőrbetegségek kezelésére használják. Az alternatív gyógyászatban az ilyen sóska daganatellenes szerként alkalmazzák. A sóska lombozatából főzet készül, amely segít megfázás, hasmenés, vastagbélgyulladás, entero- és hemokolitisz esetén.

Sóska - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Ellenjavallatok

A szakértők nem javasolják a savanyú sóska engedését túl sokáig vagy hosszú ideig, mivel sok oxálsavat tartalmaz, és hozzájárulhat a vesék és az ásványi anyagcserék zavarához a szervezetben. Ez a növény nem szabad enni gyomor- és nyombélfekélyek, vesebetegségek, magas savasságú gasztritisz, köszvény és terhes nők esetén.

Hozzászólni

Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *