Majoránna

Majoránna

A lágyszárú évelő növény, a majoránna (Origanum majorana) a Lamb család Oregano nemzetségének tagja. Vadonban ez a növény Észak-Afrikában, Közép-Európában és a Közel-Keleten található. Ezt a gyógynövényt az ókori Egyiptomban, a Római Birodalomban és Hellasban termesztették gyógy-, dekoratív és fűszeres növényként. A görögök úgy gondolták, hogy a majoránna varázslatos erővel rendelkezik, amely képes visszaadni az embernek a szeretet és a bátorságot, úgy gondolták, hogy egy ilyen gyógynövény a szerelem istennőjétől, Aphroditétől kapott szagot, e tekintetben az ifjú házasok majoránna koszorúkkal díszítették fejüket. A rómaiak úgy gondolták, hogy ez a növény erős afrodiziákum. Manapság a fűszeres gyógynövény majoránt minden országban használják az első ételek, zöldségek, saláták és halak adalékanyagaként. Ezt a gyógynövényt frissen és szárítva is használják. Ezt a fűszerezést likőrök, desszertek, likőrök készítésére, valamint ecet és tea ízesítésére használják.

A majoránna tulajdonságai

Majoránna

Az egyenes és elágazó hajtások magassága 0,2 és 0,5 m között változik, szürke-ezüst színűek. A szárok az alapon élesednek. A tompa, egész széllel ellátott levéllapok alakja spatula vagy hosszúkás-ovális, petioles-vel vannak ellátva, mindkét felület szürke filc. A hosszúkás virágzat szintén tomentózis-szőrös, 3-5 ülő, tüske alakú kötegből áll, kerek-pete alakú. A kis virágkorongok fehér, világos piros vagy rózsaszínűek. A virágzás júliusban vagy augusztusban kezdődik. A gyümölcs egy petefehér, sima diófélé. Általános szabály, hogy ezt az évelő növényt a kertészek évente termesztik, amelyet kerti majoránnanak neveznek.

Növekvő majoránna magvakból

Növekvő majoránna magvakból

Vetés

A majoránna magjai nagyon kicsik, ezért nyílt talajba vetve nagy esély van arra, hogy nem csíráznak. Ebben a tekintetben ezt a fűszert ajánlott palántán keresztül termeszteni. A vetés megkezdése előtt a vetőmagot száraz homokkal kell összekeverni 1: 5 arányban. A vetést április első napjain végzik, miközben a dobozokat meg kell tölteni gyep és humusz (2: 1) keverékéből, amelybe zúzott krétát kell önteni. A talajkeveréket jól meg kell nedvesíteni, miután hornyokat készítenek benne, amelyek közötti távolságnak 40-50 mm-ig kell lennie.A magokat csak 0,2–0,3 cm-rel kell az aljzatba mélyíteni, míg a tetejüket szitán száraz talajkeverékkel meghintjük. A tetején lévő dobozt fóliával vagy üveggel kell lefedni, majd meleg helyre (20 és 22 fok között) le kell vinni. Az első palántáknak 15–20 napon belül meg kell jelenniük, ezt követően a fedelet le kell venni a tartályból, és a növényeket 7 napig hűvös helyen (12-16 fok) kell eltávolítani. Egy hét elteltével a palántákat a következő hőmérséklet-szabályozással kell ellátni: éjszaka 14-16 fok, nappali időben 18-20 fok.

Csemete gondozása

Magról nevelt növények gondozása

A palánták megjelenése után a palántákat szükség szerint kell öntözni, miközben figyelembe kell venni, hogy az aljzatnak állandóan nedvesnek kell lennie. Rendszeresen meg kell lazítani az aljzat felületét. Miután május első napjaiban 1 pár valódi levéllemez képződött a növényekben, azokat a 6x6 vagy 5x5 centiméteres rajz szerint ki kell vágni üvegházba vagy meleg üvegházba. Ott a majoránna nő, mielőtt átültetik nyílt talajba. Ha azonban a palánták meglehetősen ritkán csírálnak, akkor szedés nélkül is megteheti. 10 nappal a növények nyílt talajba történő átültetése előtt meg kell kezdenie keményedni őket, ehhez mindennap el kell távolítani a fóliát. Az ilyen eljárás időtartamát fokozatosan meg kell hosszabbítani. A palánták akkor lesznek ültetésre készek, amikor éjjel-nappal friss levegőben maradhatnak. A palánták edzése során fokozatosan csökkenteni kell az öntözés számát.

MAJORAN - majoránna palánták termesztése, ültetése, gondozása és szaporítása

A majoránna ültetése nyílt terepen

A majoránna ültetése nyílt terepen

A majoránna palántákat nyílt talajban ültetik, miután a tavaszi fagyok visszatértek. A régiótól függően ez az idő május utolsó napjaira vagy június első napjaira eshet. Ha 15-20 nagy és jól fejlett palántát ültet 1 ágyon, akkor ez az összeg elegendő ahhoz, hogy a kertész megkapja a szükséges mennyiségű virágot és lombozatot.

A leszálláshoz meg kell választani egy jól megvilágított helyet, amelyet védeni kell a szél- és huzatától.

Megfelelő talaj

Ezt a növényt javasoljuk agyagos vagy homokos agyag talajon termeszteni, mert a nap jól melegíti fel. A legjobb a majoránna ültetése azon a területen, ahol a burgonyát korábban termesztették. Legalább fél hónappal a majoránna kertbe ültetése előtt el kell készíteni a helyet. Ehhez 20 centiméter mélyre kell ásni, miközben 20 gramm karbamidot, 30–40 gramm szuperfoszfátot, fél vödör komposztot vagy humuszt és 20 gramm kálium-szulfátot kell hozzáadni a talajra 1 négyzetméterenként. Amikor az ásás befejeződött, a területet langyos vízzel kell kiöblíteni, miközben 1 négyzetméterenként 5 liter vizet kell venni.

Leszállási szabályok

Leszállási szabályok

Az ilyen növény ültetése és gondozása nem terhet jelent, de ahhoz, hogy ne merüljenek fel problémák a növénynél, be kell tartani a kultúra mezőgazdasági technológiájának szabályait. A palánták közötti távolságnak 15-20 centiméternek, a sorköznek 40 és 45 centiméternek kell lennie. Közvetlenül az ültetés előtt a lyukakat bőségesen meg kell itatni, mindegyikbe először egy marék komposztot öntsen a talajhoz. Ezután a növényeket ültetik, és egy csomó földdel kell őket megtenni, majd a lyukakat meg kell tölteni a jól meghamisított talajjal. Az ültetett növényeket meg kell itatni. 15–20 nap elteltével a palántákat teljesen meg kell gyökerezni, miután nyílt talajba ültették őket. Az ültetés utáni első napokban a majoránnát meg kell védeni a közvetlen napfénytől, és szisztematikusan kell öntözni. Miután a növények új helyre gyökereződtek, az egyik öntözés során nitrát oldattal kell etetni őket (15 gramm anyagot kell bevenni egy vödör vízhez), míg 10 liter tápanyagkeveréknek a kert 1 négyzetméterére kell mennie.

Majoránna. Fűszeres ágy.

Majoránápolás

Majoránápolás

Ha a majoránna nyílt talajon növekszik, akkor itatni kell, meg kell vetni, időben meg kell lazítani az ágyak felületét, etetni, és ha szükséges, meg kell védeni a betegségektől és a káros rovaroktól. Emlékeztetni kell arra, hogy a majoránna, akárcsak néhány kerti növény esetében, időben is szükséges a gyomláláshoz és a talaj meglazításához, különben negatívan befolyásolja a növekedését és fejlődését.

Hogyan kell öntözni?

Annak ellenére, hogy a majoránna ellenáll az aszálynak, a nedvességet szerető növényekhez tartozik, e tekintetben rendszeresen és gyakran kell öntözni. Az öntözést kora reggel vagy napnyugta után este. Tilos hideg vizet használni ehhez. A nyári időszak közepétől kezdve az öntözés számát fokozatosan csökkenteni kell, míg a talajt csak akkor kell megnedvesíteni, amikor kéreg jelenik meg a felületén. A perselyek itatásakor a hely felületét meg kell lazítani.

Trágya

Amikor 20 nap telt el a majoránna nyílt talajba történő átültetése után, komplex műtrágyával kell etetni. Ehhez használjon tápanyagoldatot, amely 15–20 gramm szuperfoszfátból, 10 gramm karbamidból és azonos mennyiségű káliumsóból áll (1 négyzetméterenként). Egy növény táplálása elég ahhoz, hogy normálisan növekedjen és fejlődjön.

A majoránna gyűjtése, szárítása és tárolása

A majoránna gyűjtése, szárítása és tárolása

A majoránna szezononként kétszer szüretel, nevezetesen: július utolsó napjaiban és augusztus első napján, valamint szeptemberben és október elején. Nyersanyagok gyűjtésekor a bokor teljes leveles részét 60–80 mm magasságban levágják a helyszín felületétől, erre nagyon éles késsel. Ezután a füvet nagyon jól mossuk és szárítjuk. Ehhez kötegekbe köthető és jól szellőző, árnyékolt helyen (lombkorona alatt vagy a tetőtérben) felfüggeszthető, vagy polcokra és állványokra rakható, amelyeket először papírral kell lefedni. Amikor a fű teljesen száraz, ki kell válogatni, és eltávolítani kell a sérült vagy a sárga lombozatot. Ezután a majoránnát alaposan aprítják por alakúvá és üvegedényekbe öntik, amelyeket le kell fedni. A gyógynövényt sötét helyen tárolják.

Mit ültetni majoránna után

Általában a levél növények termesztésének a területe jól használható gyökérnövények ültetésére: sárgarépa, retek, fehérrépa és répa.

A majoránna betegségei és kártevői

A majoránna betegségei és kártevői

Míg a majoránna fiatal és még nem volt ideje erõsebbé válni, megkaphatja az Alternariat. Az érintett bokorban a növekedés megáll, és foltok alakulnak ki a levéllapjain. A betegség aktívan fejlődik nedves időben, amikor a telepítés megvastagodik. A beteg növényt fungicid oldattal kell permetezni.

Egy ilyen növényen a majoránna lepke lárvái letelepedhetnek, amelyek táplálkoznak a lombozatán. A lárvák megszabadulásához a bokrot és a talaj felszínét rovarirtó oldattal kell kezelni.

A majoránna típusai és fajtái fotókkal és nevekkel

Manapság a kertészek csak kétfajta majoránnát termesztenek: virág- és levél. Leveles megjelenés - a bokornak elágazó, erős szárja buja levelekkel és kis számú virággal. A virágfajokban a gyökerek és a szár nem olyan erős, mint a levélben, és a virágzás nem különbözik pompájától. Mindkét fajtát fűszer-, dísz- és gyógynövényként termesztik. A legnépszerűbb fajták a következők:

A majoránna típusai és fajtái fotókkal és nevekkel

  1. Bajkál... Ezt a fajtát megkülönbözteti termése. A bokor magassága körülbelül 0,55 m, a virágok fehér színűek, a kicsi, sima és illatos levéllemezek pedig zöld színűek.
  2. Ínyenc... Ez a fajta a legtermékenyebbek közé tartozik. Érési ideje körülbelül 120 nap. A bokor magassága körülbelül 0,6 m, az illatos sima zöldes levéllemezek ovális alakúak, felületükön viaszos bevonat lehet.
  3. Tushinsky Semko... Ezen orosz fajta érési ideje 130-140 nap.A bokrok nem nagyon elágazóak, általában lila színűek és ezüst karcsúak. A növények az alapon élesednek. A levéllemezek alakja hosszúkás hegyű, élük fogazott. A hosszúkás virágzat fehér virágokból áll. A növény virágzása előtt a lombozatot és a hajtásokat frissen, a virágzás megkezdésekor pedig szárított formában fogyasztják.
  4. Termosz... Az egyenes szárok magassága körülbelül 0,4 m, szürke-ezüst színűek. A kis zöld levéllemezek felületén pubescencia van. A fehér virágok szintén meglehetősen kicsik.
  5. Scandi... A bokor magassága körülbelül 0,6 m. A kicsi, sima és illatos levéllemezek ovális és zöld színűek, felületükön nincs viaszbevonat. A virágok fehér.

A majoránna tulajdonságai: ártalom és haszon

A majoránna hasznos tulajdonságai

A majoránna hasznos tulajdonságai

A majoránna virágzó tetején találhatók aktív biológiai anyagok. Ez a gyógynövény cinket, mangánt, pektineket és flavonoidokat, fitoncideket, A, C és P vitamint, valamint egy terpineol-, linalool- és sabinene-hidráttal dúsított illóolajat tartalmaz. Az ilyen gazdag összetételnek köszönhetően a növény a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik:

  • kiküszöböli a fogfájást, miközben legyőzi a gyulladást, és erősebbé teszi az ínyeket és a fogzománcot;
  • elősegíti a köpet kiürülését tüdőbetegségek esetén;
  • nőgyógyászati ​​betegségek, például menstruációs rendellenességek és reproduktív funkciók kezelésére használják;
  • elősegíti a vérkeringést és az új vérsejtek képződését;
  • elősegíti az emésztőrendszer működését, miközben stimulálja az emésztést, kiküszöböli a bélben a gyulladást és a puffadást;
  • diuretikummal rendelkezik, és segít eltávolítani a hólyag területén fellépő gyulladásos folyamatokat;
  • jó álmatlanság.

Tea készül ebből a növényből: ehhez fél liter frissen főtt vizet 2 teáskanállal keverünk össze. száraz vagy friss majoránnavirág, az elegyet hagyjuk főzni. Csak 1 evőkanál. ez az ital segít a migrén ellen.

Az e növény alapján készített kenőcsöt csecsemők koptatására, reuma, ragyogásokra, zúzódásokra és orrfolyásra használják. Egy ilyen eszköz elkészítéséhez 1 teáskanál keveréket kell összeadnia. alkohol, szárított majoránna és sózott friss tehénvaj. A kapott masszát vízfürdőben 10-15 percig melegíteni kell, majd kiszűrni és várni kell, amíg lehűl. Ha a csecsemőnek van orr, akkor ilyen gyógyszerrel meg kell kenni az orrát belülről. Rázkódások és reuma esetén az ágenst bele kell dörzsölni a problémás területbe.

A legértékesebb ennek a növénynek az illóolaja, amely meleg és savanyú illatú halványsárga folyadék. Az aromaterápiás gyógyszer szisztematikus alkalmazásával hosszú ideje elfelejtheti a szorongás és idegesség érzetét, valamint a vidámság növekedését. Ez a gyógyszer segít megszabadulni a bőrgyulladástól, szemölcsöktől és keratózisoktól. Ehhez össze kell kevernie az olívaolajat és néhány csepp ezt az illóolajat, ezt a keveréket rendszeresen be kell kenni a problémás területeken. Néhány csepp olajat adhatunk a láb- és kézkrémhez, ennek eredményeként a bőr nagyon puha és érzékeny lesz.

"Kérdezd meg Vova bácsi" címsor: A majoránna univerzális tulajdonságai

Ellenjavallatok

Kis mennyiségű ilyen növény használata esetén még egy nagyon erős migrén is eltűnik, de túladagolás esetén a fájdalom sokkal erősebb lesz. A terhes nők számára jobb, ha tartózkodnak nagy mennyiségű majoránna készítmény vagy ízesítőszer használatától, mivel fitoösztrogének hormonokat tartalmaz. Sokkal jobb megtagadni az ilyen gyógyszer használatát azoknál az embereknél, akiknél fokozott vérrögképződés, trombózis vagy tromboflebitisz szenved.Az 5 éves kor alatti gyermekeknek szintén nem kell majoránna alapú készítményeket, valamint e növényhez tartozó ételeket adni.

Hozzászólni

Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *