Póréhagyma

A gyógynövény póréhagyma (Allium porrum), más néven gyöngyhagyma, a hagyma nemzetség tagja. Hazája Nyugat-Ázsia, egy kicsit később a Földközi-tenger területére került, és ma természetes körülmények között találkozhat a szőlőhagymával, amely ennek a növénynek az eredeti vadon termesztési formája. Az ilyen hagymát széles körben termesztették az ókori világ országaiban (Róma, Egyiptom és Görögország); a középkorban elkezdték termeszteni az egész európai területén. Ez a növény különösen népszerű a franciák körében, ezért az Anatoly France póréhagyma spárgát nevezte szegényeknek. Ma ezt a hagymát szinte minden országban termesztik.

A termesztés rövid leírása

1. Leszállás... A vetőmagokat nyílt talajban vetik novemberben, tél előtt, és palántákat február utolsó napjaiban vagy március első napján vetik el. Az üvegházban április közepén vetik őket, a film alatt - április utolsó napjaiban. A palántákat május első felében nyílt talajban ültetik.
2. Megvilágítás... Sok fényes napfényre van szüksége.
3. Alapozás... A talajnak táplálónak, lélegzőnek és semlegesnek kell lennie.
4. Locsolás... Szisztematikusan kell öntözni. Miután a palántákat átültették a helyre, néhány napig nem öntözik. Ezután az öntözést átlagosan öt naponta egyszer végezzük, míg a telek 1 négyzetméterére 1-1,5 vödör vizet kell venni.
5. Trágya... A szezon során a póréhagymának 3 vagy 4 takarmányozásra van szükség, ehhez ásványi műtrágyákat és szerves anyagokat használnak. Az első megtermékenyítést 20 nappal a palánták kertbe ültetése után hajtják végre. Nyár közepétől a növekedési időszak végéig a bokrokat három-négyszeresen meg kell takarítani, ez az eljárás kötelező egy ilyen növénynél.
6. Reprodukció... Mag.
7. Káros rovarok... Hagyma repül.
8. betegségek... Rozsda, peronosporózis, vírusos mozaik.
9. Tulajdonságok... Az ilyen hagymát étkezési növénynek minősítik, gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkeznek.

A póréhagyma jellemzői

A póréhagyma egy lágyszárú kétéves növény, amelynek magassága 0,4 és 1 m között változhat.A növekedés első évében ez a kultúra erős gyökérrendszert képez, egy fehér hamishagymát, amelynek hossza 10–12 centiméter és átmérője 2–8 centiméter, majd hamis szárré válik és sok zöldesszöld vagy zöld levéllemezt hoz létre egy ventilátorban és lineáris lándzsa alakú. A második szezonban a bokrokban két méteres virágcsokor képződik, amelyen fehér vagy rózsaszín virágokból álló esernyő nő. Ezt június-júliusban figyelik meg, augusztus-szeptemberben pedig a magok érlelik, amelyek életképesek maradnak 2 évig, külsőleg hasonlóak. hagymamaggal.

Ez a hagyma nedvességet szerető és fagyálló növény. Az északi és a központi régiókban palántákkal termesztik, míg a déli régiókban közvetlenül a nyílt talajba vetik.

Növekvő póréhagyma magvakból

Palánták vetése

A póréhagyma vegetációs periódusa 150-200 napig tart. Az érési folyamat felgyorsítása érdekében palántákon termesztik. A magok vetését szobahőmérsékleten ajánlott február utolsó napjaiban vagy március első napján végezni. Április közepén a magvakat üvegházban és nyílt talajban vetik be egy film alatt - április utolsó napjaiban.

Mielőtt folytatná a beltéri vetést, el kell készíteni edényeket, amelyek mélysége legalább 10-12 centiméter legyen, mivel ennek a növénynek hosszú gyökerei vannak. Az egyedi csészék vagy edények a vetésre alkalmasak. A tartályt fertőtlenítés céljából erős kálium-permanganát oldattal mossuk. Ezután a vetőmagot néhány órán át langyos vízzel (40-45 fok) feltöltött termoszba helyezik. A termoszból eltávolított magokat azonnal hideg vízbe merítik, majd ruhára vagy papírlapra helyezik, majd kiszáradnak. A kiválasztott tartályt enyhén tömörített könnyű sodró-humusz hordozóval töltik meg. Ezután vetik a vetőmagokat, amelyeket a tetejére fél centiméter homokkal rétegezünk. A fentebb levő edényeket üveggel (filmmel) be kell fedni, és meleg helyre (22-25 fok) kell átvinni, ahol a növények az első palánták megjelenése előtt megmaradnak.

Növekvő csemeték

A növényeket minden nap szellőztetni kell. Ügyeljen arra, hogy az aljzat állandóan enyhén nedves legyen, ehhez szisztematikusan permetezzen egy permetező palackból. A vetés után 1,5 héttel az első palántáknak meg kell jelenniük. Közvetlenül ezután a menedéket eltávolítják a tartályokból, és a növényeket jól megvilágított (fényt el kell szórni) helyre kell vinni. A hőmérsékleti rendszernek ebben az időben a következőnek kell lennie: nappali hőmérsékleten 18 - 20 fok, éjjel pedig - 12 - 14 fok.

A bokrok gyökérzetét védeni kell a hipotermiától, ezért az ablakpárkányon álló edények alá kell tenni egy hablapot vagy gipszkarton lapot. A palántákat károsíthatja a huzat és a perzselő közvetlen nap sugara. A túl sűrű palántákat el kell végezni. A locsoláshoz langyos vizet használnak. A megkeményedett termesztett növényeket táplálékkeverékkel tápláljuk, amely 10 liter vizet, 20 gramm kálium-kloridot, 40 gramm szuperfoszfátot és 20 gramm ammónium-nitrátot tartalmaz egy négyzetméterenként.

Póréhagyma ültetése szabadban

Mikor kell ültetni?

A póréhagyma palántákat május első felében nyílt földre ültetik, a palánták életkora jelenleg 50-60 napot kell elérnie. Közvetlenül a palánták kertbe ültetése előtt bőségesen kell öntözni. És maga a transzplantáció során a gyökerek és a lombozat a növények 1/3-át lerövidülnek. Ajánlott a palánta ültetése felhős napon vagy este.

Megfelelő talaj

Egy jól megvilágított, nyílt terület alkalmas olyan növénytermesztésre, amelyet nem fák vagy épületek árnyékolnak. A talajnak semlegesnek, táplálónak és jól kiszívottnak kell lennie.A túl savas oldatot meszesítéssel kell korrigálni. A hely előkészítését ősszel kell elvégezni, erre ásják, miközben egyidejűleg 1 teáskanálot vezetnek be a talajba. karbamid, 2 evőkanál. l. Nitrofoski és 10 liter humusz vagy komposzt a kert 1 négyzetméterére. Tavasszal a humusz és a komposzt szétszóródik a telek felületén (3 kg / 1 négyzetméter), ásatást azonban nem végeznek, ez a szerves anyag a talajba kerül a palánták ültetésekor és az öntözés miatt. Az előkészítés után palántákat ültethet.

Ennek a növénynek a legjobb elődei: bab, borsó, szójabab és egyéb hüvelyesek, fehér káposzta, korai érésű burgonya, zöld trágya és paradicsom. Az a terület, ahol az elmúlt 3 évben bármilyen típusú hagymát termesztettek, nem alkalmas e növény ültetésére.

Leszállási szabályok

A palánták 6-7 hetes korukban kezdnek megkeményedni, ehhez nappali időszakra kerülnek. Az ilyen eljárások időtartama fokozatosan, több órától kezdve növekszik. Amikor a növények megkeményedtek, nyitott talajba ültethetők.

Simogassa el az előkészített terület felületét, és készítsen mély (10–15 centiméter) hornyokat, míg a sorköznek 0,2–0,3 m-nek kell lennie. A fajtától függően a növények ültetésekor 10-25 centiméter távolságot kell tartani köztük. A palánták ültetése során gyökereiket 40 mm-re vágják, majd egy pezsgődobozba merítik, amely tehéntrágyát, agyagot és vizet tartalmaz (1: 1: 1). A hagymát csak kissé csepegtetik be a horonyba (nem szükséges teljesen feltölteni). Az ültetett növényeket bőségesen kell öntözni, amely után a gyökérzet körül nem lehetnek üregek.

Téli vetés

A póréhagyma Podzimny vetése a kertészek körében is nagyon népszerű. A hely előkészítését a nyári hónapokban végezzük, erre ásnak, amelyek során a szükséges műtrágyákat a talajba vezetik. A vetés vetését novemberben készített barázdákban végzik el, egymás közötti távolságot 8 és 12 centiméter között tartva. Ebben az esetben a sorköznek kb. 20 centiméternek kell lennie. A vetéshez meg kell választani azt az időtartamot, amikor minden bizonnyal nem lesz melegítés, mivel a meleg időben megjelenő palánták az első fagyokkor elpusztulhatnak. Az ágy felületét talajréteggel (humusz vagy tőzeg) kell borítani, majd hóréteggel kell borítani, és minél vastagabb, annál jobb. Amikor a hótakaró teljesen eltűnik tavasszal, megjelennek az első hajtások, addigra a visszatérő fagyoknak már el kellett volna menniük.

Póréhagyma gondozás

A póréhagyma termesztése a kertben elég egyszerű. Egy ilyen növényt időben meg kell itatni, gyomlálni, etetni, meg kell lazítani a folyosók talajfelületét, és szükség esetén meg kell védeni a káros rovaroktól és a betegségektől. És annak érdekében, hogy fehérített szárot kapjon, amelyre póréhagymát értékelik, a bokrokat szezon alatt háromszor vagy négyszer meg kell taposni. Az első legeltetésre a nyári időszak közepén kerül sor. A bokrok minden egyes összecsiszolásakor a kerti ágy felületét talajréteggel kell borítani (száraz fű, apróra vágott szalma vagy száraz trágya).

A szakértők azt javasolják, hogy fél hónap alatt legalább egy alkalommal lazítsák meg a folyosókon a talajt. Miután a bokrok szárának vastagsága megegyezik a ceruza átmérőjével, el kell kezdeni fokozatosan a barázdákba adni azt a talajt, amelyet eltávolítottak tőlük az ültetés előkészítése során, és ezt meg kell lazítani. Közvetlenül a barázdák teljesen lezárása után el kell végezni az első húrást.

Locsolás

Egy ilyen kultúra nedvességet szerető. De a palánták talajba ültetése utáni első három napon nem szabad itatni. Ezután átlagosan a bokrokat öntözzék öt naponta egyszer, míg a telek 1 négyzetméterére 1–1,5 vödör vizet kell fogyasztani, amelynek melegnek kell lennie.

Trágya

A tenyészidőszak során a bokrokat 3 vagy 4 alkalommal kell takarmányozni.Amikor 20 nap telt el a palánták nyílt talajban történő ültetése után, akkor először táplálkozni kell, ehhez tápanyagoldatot használjunk, amely ½ vödör vizet, 7,5 gramm káliumsót és 10 gramm ammónium-nitrátot tartalmaz (ez a keverék elegendő 2 négyzetméter ágyhoz) ... Ezt a növényt organikus anyagokkal is táplálhatják, nevezetesen: madár ürülék (1:20) vagy mullein (1:10) oldatával. A dombolás megkezdése előtt minden póréhagymába kell önteni a hamut (1 evőkanál / kerti ágy négyzetméter). Ezt minden egyes lejtés előtt meg kell tenni.

Póréhagyma kártevők és betegségek

betegségek

Az összes betegség közül a póréhagyma legnagyobb veszélyét a mozaik jellemzi. Vírusos betegség, amelynek fő vektorai levéltetvek. Megértheti, hogy a bokrokat a mozaik befolyásolja a levéllemezek hosszirányban elhelyezkedő sárga foltai. Beteg bokrokban megfigyelhető a növekedés lassulása.

Az ilyen hagyma megfertőzheti a gombás betegségeket is, nevezetesen a rozsdát és a pelyhes korot (peronosporózis). A peronospora által érintett bokrok lombozatán ovális alakú foltok képződnek, amelyek mérete gyorsan növekszik. A beteg növényeket nem szabad enni. Ha a póréhagymát rozsda érinti, akkor levéllapjainak felületén gazdag sárga színű gomba spóra-párnái alakulnak ki. Idővel a párnák sötétebbé és feketébbé válnak, miközben az érintett lombozat elpusztul.

Káros rovarok

A hagyma légy elsősorban egy ilyen növényt károsíthat. Ez megöli a termés nagy részét. A hagyma légy már május közepén jelenik meg, amikor a tojásrakást a póréhagyma lombozatának felületére és a földre rendezi. Két nappal később a lárvák kikelnek a tojásokból, amelyek megemelik a bokor központi részét, ami rothadást okoz, és elkezdenek száradni.

Póréhagyma feldolgozás

Annak elkerülése érdekében, hogy a hagyma légy megjelenjen a kerti ágyon, porréteggel őrölték por (1 evőkanálnyi parcella négyzetméterenként). A hamu helyettesíthető dohányporral, vagy a por hamuval kombinálható. Az ilyen kártevőt meg is szabadíthatja őrölt borssal, amelyet a talaj felületének kezelésére használnak (a telek 1 négyzetméterére, 1 teáskanál). A beporzás befejezése után a talaj felületét meg kell lazítani 20–30 mm mélységig, nem számít, mit pontosan a feldolgozáshoz választott. A dohány infúziója kiválóan működik a hagyma légyével: elkészítéséhez össze kell kevernie egy vödör forró vizet, 0,2 kg dohányt és 1 evőkanálot. l. bármilyen folyékony szappan. Néhány óra múlva az infúzió készen áll, csak le kell szűrni, és megkezdheti a hüvelyek feldolgozását. Annak elkerülése érdekében, hogy egy ilyen káros rovar jelenjen meg a helyszínen, a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a zárszert ültessék a folyosóra.

Gombabetegséggel rendelkező kerti ágy bokrok és a talaj felszínét réz-oxi-klorid vagy Fitosporin oldattal kell kezelni. A vírusos betegségek kezelésére eddig nem találtak hatékony gyógyszert, ezért annyira fontos a megelőző intézkedések betartása:

• emlékezzen a vetésforgó szabályaira;
• időben távolítsa el a gyomokat a helyről, és harcoljon a kártevőkkel;
• vetés előtt feltétlenül fertőtlenítse a vetőmagot;
• feltárja és megsemmisíti a beteg bokrokat, miután megtalálják őket;
• termesztéshez válasszon vírusos betegségekkel szemben ellenálló fajtákat.

Póréhagyma betakarítása és tárolása

A póréhagyma betakarítását azelőtt kell elvégezni, hogy a helyszínen a levegő hőmérséklete mínusz 5 fokra csökken, az a tény, hogy az ilyen típusú hagyma csak mínusz 7 fokig képes ellenállni a fagyoknak. Lapáttal távolítsa el a növényeket a talajról, és hajtsa össze őket a horony szélével, hogy kiszáradhassanak. Ezután a talaj maradványait óvatosan távolítják el a bokrokból, miközben megpróbálják, hogy ne kerüljenek a levéllemezek közé. Ezután a gyökereket kissé megvágjuk, és a póréhagymát eltávolítják a tároláshoz. Ne felejtse el, hogy a leveleket nem szabad levágni a hagymából, mivel ez a lehető leghamarabb elszárad.

Egy ilyen zöldséget különféle módon tárolnak.Például eltávolítható a pincébe, miközben a levegő hőmérséklete mínusz 1 fok és plusz 1 fok között legyen, a levegő páratartalma pedig körülbelül 85 százalék legyen. Vegyünk egy dobozt, és tegyen öt centiméter réteg nedves folyami homokot az aljára. Ezután a póréhagyma szárát függőlegesen helyezzük bele, és a közöttük lévő üregeket homokkal töltjük meg. A pincében egy ilyen zöldséget kb. 6 hónapig lehet tárolni. Ezenkívül a homokba rakott hagymát tárolhatjuk az erkélyen is, takarjuk le, és nem kell félni a mínusz 7 fokos fagyoktól.

Ezt a zöldséget tárolhatja a hűtőszekrényben. Ehhez válassza ki a legjobb minőségű póréhagymat, rövidítse le a lombozatot és a gyökereket, majd lehűtse 0 ° C-ra. Ezután a hagymát kiveszik, és azonnal perforált, 6-8 szárú polietilén tasakokba hajtogatják. Ezután hűtőszekrényen helyezik őket, és négy-öt hónapig kb. 5 fokos hőmérsékleten tárolják. A póréhagymát leöblítheti, darabokra vághatja és kb. 50 mm rétegű zsákokba teheti, majd a fagyasztóban tárolja.

A póréhagyma típusai és fajtái

Minden póréhagyma fajtáját az érési időszak szerint nyárra osztják (korai érés), a betakarítást augusztusban vagy szeptember első napjain, ősszel (közepes érés), a zöldséget októberre érik, és télen is (késő érés).

Korai érésű fajták

A korai érésű fajták 130–150 napon belül érnek, lábak súlya 0,2–0,35 kg-ig változik, és átmérőjük 30 mm. Ilyen fajtákban a lombozat zöld és keskeny, éles szögben egy hamis szárra helyezkedik el, míg július utolsó napjain durvavá válnak. A következő fajták a legnépszerűbbek a kertészeknél:

1. Columbus... Ez a fajta az egyik legjobb korai érésű fajta, a hollandiai tenyésztők készítették. Ez a póréhagyma ízléses. Egy felnőtt bokor magassága körülbelül 0,7–0,8 m, lábak hossza körülbelül 20 centiméter, átmérője eléri a 60 mm-t, és súlya átlagosan 0,4 kg. Ez a fajta jó, mivel a szár fehérítéséhez nem kell lehajolni.
2. Vesta... Ennek a gyümölcsöző fajtának a bokrok magassága másfél méter. Sőt, ha rendszeresen összerakja az élelmiszerbolt szárát, akkor annak magassága körülbelül 0,3 m lehet, és körülbelül 0,35 kg lehet. Ez a hagyma nagyon finom és édes ízű.
3. Elefánt csomagtartója... A gyakori dombolás miatt egy növény lábmagassága elérheti a 0,3 métert. Ez a növény hosszú távú tárolásra alkalmas, és csodálatos, édes ízű.
4. Góliát... A fehérített rész magassága elérheti a 0,3 m-t, átmérőjét elérheti a 60 mm-t, és súlya körülbelül 0,2 kg. A hagyma rosszul expresszálódik, és a széles levéllemezek zöld-szürkés vagy zöld színűek.
5. Kilima... Ez a korai közepes fajta magas hozamú. A növény fehérített részének magassága 10-25 centiméter, átmérője eléri a 30–40 mm-t, súlya kb. 150 gramm.

Középszezonban fajták

A közepes érésű korai érésű fajtákhoz viszonyítva alacsonyabb hozamúak, de jobb minőségűek. Az ilyen fajták érési ideje 150–180 nap. Zöld-kékes levéllemezeik kb. 70 mm szélességűek, a lábaik kb. 25 centiméter magasak és átlagos súlyuk 0,2 kg. A legjobb fajták ebben a csoportban:

1. Jolant... Ez a fajta megkülönböztethető hozamával és gombabetegségekkel szembeni ellenálló képességével. A láb magassága körülbelül 0,35 m, a hagyma gyengén expresszálódik, a levéllemezek barázdottak és keskenyek, sötétzöld, antocianin árnyalatúak, függőlegesen vannak elhelyezve.
2. Kázmér... Egy ilyen magas fajta kompakt, termékeny és ellenálló a gombás betegségekkel szemben. A levéllemezek a szárról szinte függőlegesen nyúlnak ki, a szár fehérített részének magassága körülbelül 0,25 m, miközben átmérője eléri a 35 mm-t.
3. Camus... A fajta ellenálló a gombás betegségekkel szemben. A bokor magassága átlagos, a zöld konkáv levéllapok felületén van egy kis viaszbevonat, a hagyma gyengén expresszálódik. A fehérített szár magassága körülbelül 0,2 m, átmérője eléri a 25 mm-t.
4. Tangó... A fajta magas hozamú és télálló. A levéllemezek szinte függőlegesen vannak elhelyezve, a hagyma rosszul expresszálódik. A fehérített szár magassága körülbelül 12 centiméter, átmérője eléri az 50 mm-t, és átlagos súlya 0,22 kg.

Késő érésű fajták

A késő érésű fajták érése több mint 180 napig tart. A termés ugyanolyan, mint a közepes érésű fajtáknál, de hosszabb ideig tárolhatók. A kékeszöld széles levéllemezek felületén gyakran viasz van bevonva. A hamis száron nagyon szorosan vannak elhelyezve, és szinte derékszögben mozognak tőle, ami a bokor guggolásnak tűnik. A vastag és sűrű láb viszonylag rövid. A legnépszerűbb fajták a következők:

1. Karantansky... Egy ilyen növény fehérített lábának hossza körülbelül 0,25 m, átmérője csak 40 mm, míg legalább 0,2 kg súlya meghaladja. A sötétzöld, szétszórt széles levéllemezek erős felületén viaszréteggel vannak ellátva.
2. Elefánt. Ezt a fajtát a cseh nemesítők készítették, kissé csípős ízű, és ellenáll a fagynak és az aszálynak. A láb hossza kb. 0,25 m, súlya kb. 0,2 kg. A hagyma rosszul expresszálódik, a zöldeskék levéllemezek felületén erős viaszréteg van.
3. Bandita... Fagyálló, erőteljes és látványos holland növény, ízlésesen fehérített szárával, vastag és rövid.
4. Őszi óriás... Ez a fajta a holland tenyésztőknek is született, előnye, hogy kiváló tartási tulajdonságokkal rendelkezik. Egy nagy fehérített láb magassága akár 0,4 m lehet, átmérője kb. 80 mm.
5. Asgeos... Ebben a fagyálló változatban a hagyma gyengén expresszálódik, a sötét, széles levéllemezek zöld-kékes színűek. A fehérített láb íze féléles, magassága körülbelül 0,2 m, súlya kb. 0,35 kg.
6. Higany... Egy ilyen növény ellenálló a vírusos betegségekkel szemben. A levéllemezek sötétzöld színűek. A fehérített láb íze féléles, magassága körülbelül 0,25 m, súlya legfeljebb 0,2 kg.

A póréhagyma tulajdonságai: kár és haszon

A póréhagyma hasznos tulajdonságai

A póréhagyma nagy mennyiségű vitamint (B2, B1, E, C), karotint, valamint fehérjeanyagokat, kálium-, magnézium-, vas-, foszfor-, kalcium- és kénsavakat tartalmaz. Tárolás közben az aszkorbinsav mennyisége több mint 1,5-szeresére nő.

Az ősi idők óta az emberek tudták, hogy egy ilyen növénynek gyógyászati ​​tulajdonságai vannak. Köszvény, skorbut, reuma, elhízás, anyagcsere-rendellenességek, vitaminhiány, kimerültség, urolithiasis, valamint mentális és fizikai fáradtság kezelésére alkalmazzák. A klinikai vizsgálatok során a szakértők megállapították, hogy a póréhagymának van vizelethajtó és choleretic hatása, ezenkívül javítja a májműködést és növeli az étvágyat. Ezt a hagymát a rák előrehaladásának lassítására is használják, például prosztata-, bél- és méhrák esetén. Ezenkívül egy ilyen zöldség elősegíti a test helyreállítását, tonizálja és energizálja a tavaszi beriberi ideje alatt. Használják továbbá a karcolások és kopások gyors gyógyulásához, a vér hemoglobinszintjének növeléséhez, valamint tuberkulózis és antracius, streptococcus és staphylococcus fertőzések, hasmenés, álmatlanság, hidegrázás, asztma rohamok, ízületi gyulladás és a test egyéb betegségei és rendellenességei kezelésére.

Ez a zöldség nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért diétás terméknek minősül. Ezért a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy azok, akik követik a figurát, vagy meg akarnak szabadulni a túlsúlytól, eszik. A póréhagymát cékla, tört levesek, savanyúságok készítésére használják, valamint omletthez, salátákhoz, zöldségpörkölthez, húsos sütésekhez és pizzához adják.Párolt hagyma, citrom öntettel kiváló köret.

Ellenjavallatok

A duodenum és a gyomor betegségei esetén nem ajánlott friss póréhagymát enni. Hőkezelés után azonban ez a hagyma nem károsítja az ilyen betegségeket. A húgyhólyag és a vesék betegségei esetén ne egyen póréhagymát. A vesekővel rendelkezők számára ezt a zöldséget óvatosan kell enni, mivel az oxalitot tartalmazza. Ha túl sok póréhagymát eszik, súlyos fejfájást okozhat.

Hagyma Íj a tollon A legjobb paradicsomfajták listája Mogyoróhagyma Hagyma Fokhagyma Retek bab Koriander (koriander)