Kapor

Kapor

A kapor (Anethum) egy lágyszárú egynyári növény, amely az Umbrella család monotipikus nemzetségéhez tartozik. Ezt a nemzetet a kerti kapor típusa képviseli, vagy illatos. Természetes körülmények között egy ilyen növény megtalálható Ázsia délnyugati vagy középső régióiban, Afrika északi részén és a Himalájában. És ezt a fajt minden országban termesztik. Az ókori Egyiptomban az ember tudott a kapros létezéséről, ám ilyen növényt csak az XVI. Században kezdtek fűszerként használni az európai országokban. Manapság ez a növény, amelyet szerényebb és fagyállósága különböztet meg, nagy igény van mind az orvostudományban, mind a főzésben.

A termesztés rövid leírása

Kapor

  1. Leszállás... A kaprosmag vetését nyílt talajban kora tavasszal kell vetni, aztán 15 naponként el lehet vetni. Ha a kaporot bent termesztik, akkor bármikor elvetheti. A bokorkapró magjait márciusban vetik a palántákra, és alig több mint 4 hét után nyitott talajba ültetik át.
  2. Megvilágítás... Árnyékolt vagy napos terület.
  3. Alapozás... Jól megtermékenyített, laza, semleges talaj.
  4. Locsolás... Gyakran kell öntözni, forró napokon, naponta kétszer, míg a telek 1 négyzetméterére 2-3 vödör vizet kell bevenni.
  5. Trágya... Ha a kaprát elő-megtermékenyített talajban termesztik, akkor nem kell takarmányozni. A kimerült talajhoz nitrogéntartalmú műtrágyákat kell hozzáadni, ehhez erjesztett csalánfúziót kell használni.
  6. Reprodukció... Generatív (vetőmag) módon.
  7. Káros rovarok... Esernyő-redőnyök, olasz bogarak (csíkos scutellids), sárgarépabogarak és legyek, dinnye, fűzfa-sárgarépa és sárgarépa levéltetvek.
  8. betegségek... Fekete láb, lisztharmat, fuzárium, phomosis, cercosporosis és rozsda.

A kapros tulajdonságai

Kapor

A kapor egy erős, fűszeres aromájú gyógynövény. Az egyenes szár magassága 0,4 és 1,5 m között változik, sötétzöld felülete finoman horonyzott. A levéllemezek alakja petefészek, azokat 3 vagy 4 részre bontják, az utolsó sorrendű gerendák egyenes szálakból vagy sörtékből állnak.A 20–90 mm átmérőjű esernyők sárga virágokból állnak, és 15–20 centiméter átmérőjű esernyő virágzatban gyűjtik őket. A gyümölcs vágott növény. A magok tojásosak vagy széles ellipszis alakúak, legfeljebb 0,5 cm hosszúak és 0,35 cm vastagok. A virágzás júniusban vagy júliusban kezdődik, míg a gyümölcs érése július-szeptemberig tart.

Kaprák ültetése

Kaprák ültetése

Mikor kell vetni?

A vetőmag nyílt talajban történő vetése az első alkalom a tavasz elején. Annak érdekében, hogy a friss kapor tavasszal, nyáron és ősszel elérhető legyen az asztalon, a kertészek gyakran szállítószalag-vetést igényelnek, míg a vetőmagokat a tavasz kezdetétől augusztus utolsó napjaiig 10–12 napon belül egyszer kell elvégezni.

Ha a kaprák vetését tavasszal tervezik, akkor a hely előkészítését ősszel kell elvégezni. A szerves műtrágyákat (trágyát) a legjobban a kapor elődei alatt lehet felhasználni, nem pedig e növények alatt. A kapor legjobb prekurzorai a répa, a hüvelyesek, a káposzta és az uborka. Azok a területek, ahol az Esernyő család képviselőit (petrezselymet, édesköményt, sárgarépát, köményt és pastinagot) korábban termesztették, nem alkalmasak a kapor termesztésére. Ezt a növényt nem ajánlott petrezselyem vagy sárgarépa mellett termeszteni. A legjobb fokhagyma és kapor termesztése a közelben. A kapor a burgonya mellett is jól növekszik.

Tavasz elején, a vetőmag vetése előtt a talajt meg kell lazítani gereblyével, és hozzá kell adni 15–20 gramm kálium-sót, azonos mennyiségű karbamidot és 20–30 gramm szuperfoszfátot 1 négyzetméterenként.

Vetési szabályok

Vetési szabályok

A vetőmag vetés előtti előkészítését igényli, ehhez 3-4 órán át vizet kell töltenie, ekkor többször ki kell cserélni, ez eltávolítja azokat a anyagokat a magokból, amelyek lelassítják a csírázást. Ezután a vetőmagot néhány órán keresztül erős mangán-kálium-oldatban tartjuk. Ezt követően alaposan le kell öblíteni és szárítani. Ezután a magokat hornyokba vetik, amelyek mélysége kb. 20 mm, miközben a távolság 15-20 centiméter. A magokat a horonyban el kell osztani úgy, hogy a köztük lévő távolság 10 és 20 mm között legyen, majd a magokat javítani kell, és a kerti ágyat meg kell itatni.

A vetőmag csírázását 5 fokos hőmérsékleten kell megfigyelni, hogy a palánták a lehető leghamarabb megjelenjenek, a termőhely felületét egy agrospánnal kell lefedni. Az első hajtásoknak 7–14 nap elteltével kell megjelenniük.

Növekvő kapor egy ablakpárkányon

Növekvő kapor egy ablakpárkányon

Vetés

Mikor kell kaprát küldeni beltérben? Ebben az esetben az év bármelyikében kaprát vethet. De ha azt akarja, hogy illatos friss zöldek legyenek télen, akkor tudnia kell, hogy melyik fajtát kell vetni. A korai bokorkaprófajták, mint például a Grenadier, Gribovsky és Richelieu, leginkább a beltéri termesztésre alkalmasak.

A magokra ugyanolyan előkészítésre van szükség, mint a nyílt talajban történő vetéskor. A magokat 10–20 mm-rel elmélyítjük a szubsztrátumba, és vetéshez nagy tartályokat használunk, amelyek aljára vízelvezető réteget készítünk, és tetejére nedvesített talajkeverék borítja, amely kókuszrostból és vermicompostból áll (2: 1). Ezután a tartályt fóliával vagy üveggel kell lefedni, majd sötétített helyre kell vinni. A növényeket rendszeres szellőzéssel kell ellátni, és a kondenzátumot időben el kell távolítani a menedékből. Az első palántáknak 15 nap után kell megjelenniük. Amikor ez megtörténik, a menedéket eltávolítják, és a tartályt jól megvilágított helyre helyezik.

Szobaápolási szabályok

Kapor

A sűrű hajtásokat el kell végezni, mivel ez a növény rendkívül negatívan reagál a tömörségre. A legjobb, ha a növények között 20-30 mm távolság van. A helyiségnek hűvösnek kell lennie, mivel a palánták meleg állapotban kinyúlhatnak. A palánták megjelenése után a helyiség hőmérsékletét 7 fokkal 2 fokkal csökkenteni kell.Ehhez a palántákat át lehet helyezni egy szigetelt erkélyre. 7 nap elteltével a hőmérsékletet 15-18 fokra kell emelni. Ez a hőmérséklet a kapor termesztéséhez optimális. Abban az időben, amikor az éjszaka hosszabb, mint a napok, ez az ablakpárkányon termesztett növény további megvilágítást igényel. Ehhez egy 40–80 W-os fénycsövet kell felszerelni a tartály fölé kaporral kb. 0,6 m távolságra. A palántákat kora reggel kell megvilágítani 5–6 órán keresztül.

Hogyan kell öntözni?

Mivel ez a tenyészet rendkívül negatívan reagál a klórra, az öntözéshez vizet használnak, amelyet 24 órán keresztül elválasztottak, szobahőmérsékleten vagy enyhén melegebbnek kell lennie. A legjobb, ha a növényt olyan vízzel öntözzük, amelyen áthaladunk egy mágnesen vagy megolvasztott vízen. Meg kell jegyezni, hogy a tartályban lévő hordozónak állandóan laza és kissé nedvesnek kell lennie. A víznek nem szabad hagynia, hogy a talajkeverékben stagnáljon, mivel ez a fekete láb kialakulását okozhatja. Egy ilyen, beltéri körülmények között termesztett növényt rendszeresen meg kell nedvesíteni egy permetezőgépről, különösen, ha a fűtőberendezés mellett kaporral ellátott tartály található.

Trágya

A növények etetését 2 hétenként egyszer végezzük, ehhez komplex ásványi műtrágya (például szivárvány vagy ideális) oldatát használják gyenge koncentrációban. Ne feledje, hogy ha túl sok műtrágyát alkalmazott az aljzatra, akkor a fiatal kapor meghal. A takarmányozás megkezdése előtt a növényeket megöblítik, és azt követően ajánlott, hogy tiszta vízzel permetezzék őket, ezáltal elkerülhetőek a lemezeken égési sérülések. A lombozat megtermékenyítésével a kapros is megtermékenyíthető, de ebben az esetben a tápanyag-oldat koncentrációjának nagyon-nagyon gyengenek kell lennie.

Növekvő kapor a szabadban

Növekvő kapor a szabadban

A kaprosmag vetését nyílt talajban a fent részletesebben ismertetjük. Ez a szakasz megvitatja, hogyan lehet a növény palántáit a kertben megfelelően ültetni. A szakértők azt javasolják, hogy a bokorbokorfajtákat kizárólag palánták révén termessék, és ez a módszer lehetővé teszi a korai betakarítást is.

A magról nevetett vetőmag vetését márciusban kell elvégezni, ablaküvegen vagy üvegházban kell termeszteni. 4-5 hét elteltével a növényeket átültetik nyílt talajba, miközben 3–5 valódi levéllemeznek kell fejlődnie. Az ültetést felhős napon vagy este végezzük, mivel a közvetlen nap sugarai károsíthatják a palántákat. Annak elkerülése érdekében, hogy a kapros eloszlanjon, a bokrok közötti ültetésnél 0,2–0,3 m távolságot kell tartani, míg a sorok közötti távolságnak körülbelül azonosnak kell lennie. A növények ültetésekor a talajt nem szabad nagyon tömöríteni, hanem a kertet meg kell itatni, majd a felületét száraz talajjal meg kell takarni. A beültetett palántákat ajánlott több napig védeni a közvetlen napfénytől.

A virágzó hajtások kialakulásának megkezdése után ajánlott azokat eltávolítani, ezért növekszik az oldalsó ágak növekedése.

Ápolási szabályok

Ápolási szabályok

Nagyon könnyű ilyen növényeket termeszteni nyílt talajban. Ehhez elegendő a növényeket időben öntözni, etetni, gyomlálni és kiszűrni, valamint rendszeresen meglazítani az ágyak felületét. A talajt a helyszínen öt centiméter mélyre meg kell lazítani, és ezt közvetlenül a palánták teljes gyökerezése után kell megtenni. A következő pár lazítást 15 napos időközönként hajtják végre, ezt eső vagy öntözés után hajtják végre, miközben a talajt 10–12 centiméter mélyre kell lazítani.

Míg a növények fiatalok, nagyon fontos, hogy időben eltávolítsák a gyomokat a kertből. Miután a bokrok felnőnek és megerősödnek, a gyom már nem képes kézzelfogható károkat okozni rájuk.

Hogyan kell öntözni?

A kapor öntözésének szisztematikusnak és gyakorinak kell lennie, különben a bokrok elveszítik az ízét, sárgássá válnak, és néha elveszítik gyógyító hatásaikat.Forró napokon az öntözést naponta kétszer kell elvégezni. Ha van ilyen lehetősége, telepítse az automatikus öntözőrendszert. A kert 1 négyzetméterének öntözéséhez 2-3 vödör vizet kell venni.

Kapros felső öntet

Kapros felső öntet

A bokrokat nitrogéntartalmú műtrágyával táplálják, azonban nem szabad elfelejteni, hogy nitrátokat is felhalmozhatnak, e tekintetben a legjobb, ha műtrágyaként 5 napig erjesztett csalánfúziót használunk. Az ilyen megtermékenyítés nem csak telíti a növényt nitrogénnel, hanem elpusztítja a levéltetvek is. A kapros feldolgozásához nem ajánlott rovarirtó készítményeket használni, különösen akkor, ha a betakarítás előtt kevesebb, mint 15 nap van hátra.

Szükség esetén 10–15 gramm kálium-foszfor műtrágyát adagolunk a parcella 1 négyzetméterére.

Hogyan és mikor lehet betakarítani a kapormagokat

Miután a magok megszáradtak, lapos barna korongnak tűnnek, és könnyen elkülöníthetők az esernyőtől. Amikor ez megtörténik, összegyűjthetők. 3 vagy 4 évig életképesek maradnak. A vetőmag betakarításakor jól szellőző, száraz helyen szárazra kell szétoszlatni, teljesen száraznak kell lenniük.

Mit lehet kapor után termeszteni?

A kaporágy alkalmas növények, például fokhagyma, borsó, paradicsom, hagyma, bab és burgonya termesztésére. Egy ilyen parcella nem alkalmas az Esernyő (Zeller) család növekvő képviselőire, mivel közös káros rovarokkal és betegségekkel rendelkeznek. Ezen a helyen csak 4 vagy 5 év elteltével lehet vetni ilyen növényeket kaporként.

Kapros kártevők és betegségek fotókkal és nevekkel

Kapros-betegségek

A kapor rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben, de szenvedni is lehet, főleg ha nem megfelelően gondozzák, vagy ha nem tartja be a kultúra mezőgazdasági technológiájának szabályait. A bokrok megbetegednek lisztharmat, phomosis, rozsda, fekete láb, fusarium vagy cercospora miatt.

Csaló

Csaló

A fekete lábú betegek fiatal bokrokban a gyökér nyakát érinti, emiatt feketévé válik, lágyul, vékonyodik és elbomlik. A növény esik, majd marmarad. Általában a gondozási szabályok megsértése miatt betegnek, például túlzott öntözés, stagnáló levegő, hirtelen hőmérsékleti változások, fényhiány vagy árnyékolt helyen történő növekedés miatt. Amint a betegség első tüneteit észlelik, a bokrokat Fundazole oldattal kell permetezni.

Lisztharmat

Lisztharmat

A lisztharmat a bokrok légi részeit érinti, míg fehéres virágzás jelenik meg rajtuk. A betegség a legaktívabb a magas páratartalmú forró napokon. Az érintett növényeknek kolloid kénkezelésre van szükség.

Peronosporosis

Peronosporosis

A pelyhes penész (peronosporózis) miatt a bokor légi részein klorotikus foltok jelennek meg, amelyek fokozatosan barnává válnak, alsó felületükön jól megkülönböztethető piszkos lila virág alakul ki. A betegség első tüneteinél a bokrokat Bordeaux keverék (1%) vagy réz-oxi-klorid (40 gramm / vödör víz) oldattal permetezzük.

Fomoz

Fomoz

Amikor a phomosis megsérült, barna foltok képződnek a hajtásokon, lombozaton és virágzaton, és a gyökérzet is szenved rajta, amelynek felületén sötét csíkok jelennek meg, amelyek sorokban vannak elrendezve. Megelőzés céljából a vetés előtt 30 percig fel kell melegíteni a vetőmagot. forró vízben, majd azonnal hideg vízbe merítve, majd ezt követően szabadon folyó állapotba kell szárítani. A beteg bokrokat Bordeaux keverék (1%) oldatával kell kezelni. Ha szükséges, a kapor többször permetezhető ezzel a keverékkel, 10-12 napos szünettel. Ugyanakkor a bokrokat legutóbb legkésőbb fél hónappal a betakarítás előtt kell feldolgozni. Az ilyen kapros evése vagy feldolgozása előtt a zöldeket alaposan öblíteni kell folyó vízben.

Cercosporosis

Cercosporosis

Amikor egy növény cercosporosisban szenved, barna-sárga piszkos foltok jelennek meg a virágzat és a hajtás felületén, átmérője eléri a 0,6 cm-t, a betegség előrehaladtával középsője sápadtá válik, míg a széle sötétbarna marad. Ettől a betegségtől való megszabadulás érdekében a feldolgozáshoz ugyanazokat az eszközöket kell használni, mint a bokrok permetezésekor a phomosis-ból.

Fusárium hervadás

Fusárium hervadás

A fusárium hervadása a bokrokban 3-4 valódi levéllemez kialakulásakor figyelhető meg. Klórfoltok alakulnak ki a növények felületén, majd leesnek. A betegség gyorsan fejlődik, ha a talaj túlmelegszik, víz stagnál benne, vagy amikor a gyökérzet megsérül a lazítás során. A bokrok csak a betegség kialakulásának korai szakaszában gyógyíthatók, míg a permetezéshez fungicid készítmény oldatát használják. A súlyosan sérült bokrokat ki kell húzni és meg kell semmisíteni. Megelőzés céljából be kell tartani a kapros vetésforgó szabályait, és a termesztéshez azokat a fajtákat kell választani, amelyek ellenállnak a fusárium hervadásához.

Rozsda

Rozsda

Amikor a kapor az első nyári héten rozsda káros, a lombozat, a levélnyél és a hajtás alján barnás-sárga párnák alakulnak ki. Megelőzés céljából a vetés előtt a vetőmagot 50 ° C-ra felmelegített vízben fel kell melegíteni, majd azonnal bele kell meríteni hideg vízbe, majd megszárítani. A beteg bokrok több kezelést igényelnek 10-12 napos szünettel, ehhez Bordeaux keverék (1%) oldatát kell használni. A növény utoljára történő feldolgozásakor legkésőbb 2 héttel a betakarítás előtt. A zöldeket feldolgozás vagy étkezés előtt alaposan ki kell öblíteni folyó vízben.

Kapros kártevők

Esernyő-redőnyök, olasz vagy csíkos bogarak, sárgarépabogarak, sárgarépa-legyek, dinnye, fűzfa-sárgarépa és sárgarépás levéltetvek leggyakrabban kaporra kerülnek.

Sárgarépa légy

Sárgarépa légy

A sárgarépa légy megsérül a bokor légi részén, ezért fejlettségi ideje elmarad, miközben a lombozat elején lila-vörösre vált, ezután sárgára válik és kiszárad. A kártevők leggyakrabban azokon a kaporbokrokon telepednek le, amelyek a sárgarépával ellátott kert mellett vannak, mivel a sárgarépa tetejének aromája vonzza ezt a kártevőt. A bokrok védelme érdekében az ilyen légytől a talaj felszínét a sorok mentén homokból álló keverékréteggel kell bevonni, amelyre mustárport, száraz tőzeget, forró őrölt paprikát vagy fahamu adnak. Ha ennek ellenére sárgarépa légy jelenik meg, a növényeket a következő eszközökkel kell kezelni: Arrivo, Vantex vagy Karate Zeon. Ebben az esetben a bokrokat legkésőbb fél hónappal a betakarítás előtt permetezni kell.

