Hagyma

A lágyszárú évelő növény hagyma (Allium fistulosum), más néven tatár vagy fistus, vagy homok, vagy kínai, a hagyma nemzetség faja. Sok szakértő úgy véli, hogy a batun Ázsiából származik, mivel ma természetes körülmények között találhatók Japánban, Kínában és Szibériában. Ezt a növényt minden országban termesztik. Zöld tollak előállítására termesztik, amelyek enyhébb ízűek, mint a hagyma. Az elmaradott izzók hosszúkás alakúak. A szár vastag és üreges, magassága elérheti a 100 cm-t is, a ködös lombozat szélesebb, mint a hagyma. A virágzás során esernyő alakú gömb alakú virágzat képződik a bokrokon, amelyek számos virágot tartalmaznak. Egy ilyen növény szaporításakor a vetési eljárást és a bokor megosztását kell használni. Palántán keresztül termesztik, ha kora tavasszal lédús zöldeket akarnak szerezni, de késő ősszel elfelejtették vetni a magokat.

A termesztés rövid leírása

1. Vetés... A palántákat április közepén ültetik a palántákra, június közepén pedig nyílt talajba ültetik.
2. Megvilágítás... Árnyékolt vagy napos terület.
3. Alapozás... Semleges vagy enyhén savas nedves, tápláló agyagos vagy homokos agyag talaj megfelelő.
4. Locsolás... Rendszeresnek és nagyon bőségesnek kell lennie. Tehát az öntözés után a talajt kb. 0,2 m mélyre kell ázni. Ha rendszeresen esik a nyár, akkor a bokrokat 7 napig kb. 2-szer lehet öntözni. Hosszabb száraz időszakban azonban a hely öntözését 2 alkalommal egyszer kell elvégezni.
5. Trágya... Ehhez például szerves anyagot használnak: fahamu, iszap vagy baromfi-ürülék oldata. Ebben az esetben a madár ürülékkel történő etetést csak egyszer végzik, mivel ez a hagyma felhalmozódhat a nitrátokban.
6. Reprodukció... Magok.
7. Káros rovarok... Hagyma legyek, zsírfajták és lepkék.
8. betegségek... Peronosporosis (pelyhes penész).
9. Tulajdonságok... Magas tápértékkel rendelkezik, a batunt étrendi táplálkozásban használják.

Növekvő hagyma magvakból

Palánták vetése

Annak érdekében, hogy tavasszal biztosan lehessen betakarítani a hagymát, ajánlott palántán keresztül termeszteni. A keleti országokban ez a szaporítási módszer nagyon népszerű, mivel ebben az esetben egy éves kultúrában ez a növény sokkal kevésbé valószínű, hogy lisztharmatot kap, ráadásul a palántázási módszernek köszönhetően felgyorsul az érési folyamat.

A palántákat magok vetésére április közepén hajtják végre, a növényeket pedig június közepén ültetik át nyílt talajba. A batun zöldeinek betakarítását kora ősszel hamis hagymákkal együtt végzik. A palánták termesztéséhez szubsztrátot alkalmaznak, amely zsákföldből és humuszból (1: 1) áll. 10 liter kész talajkeverékhez 70–75 gramm ásványi műtrágyát és kerti növényeket kell hozzáadni 0,4–0,5 liter fahamuhoz. Akkor mindent jól össze kell keverni. Ezután a talajkeveréket sterilizáljuk, erre kemencében pároljuk vagy mikrohullámú sütőben melegítjük, ehelyett sötét rózsaszínű kálium-mangán oldattal egyszerűen kiömlhetjük.

A vetés előtt a vetőmagot 24 órán át vízbe helyezik, amelyet 6 óránként ki kell cserélni, majd 2-3 napra a zöldségek számára szánt hűtőszekrénybe helyezik. Az eltávolított vetőmagot laza állapotba kell szárítani, amely után elkezdheti a vetést. Ehhez a dobozt előkészített talajkeverékkel töltik meg, amelybe sekély (0,8–1 cm) barázdákat kell készíteni, köztük a szélesség 40–50 mm. A palántákat csokor módszerrel is termesztheti, mivel ezt a vetést 40-50 mm átmérőjű cserepekben hajtják végre, 4-6 vetőmaggal 1-be helyezve. A felülről származó növényeket vékony rétegréteggel fedjük le, majd a talajkeverék felületét kiegyenlítjük a tartályba, és kissé becsavarjuk. Ezt követően a felületét kalcinált tiszta homokréteggel kell bevonni, amelynek vastagsága kb. 0,3 cm, továbbá a növényeket permetező palack segítségével kell öntözni, ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy ne kerüljön ki a vékony homokréteg. Ezután a tartályt felülről üveggel (fóliával) lefedik, és megfelelő meleg helyre (18 - 20 fok) átviszik.

Növekvő csemeték

Az első palánták megjelenése után a növényeket jól megvilágított helyre helyezik, ahol 7 napig 9–12 fokos hőmérsékleten kell lennie. Ezen idő elteltével a palántákat a következő hőmérsékleti üzemmódra állítják be: nappali hőmérsékleten 13-15 fok, éjjel pedig 10-12 fok. Abban az esetben, ha nincs megfelelő hőmérsékletű hely, rendszeresen szellőztetnie kell, és ne felejtse el megvédeni a növényt a huzattal szemben. Mivel ebben az évszakban a nappali órák még mindig nagyon rövidek, ajánlott, hogy a palánták gondoskodjanak további megvilágításról. Meg kell jegyezni, hogy a bokrok normál növekedéséhez és fejlődéséhez a nappali órák időtartama kb. 14 óra lehet. Az első két vagy három nap alatt a palántákat a nap 24 órájában megvilágítják, majd a háttérvilágítást 6 órakor bekapcsolják és 8 órakor kikapcsolják.

A palántákat mérsékelten kell öntözni, ügyeljen arra, hogy a szubsztrátumban ne maradjon folyadék. A hajtások megjelenése után 7 nappal, majd további fél hónappal később a növényt táplálék-oldattal táplálják, amely 5 liter vizet, 1 gramm káliumsót és azonos mennyiségű szuperfoszfátot tartalmaz. Miután az első valódi levéllemez kialakult a palántáknál, azokat elvékonyítják, miközben a bokrok között kb. 30 mm távolságot tartanak.

Amikor kb. 7 nap van hátra a nyílt talajba ültetés előtt, a bokrok megkezdenek megszilárdulni. Ehhez először megnövekszik a szellőzés gyakorisága és időtartama, ezt fokozatosan kell megtenni. Ezután elkezdi a palántákat friss levegőbe vinni, ne felejtsd el megvédeni őket a fagytól.A nyílt talajba ültetésre akkor kerül sor, amikor a palánták éjjel-nappal kívül lehetnek.

Hagyma ültetése nyílt terepen

Mikor kell ültetni?

A hagyma palántákat nyitott talajba ajánljuk június közepén ültetni, miután a visszatérő fagyok veszélye elmúlt és a talaj jól felmelegszik. Addigra a palántáknak kb. 60 naposnak kell lenniük, fejlett gyökérzettel, 3 vagy 4 valódi levéllemezzel kell rendelkezniük, míg a szár vastagsága az alapnál 0,3–0,4 cm.

Megfelelő talaj

A trambulin termesztésére alkalmas terület lehet napos vagy árnyékos. A talajválasztást felelősségteljesen kell megközelíteni, legyen nedves, tápláló, enyhén savas vagy semleges. A mályva vagy a homokos agyag a legmegfelelőbb. A természetben az ilyen hagyma inkább alacsonyan fekvő, nedves helyeken növekszik, de a kertben nem ajánlott olyan területeket választani, ahol a víz stagnál tavasszal vagy esőzések során. Ha homokos vagy tőzeges talajon ültetik, akkor gyorsan bejut a nyílba. A talaj deoxidációjának érdekében a parcellán 1 négyzetméterenként 500 ml fahamu hozzá kell adni, és ezt legkésőbb 6 hónappal a trambulin ültetése előtt meg kell tenni.

Gondosan elő kell készítenie a palánták ültetési helyét, mivel ezt az évelő növényt ugyanazon a helyen lehet 4-5 évig termeszteni. Ha kb. 15 nap van hátra a palánták ültetése előtt, 15–20 gramm kálium-kloridot, 25–30 gramm ammónium-nitrátot, 5 kilogramm humuszot vagy komposztot és 30–40 gramm szuperfoszfátot juttatunk be a parketta 1 négyzetméterére a talajba, majd annak felületére leveled. Akkor elkezdheti a palánták ültetését.

Az ilyen növények legjobb elődei a borsó, a káposzta, a zöld trágya, a bab és a paradicsom. A fokhagyma, az uborka, a hagyma és a sárgarépa a batun legrosszabb elődei közé tartozik.

Leszállási szabályok

A trambulin palántákat nyílt talajban ültetik, ugyanazon szabályok szerint, amelyek szerint más típusú hagymát is ültetnek. Az előkészített területen gödröket kell készíteni, amelyek közötti távolságnak kb. 10-12 centiméternek kell lennie, legalább 20 centiméter sorközökkel. Ha a palántákat csokor módszerrel termesztették, akkor mindegyiket együtt lyukakba ültetik, de tágabban kell elhelyezni.

Téli leszállás

A magvak nyílt talajban történő vetését a szezon során háromszor lehet elvégezni, azaz áprilisban, júniusban - júliusban és októberben - novemberben. A tél előtti vetésnek köszönhetően a zöldek a következő szezon nagyon korai szakaszában lesznek beszerezhetők. A hely előkészítését a podzimny vetésre nyáron kell elvégezni. A vetőmag vetését a stabil hideg időjárás kialakulása után kell elvégezni, miközben a levegő hőmérsékletének 3-4 fokra kell esnie. A vetőmagokat nagyon sűrűn vetik el, 20 mm-re nehéz talajba, 30 mm-re pedig könnyű talajba. A sorköznek legalább 20 centiméternek kell lennie. A vetés befejezésekor a telek felületét egy tőzegréteg borítja. Annak érdekében, hogy a hagyma palántákat a lehető leghamarabb tavasszal meg lehessen látni, ajánlott a telek felületét polietilén filmmel lefedni. Az első palántáknak azonnal megjelenniük kell, miután a hótakaró megolvad. Amikor kicsit idősebbek lesznek, elvékonyodni kell.

Hagyma az ablakpárkányon

Télen az ablakon kívánt esetben friss batunat zöldekkel termeszthet. Ehhez őszi időben ki kell vonni a talajból néhány két-három éves hagyma-batuna bokrot, miközben azokat egy darab földvel kell bevenni. Ezután tartályokba vagy edényekbe ültetik, bármilyen talajkeverékkel feltöltve, mindaddig, amíg termékeny. Ezután meleg helyre (18–22 fok) helyezik, és magas páratartalom alatt tartják (kb. 80%). Mindössze 20 nap után már megjelennek az első zöldek.

Zöldeket vethet magból vagy kis palántákból is. Sokkal gyorsabb és könnyebb megszerezni a zöldeket az izzókból. Ha úgy dönt, hogy batunat vet magból, akkor fel kell készülnie arra, hogy az első zöldeket legkorábban a vetés után 6 héttel lehet vágni. A palántákból termesztett zöldek csak 15–20 nap után vághatók, de ennek a módszernek az a hátránya, hogy a hagymák élettartama nem haladja meg a 8 hetet. A vetőmagokból nőtt bokrok azonban két évig rendszeresen termelnek zöldet, ám négy hét alatt szisztematikusan kell etetni őket, ehhez a tartályban lévő talajkeveréket liter víz és ½ sapka növekedés tápanyagoldattal megitatják.

A magokat elővetésre előkészítésre van szükség, ehhez egy éjszakán át tiszta vízzel öntik, majd 8 órán át rózsaszínű nátrium-permanganát oldatába helyezik. A tartály aljára jó vízelvezető réteget készítünk, majd kókuszrostból és biohumuszból álló termékeny talajkeverékkel megtöltjük (2). : 1). A magokat 20-30 mm-rel eltemetik a szubsztrátumban. Ezután a felülről származó növényeket üveggel (fóliával) le kell fedni, és meleg helyre kell vinni (18-25 fok). Közvetlenül az első palánták megjelenése után a menedéket el kell távolítani, és a tartályt át kell helyezni egy hűvösebb helyre (12-18 fok). A palánták rendkívül lassan növekednek, így az első zöldeket kb. 8 hét után lehet vágni. Annak érdekében, hogy a bokrok normális határokon belül növekedjenek és fejlődjenek, valószínűleg kiegészítő mesterséges megvilágításra van szükségük, míg a nappali órákat körülbelül 3-4 órával növelik.

Csak kis hagyma alkalmas erõszakolásra. Dobozokat vagy edényeket vesznek, és egy kb. 15 cm vastag termékeny talajkeverék réteget öntenek bele. Ezután hagymákat ültetnek bele. Töltse fel őket ugyanazzal a kotrással. Ezután a telepítéseket öntözzük és jól megvilágított helyre helyezzük, az ajánlott léghőmérséklet 12-18 fok.

Hagyma gondozás

Nagyon könnyű hagymát termeszteni a webhelyen. Ehhez időben kell itatni, gyomlálni, etetni, meglazítani a talaj felületét a bokrok körül, és szükség esetén meg kell védeni a káros rovaroktól és a betegségektől. Első alkalommal meg kell lazítani a talajfelületet a kerti ágyban, mihelyt az ültetett palánták gyökerezik. Az első évszakban legalább 5 vagy 6 lazítást kell végezni, és ideális esetben a talaj felületét meg kell lazítani minden öntözés vagy az utolsó eső után. Lazításkor ki kell húznia az összes gyomnövényt. A gyomlálás, meglazítás és öntözés számának jelentős csökkentése érdekében a kerti ágy felületét egy tőzegréteggel kell borítani. Az első vágást akkor lehet elvégezni, amikor a toll eléri a 10-15 centimétert.

Locsolás

Ez a kultúra nedvességet szeret, ezért szisztematikusan kell öntözni. Az öntözés során a talajt kb. 20 cm mélyre kell áztatni. Ha nyáron rendszeresen esik az eső, akkor a kertet átlagosan 7 naponként néhányszor kell öntözni. És a száraz évszakban az öntözést pár naponta egyszer kell elvégezni. A vizet mindig melegben kell használni, miközben a gyökér alá öntik.

Trágya

Ha a palánták nyílt talajba ültetése után 7 nap telik el, a gyenge talajt meg kell műtrágyázni madár-ürülékkel (1:15) vagy négyszemélyes fénnyel (1:10). Ha a telephely talaja tápanyagokkal telített, akkor annak felületét, valamint magukat a növényeket is porhamuval kell porolni. A takarmányozásra szolgáló madár ürülék oldatot csak egyszer lehet felhasználni, az a tény, hogy egy ilyen növény képes felhalmozódni a nitrátokra, ebben a tekintetben csak fahamu kerül felhasználásra a további táplálkozáshoz, nem csak telíti a földet tápanyagokkal, hanem megóvja a bokrokat a káros anyagoktól is. rovarok és betegségek.

Betegségek és kártevők

Ha szigorúan betartja e kultúra agrotechnikai szabályait, akkor a növény egyáltalán nem fog betegni, és a kártevők nem zavarják. Problémák merülhetnek fel a bottal. Molyok, hagymazsír és legyek károsíthatják ezt a kultúrát.

A hagyma lepke belsejéből kiszorítja a levéllemezeket, miközben ezek közül csak egy vékony héj marad meg. Amint ilyen káros rovarot találnak, a bokrokat rovarirtó szerrel - például Fufanon vagy Karbofos - kell permetezni. Az étkezési zöldek azonban egy ideig nem vághatók el a kezelt növényekből.

A hagymazsák, amely egy 0,2–0,27 cm hosszú bogár, szintén ártalmas lehet a hagyma lombozatának: perforációkat indít a felületén, amelyen keresztül kiszívja a növényi levet. A lombozatban található lárva kiüríti a járatot, ezért sárgára vált és elhal.

A hagyma légy megjelenése hasonló az egyszerű házi légyhez, de nagyon zavaró lehet. Az ilyen kártevő lárvái kiürülnek a hagymaüregben.

Egy ilyen kultúra néha szenved a korpásodott korpától. Az érintett bokorban a lombozat felületén lila-szürke színű virágzik, majd megfigyelhető a haldoklás. A legjobb az egész, hogy a gombás betegség elleni küzdelemben a bokrok réz-szulfát-oldattal vagy Hom készítménnyel történő permetezése segít; 2 vagy 3 kezelésre lesz szükség 1,5 hetes időközönként. A betegség kezelésének ez a módja azonban az emberek számára nem biztonságos.

Hagyma feldolgozása

Az ilyen növények gombabetegségek és káros rovarok elleni védelme érdekében szigorúan be kell tartani az ilyen kultúra mezőgazdasági technológiájának szabályait, megfelelő ellátást kell biztosítani, valamint időben lazítani kell a talaj felületét a bokrok közelében és ki kell húzni az összes gyomnövényt. Ha rendszeresen ellenőrzi a batunot, akkor a betegség vagy a kártevő legyőződése már a korai szakaszban észrevehető, ebben az esetben a kezelésére olyan népi gyógyszereket lehet alkalmazni, amelyek nem toxikusak, mint a rovarölő és gombaölő készítmények. A következő népi gyógymódok a legnépszerűbbek a kertészek körében:

1. A bokrok a lepkék elleni védelme érdekében a lombozatot erõs mustárpor-oldattal kell permetezni.
2. A károsítók májusi vagy júniusi megjelenésének megakadályozása érdekében a szabadban lévő növényeket hideg zuhannyal kell ellátni.
3. A Batunt a hagyma legyek ellen védi sóoldattal (1 evőkanál 10 liter vízre), amelyet szezononként kétszer vagy háromszor hajtanak végre.
4. A bokrok lombozatának permetezése a tavaszi időszak elejétől paradicsom, hagyma, burgonya teteje vagy fokhagymahéj infúziójával megelőzi a betegségeket és a káros rovarokat.

A feldolgozás megkezdése előtt le kell vágni az összes érintett levéllemezt és ki kell ásni az összes beteg bokrot.

A hagyma betakarítása és tárolása

A batun hagymát csak zöldek megszerzése céljából termesztik. Nem képez valódi hagymát a talajban, ehelyett egy hamis izzónak nevezett sűrűdés alakul ki. Ugyanazon a parcellán körülbelül 10 évig termeszthető, de csak az első 3 vagy 4 év különbözik a legnagyobb termelékenységgel. A helyzet az, hogy az idő múlásával a bokrok nagy számban nőnek a növényekre, és ez rendkívül negatív hatással van a termés minőségére.

Az első évszakban a bokrok aktívan olyan gyökérnövényt termesztenek, amely kb. 0,3 m mélységre képes a talajba jutni. A növényzet kivágása a nyári időszak második felében kezdődik, és ezt ősszel folytatja. A következő években a toll metszése a tavasz elején kezdődik, kb. 30 nappal a zöld hajtások megjelenése után. A zöldek levágását 4–6 héttel a súlyos fagyok kezdete előtt állítják le, ebben az esetben a hagymának a föld alatti szervei jól képesek felkészülni a telezésre. Egy szezon alatt a zöldek 2-4 alkalommal vághatók.Miután a toll eléri a 20-25 centimétert, le lehet vágni, ezt a talajfelszín szintjén kell megtenni, ezt követően a tollak kötegekbe kötik, amelyeket lehűtnek, műanyag csomagolással becsomagolnak és hűtőszekrényen tárolnak. A talajból kivont hagymák ősszel történő megőrzése érdekében, amelyeket későbbi lepárlásra szánnak, azokat olyan helyre helyezik, ahol a hőmérséklet nem haladja meg az 1 fokot, miközben a lombozatot nem lehet levágni tőlük.

A hagyma-batuna típusai és fajtái

A hagymát Moldovában, Kínában, Nyugat-Európában, Ukrajnában, Oroszországban, Mongóliában, Japánban és Észak-Amerikában termesztik. Az ilyen növények összes fajtáját 2 alfajra osztják, nevezetesen: orosz és japán. Az orosz fajtákban a sötétzöld lombozat íze éles, elég gyorsan érdesed és eléri a 0,3–0,4 m magasságot. Ezt a hagymát az erős elágazás jellemzi, ezért javasoljuk, hogy legfeljebb 4 évig tevékenykedjen ugyanazon a helyen. ... Szaporíthatók vetőmaggal és a bokor megosztásával. Ezen fajták fő előnye a fagyállóság.

Az orosz batun legjobb fajtái a következők:

1. Lehet... Ez egy késő érésű fajta. A fűszeres ízű bokrok erősen elágazóak, súlya 200-340 gramm. Ez a növény nagyon ellenálló a fagynak, még télen is, kevés hóval, mínusz 45 fokos hőmérsékleten, nem fagy le. A rosszul kifejezett izzó hosszúkás alakú, a külső mérleg sötétbarna.
2. Gribovsky 21... Ezt a nagyon ízléses zöldes lombozatú fajtát a magas hozam és a késői lövöldözés jellemzi.
3. Szentháromság... Egy ilyen fagyálló közepes érésű fajta finoman zöld, féléles ízű lombozattal rendelkezik, felületén közepes intenzitású viaszos bevonat található.
4. Orosz téli... A fagyálló salátaféle közepes érésű, erősen elágazó lombozat körülbelül fél méter magas és kissé csípős ízű.

A japán fajtákat közepes méretű növények képviselik, a finom lombozat íze félsziget, míg a felső része leomlik. Ezek a fajták fagyállóak is, de ebben az esetben nem hasonlíthatók össze az orosz fajtákkal. Az összes japán fajtát négy típusra osztják: Ro, Senju, Kujo és Kaga. A Po és a Kaga fajtáknak sok hasonlósága van szerkezetükben és megjelenésükben, tehát bokrok közepes erõsségûek, a lombozat pedig féléles ízű, csak a korai érésnél különböznek egymástól. Japánban a legnépszerűbbek a Senju típusú fajták, az erős lombozat finom aromájú és enyhe ízű, a hamis szár magassága 0,6 és 0,75 m között változik. nyitott és zárt talaj. A következő fajták a legnépszerűbbek a kertészeknél:

1. Április 12... Egy ilyen korai fajta ellenáll a betegségeknek és a fagynak. A félig éles ízű nagy, gyengéd levéllemezek hosszú ideig nem lesznek durvak. Az izzó alakja hosszúkás. A bokrok súlya átlagosan 0,2–0,3 kg.
2. Hosszú Tokió... A fagyálló közepes érési fajta megkülönböztethető hozamával. A finom, felálló levéllemezek íze éles, magasságuk körülbelül 0,6 m, és gyenge viaszos bevonattal vannak borítva.
3. Hosszú, fehér macska... A fajta fagyálló és termékeny, közepes érésű. A finom, emelt levéllemezek szélesek és hosszúak, a felületén viaszos bevonat található. Íze féléles.
4. 35. saláta... A korai féléles íz ellenáll a fagyoknak és a betegségeknek. A növekedés második évében 2 vagy 3 ága jelenik meg a bokoron 5 sötétzöld színű lédús és finom levéllemezzel, hosszú ideig nem durva, körülbelül fél méter magas. Az ilyen fajták azonban korán kezdnek lőni, így a betakarítási időszak rövid.

A kertészek örömmel termesztik egy ilyen növény más fajtáit is, például:

1. Urál család... Az ilyen korai érésű fajta technikai érettsége csak az első hajtások megjelenése után 3,5 héttel fordul elő, a toll ízzete féléles. A bokor magassága körülbelül fél méter, nagy számú hamis szár található, valamint finom sárgászöld levéllemezek viaszos bevonattal.
2. Érzékenység... A közepes érésű salátafajtát megkülönbözteti hozamuk és fagyállósága. A hatalmas, elágazó és egyenes rozetta magassága körülbelül 0,4 m, magában foglalja a zöld színű finom levéllemezeket, alig észrevehető viaszos virágzással.
3. Felvonulás... A holland tenyésztők által létrehozott közepes érésű zöldeskék lombozat rozetta képződött, felületén enyhe viaszréteggel. A levelek hossza körülbelül 0,6 m.
4. Szép munka... A korai fagyálló fajták, megkülönböztetve a terméshozamot, felálltak zöld lombozatot, kékes árnyalatú, féléles ízű, felületén erős viaszvirágú, magassága körülbelül 0,45 m.
5. Előadó... A közepes érésű fajta átlagos hozammal rendelkezik. A zöld-kék levéllemezek gyengéd és lédúsak, hosszúságuk körülbelül fél méter, az íze gyenge, és a felületén erős viaszvirágú.
6. Smaragd... Ez egy hibrid a hagyma és a batun között. Egy ilyen korai salátafajta fagyálló, és a betegségeket sem érinti; a sötétzöld, lédús és finom levéllapok felületén erős viaszos bevonat van.
7. Jóképű férfi... Ez a korai fajta viszonylag nemrégiben jelent meg, ellenáll a betegségeknek és a fagynak, és gyümölcsöző. A finom lombozat hosszú ideig nem durva, íze kellemes, féléles és magassága körülbelül 0,6 m.
8. Báró... Egy ilyen korai fajta lombozatának íze gyenge, magassága körülbelül 0,65 m. A bokoron nagy számú hamiszár alakul ki sötétzöld színű, viaszos virágú, finom levéllemezzel.
9. Ladozhsky... A közepes érésű salátafajta enyhe, finom ízű. Az emelt lemezlemezek hossza körülbelül fél méter.
10. Piros hóvirág... A korai fajta gyümölcsös és fagyálló. A lédús és gyengéd lombozat magassága körülbelül 0,3 m.

A hagyma-batuna tulajdonságai

A batun hagyma hasznos tulajdonságai

A batun hagyma ugyanolyan hasznos, mint a hagyma, de nagyobb mennyiségű C-vitamint tartalmaz. A lombozat nagy mennyiségben tartalmaz nikotinsavat, riboflavint, karotint, tiaminot, kálium-, magnézium- és vasisókat, illóolajat, amely a lombozatnak sajátos illata és kissé keserű íze. A Batun a legértékesebb tavasszal, mivel ebben az időben szenved a leggyakrabban vitaminhiány és csak 150 gramm zöldek tudják feltölteni az A és C vitamin napi bevitelének ½ részét, valamint a szükséges kalcium és kálium 1/5 részét, és ezek az elemek hozzájárulnak a javuláshoz. a szív- és érrendszer működése. A batun részét képező karotin elősegíti a nyálkahártyák és az epidermisz jó állapotának fenntartását. Kínában, az orvostudományban, egy ilyen növényt gyógyszerként használnak, amelynek fájdalomcsillapító, dúsító, vérzéscsillapító, gyulladásgátló, antihelminthikus, antibakteriális és tonizáló hatása van. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a testben anyagcsere-rendellenességekkel küzdő, valamint májbetegségekben, köszvényben, magas vérnyomásban, vesekőben, érelmeszesedésben és dizentériában szenvedőknek ne felejtsenek el batunt fogyasztani.

A batun tinktúrát szív- és érrendszeri betegségek, gyomor-bél traktus és láz kezelésére használják. Elkészítéséhez az alkoholt (70%) össze kell keverni a finoman apróra vágott batunnal (4: 1). A tinktúra 7 nap elteltével kész lesz, csak meg kell szűrnie. Vegyünk 15–20 csepp, 50 ml vízben hígítva.

A húsleves segíti a gyors fáradtságot. Előkészítéséhez 1 evőkanál. a frissen főtt vizet 80 gramm finoman apróra vágott hagymával kombinálják, fedje le a tartályt fedéllel és várjon 30 percet. A szűrt infúziót 1 evőkanálban megitatjuk. Naponta kétszer étkezés után.

Ellenjavallatok

Ha túl sok batunát eszünk, túlzottan stimulálódhat. Óvatosan ezeket a zöldeket gastritis, pancreatitis, valamint nyombél- vagy gyomorfekély esetén kell enni.

Póréhagyma Íj a tollon Mogyoróhagyma Hagyma A legjobb paradicsomfajták listája Fokhagyma Retek Tavaszi fokhagyma Koriander (koriander)