Esernyő vak

Az esernyő-redőnyök apró hibák, amelyek megfertőzik a zeller család minden tagját, vadon és termesztett állapotban is. Egy ilyen kártevő növényi nedvből táplálkozik, amelyet levelekből, esernyőkből és szárokból szop, ez a növényzet halálához vezet. Azokban az ágyakban, ahol vak emberek vannak, a bokrok hozama 30–40 százalékkal csökken. Az ilyen kártevőktől való megszabaduláshoz a bokrokat Fitoverm vagy Actellik oldattal kell permetezni.

Olasz hibákat

Olasz hibákat

Az olasz vak pontosan úgy viselkedik, mint az esernyő, és ugyanúgy árt. Egy meleg térségben az ilyen kártevők 2 generációt adhatnak. De egy ilyen hiba csak akkor okozhat káros hatást a kaporra, ha a kertben nagyszámú ember él. Ezekben az esetekben a bokrokat Actellik vagy Fitoverma oldattal kell permetezni.

levéltű

levéltű

A kapor háromféle levéltetvek számára káros lehet: fűzfa-sárgarépa, sárgarépa és dinnye. Mindegyik sapából táplálkozik, amelyet kiszívnak a bokrok légi részeiből, ennek eredményeként megbotlik a növekedés, deformáció, ráncosodás, sárgulás és kiszáradás.Emlékeztetni kell arra, hogy egy ilyen károsító a vírusos és bakteriális betegségek fő hordozója, amelyeket jelenleg gyógyíthatatlannak tekintnek. Először: a kártevőket erőteljes vízfolyással távolítják el a bokrokból, majd a lombozatot foszfor-kálium-műtrágya oldat felhasználásával megtisztítják. Egy vödör vizet össze kell keverni 3 kg fahamuval, amikor a keveréket 24 órán keresztül infúzióban adják, 1 nagy kanál folyékony szappant kell feloldani benne, majd kiszűrni és a bokrok permetezésére kell felhasználni. 7 nap elteltével a növények felületéről származó keveréket tiszta vízzel le kell mosni.

Kaprosfajták

Kaprosfajták

A szakértők megkülönböztetik a kapros minden fajtáját a levéllemezek szegmenseinek hossza, szélessége és alakja, a rozetta alakja, valamint a boncolódás foka és a lombozat színe alapján. A tapasztalatlan kertészeket leggyakrabban a következő tulajdonság vezeti - a szárak kialakulásának kezdetét, amely szerint a fajtákat a korai, közép- és késői érésre osztják.

Korai érésű fajták

  1. Gribovsky... Ezt a gyümölcsöző fajtát könnyű gondozni. Termeszthető nyílt talajban és beltérben is. Ez az illatos fajta nagyon ellenálló a betegségekkel szemben. A bokrok magassága körülbelül 25 centiméter.
  2. További... Ez a fajta magas hozammal és ellenálló képességgel rendelkezik. Az ilyen kapor fagyasztásra, élelmezésre termesztik, szárítják és savanyúságok és savanyúságok készítéséhez használják. A rozetta kialakulása a palánták megjelenése után 38–40 nappal történik. A zöld levéllemezek felületén nincs túl nagy viaszos bevonat.
  3. Hajnal... Egy ilyen produktív változatosság viszonylag nemrégiben jelent meg, ellenáll a káros rovaroknak és a betegségeknek, és 25 nap elteltével érlelődik. A hatalmas bokor buja rozetta és szoros interodes, gazdag zöld illatú lombozat nagyon lédús.
  4. Gránátos... Egy ilyen bokorfajta érése a palánták megjelenése után 35–40 nappal történik. A bokrok aromája a 3 vagy 4 levéllemez kifejlesztési szakaszában a legnagyobb aromával.
  5. Esernyő... Ez a fajta is nem olyan régen jelent meg, érési ideje megegyezik a Gribovsky fajtájával. A szakértők azt ajánlják, hogy ezt a fajtát üvegházban történő termesztésre használják.

Középszezonban fajták

Középszezonban fajták

  1. Esernyő... A bokor vastag ágakkal és hosszú leveles tányérokkal rendelkezik, az ilyen zöldeket frissen fogyasztják, és fűszerként használják.
  2. Borey... Az ilyen bokorfajtát aromájuk és hozamuk jellemzi. A félig emelt rozetta magassága körülbelül 36 centiméter, és nagy kékes árnyalatú zöld levéllemezeket tartalmaznak. A bokrok a vetés pillanatától számítva 40-60 napon belül érlelik, a magok pedig 65-105 nap után érik.
  3. Richelieu... Ez a fajta dekoratív és betegségekkel szemben ellenálló. A nagy rozetta illatos, gyönyörű csipkés zöldeskék levéllemezekből áll, amelyek hosszú lebenyekkel rendelkeznek. A virágzás során a hajtásoknak van a legtöbb lombozata.
  4. Kibray... Ez a fajta magas hozamú és ellenáll a lisztharmatnak. Üvegházban és nyílt talajban is termeszthető. A zöldek legfeljebb 45 nappal a palánták megjelenése után érnek, a magvak pedig 70 nap elteltével érik. A zöldes, lédús és illatos lombozat nagyon finom.
  5. Aligátor... A bokorfajtának vannak levéllemezei, amelyeket a talaj felszíne fölé emenek, ami nagyon kényelmes a betakarítás során. A zöldek érése 42–45 nappal a palánták megjelenése után következik be, de az élelmezési célra szolgáló zöldek korábban elvégezhetők.
  6. Lesnogorodsky... Ez a fajta, amelyet megkülönböztet a magas hozam és a betegségekkel szembeni ellenálló képessége, egy tulajdonsággal rendelkezik, például az őszi bokrokon, amikor a lombozat magjai érlelik, továbbra is illatos nagy és zöld, ugyanakkor nagy mennyiségű A-provitamint és C-vitamint tartalmaz. ...

Késő érésű fajták

Késő érésű fajták

  1. Üdvözöl... Az ilyen bokorfajtát megkülönbözteti hozamuk, a bokrok körülbelül másfél méter magasságot érik el, és 35–45 napon belül érlelik. A sűrűen leveles szár nagyon erős. Nagyon illatos lombozat, sötétzöld színű, kékes árnyalatú, nagy és finom. Ez a fajta értékes, mivel a lombozat a vágás után nagyon gyorsan növekszik, és az esernyők lassan formálódnak.
  2. Buyan... A fajta ellenálló a betegségekkel, nyílt talajban palántákkal termesztik. A zamatos bokrokban a hajtások hosszú ideig nem lesznek durvak, míg az illatos lombozat felületén erős viaszos virágzás tapasztalható.
  3. Fagy... A fajtát, amelyet megkülönböztet a hozam, tartósításra és fagyasztásra, valamint friss ételekre használják. Az erősen lombos növényeknek nagy esernyője és emelt rozetta van, hosszú, zöld-kékes erősen boncolva levéllemezekből áll, amelyek felületén viaszos bevonat található.
  4. Rossz... Az illatos fajta, megkülönböztetve termése, zöld-szürke lombozattal rendelkezik, amelynek felületén viaszos virágzik. Leggyakrabban a zöldeket friss ételekhez használják, de fűszerekként is felhasználhatók ételekhez.
  5. Kutuzovsky... Ez a fajta a palánták megjelenése után 41–44 nappal érlelődik. A finom, illatos és nagy lombozat zöldes, kb. 20 centiméter hosszú, szálszegmensekre bontva. A bokrok nagyon lombosak. Szárításra, fagyasztásra, fűszerként és sós lében és savanyúságban történő előállítására termesztik őket.

Kapros tulajdonságai

A kapros hasznos tulajdonságai

A kapros hasznos tulajdonságai

A kapor egész évben fogyasztható. Az emberi test számára szükséges anyagokat tartalmaz: nikotinsav és aszkorbinsavak, karotin, tiamin, riboflavin, pektinek, flavonoidok, A, B2, B6, C, PP vitamin, valamint kálium, vas, foszfor és kalcium. A gyümölcs összetétele magas koncentrációban zsíros olajat tartalmaz, amely palmetinsavból, olajsavból és linolsavból áll.

A növény minden része illóolajat tartalmaz, amelynek jellegzetes kapros aromája van. A lombozat magnézium- és vassókat tartalmaz könnyen emészthető formában, elősegítik a vérképződés folyamatát. A készítményben található illóolaj elősegíti az emésztő és epe enzimek képződését, és fertőtlenítik az emésztőrendszert és az Urogenitális Rendszereket is. Az Anetin nevű gyógyszert ebből a növényből állítják elő az orvostudományban, serkenti a szívizom munkáját, és kiterjeszti az agy és a szív érét is, ennek eredményeként táplálkozásuk többször növekszik.

Ez a kultúra nagyon hasznos a szoptató nők számára, mivel serkenti a szoptatást. Ajánlott kapor használata magas vérnyomás, légzési problémák és látáskárosodás esetén is. Az ebből következően diuretikum, nyugtató és görcsoldó hatású, valamint fájdalomcsillapító hatású gyomor- vagy nyombélfekélyek esetén is. Kaprosmagvakból készült infúzió, amely elősegíti az étvágyat, javítja az emésztést, kiküszöböli a vesék gyulladását és megszabadul az álmatlanságtól. Keverjen hozzá 2 evőkanálot. frissen főtt víz, 2 teáskanál. kapormagokat, fedje le a tartályt és várjon 10 percet. Az infúziót szűrni kell, és 1 evőkanálnyi ital szükséges. egy napon belül. Ez az eszköz erős antiallergén és vérzéscsillapító hatással rendelkezik, és külső sebgyógyító szerként is felhasználható.

A növény magjából készült por szintén nagyon népszerű, amely fokozza a laktációt. Napi háromszor fogyasztják, 1 gramm 30 percig. étkezés előtt. A lombozat infúziója kiküszöböli a szem alatti zsákokat, ehhez a benne átázott vattakorongokat 10 percre kell tenni. a szemén. A kaporolaj jó a hörghurut és a tüdőgyulladás kezelésére, köszönhetően a nyálka gyors elválasztása a hörgők falától.A csecsemőkben keletkező gázképződés kiküszöböléséhez használjon kaporvizet, annak előkészítéséhez a vizet és a kaporolajat 1000: 1 arányban kell összekapcsolnia. Ezenkívül ez a szer csökkenti a vérnyomást, növeli a vizeletmennyiséget, lassítja a bél motilitását és kitágítja az ereket.

Ellenjavallatok

Mindenki kaphat kaprát, mert nem árthat senkinek. Ugyanakkor a belőle származó pénzeszközök, amelyek csökkentik a vérnyomást, gyengeséget, homályos látást, erőcsökkenést és néha ájulást okoznak hipotenzív betegekben. Ez ellenjavallt azok számára is, akik kapor intoleranciát mutatnak. Ajánlott, hogy ilyen zöldeket a lehető leg ritkábban ejen a terhes nők és a menstruáció ideje alatt eső nők számára, ám ezeket nem szabad teljesen elhagyni.

1 megjegyzés

  1. Ganesa Válaszolni

    Nem tudom, hogy van valaki, tízszer megpróbáltam megnövelni legalább egy darab kaprát) sajnálom, hogy a fotót nem lehet csatolni, amit tettem; három ágot egy méretben.

Hozzászólni

Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *