Cukorrépa

A cékla (béta) egyéves, kétéves és évelő lágyszárú növényeket képvisel, amelyek az Amarant család tagjai. Az utóbbi időben azonban egy ilyen kultúrát a Marevye családnak számítottak. Fehéroroszországban ezt a növényet bogárnak, Ukrajnában bogárnak hívják. Ebben a nemzetségben a fő képviselő a közönséges répa, három fajtája van, nevezetesen: takarmányrépa, asztali répa és cukorrépa. Egy ilyen növényi növény az Antarktisz kivételével szinte minden kontinensen növekszik. A vadrépát, amelyet a megművelt fajok őseként tekintnek, táplálékként és gyógynövényként használták az ősi Babilonban. A legnagyobb érdeklődés az, hogy először csak lombozatot fogyasztottak, míg a gyökereket csak gyógyászati ​​célokra használták. Az ókori Görögországban a cékla feláldozták Apollót, mint az egyik legértékesebb növényt. Csak a korszak elején fejlesztették ki a gyökérrépa termesztett formáit, míg a kijevi Rusban a 10–11. Században kezdték növekedni. A 16. században a takarmányrépet Németországban fejlesztették ki. És 1747-ben kezdték el cukorrépa-tenyésztését, miután megtudta, hogy gyökereik ugyanazt a cukrot tartalmazják, mint a nád. Manapság a répacukor sokkal népszerűbb, mint a nádcukor a legtöbb országban. Ugyanakkor a közönséges répaféléket (Beta vulgaris) értékes mezőgazdasági növénynek tekintik, amely gazdag káliumban, folsavban és antioxidánsokban, amelyek az emberi test számára szükségesek.

A termesztés rövid leírása

1. Vetés... A vetőmagokat tél előtt vagy tavasszal közvetlenül nyílt talajba vetik, miután a levegő legalább 8-10 fokra felmelegszik. A répa korai fajtáit palántákon termesztik, míg a vetést áprilisban végzik, a növényeket 12 hét után (május első felében) nyílt talajban ültetik.
2. Megvilágítás... A helyszínnek jól meg kell világítani.
3. Alapozás... Legjobban agyag, tőzeg, közepes agyag csernozjimön nő, míg a talaj enyhén lúgos vagy semleges legyen. A répa nem termeszthető azon a területen, ahol komposztot vagy friss trágyát vezettek be a talajba.
4. Elődök... Ajánlott: gabonafélék és hüvelyesek, padlizsán, uborka, paradicsom, hagyma, paprika. Rossz: sárgarépa, répa, mángold, burgonya, mindenféle káposzta és más keresztes fák.
5. Hogyan kell öntözni?... Az öntözést szezonálisan háromszor vagy négyszer kell szisztematikusan elvégezni, ezt csak akkor kell elvégezni, ha a talaj felső rétege jól kiszárad, míg a száraz időszakban bőségesnek kell lennie. A legjobb a locsolás. Öntözéskor 2-3 vödör vizet kell használni egy kerti ágy 1 négyzetméterére. Amikor a betakarítás előtt 20 nap van hátra, a bokrok leállják az öntözést.
6. Trágya... A répa első elválasztásakor etetni kell őket, ehhez deviánvíz (1: 8) vagy madár-ürülék (1:12) oldatát használják, míg a parcella 1 négyzetméterére 1,2 liter tápanyagkeveréket kell venni. Miután a bokrok teteje bezárult, a fahamu eloszlik a telek felületén, 1 tele üveg kerül a kert 1,5 négyzetméterére, majd meg kell itatni.
7. Reprodukció... Generatív (vetőmag) módon.
8. Káros rovarok... Bányász és cékla legyek, levéltetvek, gombócok, bolhabogarak és cékla legyek.
9. betegségek... Vörös rothadás (vagy filcbetegség), fuzárium (vagy barna rothadás), gyökérrothadás, peronosporózis, cercospora, phomosis.

A répa jellemzői

A cékla gyökere, amelyet gyökérzöldségnek hívnak, nagyon vastag, lédús és húsos. A legtöbb fajta esetében a gyökérnövény nem teljesen merül be a talajba a növekedés során, hanem kissé kinyúlik a növény felszínének felett. A növekedés első évében csak egy rozetta fejlődése figyelhető meg, amely csupasz nagy, alapvető hosszú petiolate levéllemezekből áll, pete alakúak, és gyökérnövény is nő. Egyes esetekben az első év végén, de általában a második évben fordul elő, egy erősen elágazó, egyenes, csiszolt alakú szár növekszik a kimeneti központ közepén, magassága 50 és 100 centiméter között változhat. Rajta kicsi, gyakorlatilag ülésmentes, váltakozva elrendezett levéllemezek vannak, tengelyeikben csomókban nőnek halvány színű kicsi, virágos virágok, amelyek komplex tüske alakú virágzat részei. A gyümölcs egy tömörített mag.

Ennek a növénynek számos jótékony tulajdonsága van, amelyek összefüggenek azzal a ténnyel, hogy a gyökérnövények összetétele vasat, szerves savakat és rostot tartalmaz. Emiatt a cékla gyakran használatos vesekő, skorbut, magas vérnyomás, cukorbetegség és más betegségek kezelésében. Ennek a kultúrának a friss juicenak van a legnagyobb gyógyító hatása.

Növekvő cékla magvakból

Vetés

A répatermékeket nyílt talajban termesztik, és ezt palántákon keresztül és nem palánta módszerrel is meg lehet tenni. Ez a növény fagyálló, nyílt talajba legkorábban veti be, amikor a levegő 6-8 fokra felmelegszik, de a bokrok csak akkor kezdnek teljesen kifejlődni, amikor a külső hőmérséklet 16 fok fölé emelkedik. Azt is figyelembe kell venni, hogy ha a palánták fagy alá esnek, akkor abbahagyják a gyökérnövény növekedését, míg a bokrok elkezdenek lőni.

Annak érdekében, hogy a hajtások a lehető leghamarabb megjelenjenek, meg kell áztatni a magokat, erre 24 órán át hideg vízbe vagy 30 percig langyos vízbe merülnek (35 fok). A magokat 20–30 mm-re kell eltemetni a talajban, miközben a sorköz távolsága a fajtától függ, és 7 centiméter lehet, ha kis gyökerekre van szükség a megőrzéshez, és 30–35 centiméter lehet, ha nagy répatermesztést végeznek. Az első esetben a bokrok közötti távolságnak egymás után 50–60 mm-nek kell lennie, a második esetben pedig kb. 100 mm-nek.

Mivel a legtöbb fajtában 2-3 mag van gyűjtve a palántában, a palántákat fürtökben mutatják be, ezért a fejlődés korai szakaszában el kell végezni, ezt az első valódi levéllemez első párjának kialakulásakor kell megtenni.A perselyek közötti elvékonyodáskor 30–40 mm távolságot kell hagyni. A fölösleges növényeket szükség esetén át lehet helyezni egy másik helyre, mivel ezek a fejlődési szakaszban rendkívül gyorsan gyökerezik. Az elválasztást és a gyomlálást egyidejűleg végzik, majd az ágy felületét finom szerves talajréteggel borítják, például fűrészpor használható. Másodszor akkor kell a palántákat kiszűrni, amikor 2 pár valódi levéllemezük van, miközben a gyökérnövény átmérőjének 15 mm-nek kell lennie. A második elvékonyítás után a növények közötti távolságnak 60 és 100 mm között kell lennie. Eső vagy öntözés után meg kell vékonyítania és gyomlálnia a répakat.

Növekvő répa csemeték

Csak a korai répafajtákat termesztik palántákon keresztül, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak karotint és C-vitamint, valamint kalcium-sókat, foszfort, betanint, vasat és más biológiailag aktív anyagokat. A fiatal cékla ugyanolyan értékes, mint a korai zöldségfélék, például saláta, retek és zöldhagyma. A tapasztalt kertészek azt ajánlják, hogy a virágzásnak ellenálló palántákat olyan fajták közül válasszák: K-249, Polar lapos, Hideg ellenálló 19.

A palántákat magvak vetésére 20 nappal a palánták nyílt talajba történő átültetése előtt végezzük. A vetés előtt elő kell készíteni. A magvak fertőtlenítése érdekében azokat kálium-mangán gyenge oldatában áztatják. Ezután a vetőmagot nedves környezetbe helyezik két vagy három napra, hogy a hajtások megjelenjenek. A palánták dobozát enyhén nedves talajkeverékkel töltik meg, amelyet előzőleg Fitosporin oldattal öntnek, amely megmenti a palántákat a fekete lábtól. A magokat egyenletesen eloszlik a szubsztrátum felületén, majd ugyanazon talajkeverék vékony rétegével borítják őket. Ezután a dobozt eltávolítják az üvegházba.

Az ilyen palántákat ugyanúgy kell gondozni, mint a többi. Az aljzatnak állandóan enyhén nedvesnek kell lennie, a hőmérsékletnek változatlannak kell lennie, miközben a palántákat minden nap szellőztetni kell.

Hogyan merülj palántákat?

A palántákat ugyanolyan módon, ugyanabban az időben és ugyanabban az időközben kell meríteni, mint a palánták elvékonyodásakor, amikor nyílt talajban termesztenek (lásd fent). A válogatást csak egyszer hajtják végre. Ha azonban a vetőmagokat nem egy közös dobozban, hanem különálló csészékben vetik el, akkor szedés nélkül is megtehetik, miközben a növényeket nyílt talajban, közvetlenül tartályokban ültetik.

Ültetés cékla nyílt terepen

Mikor kell ültetni?

A céklát május közepén nyílt talajban ültetik, miközben a palántáknak 4-5 valódi levéllemezzel kell rendelkezniük. Ne feledje azonban, hogy a palántákat csak akkor lehet ültetni, amikor a talaj jól felmelegszik, miközben a hőmérséklete 80–100 mm mélységben 8–10 fok legyen. Ezért az ennek a növénynek a termesztésére alkalmas helynek feltétlenül naposnak kell lennie.

A talaj

A vetés megkezdése előtt válassza ki a megfelelő helyet, és készítse elő a talajt. A legjobb, ha egy ilyen kultúra tápláló, laza talajon nő, például közepes agyagos csernozémeken, tőzegekben, amelyeknek semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie, 5 és 8 között. Ha a talaj túl lúgos vagy savas, akkor a növények fájni kezdenek. Az a talaj, amelyben komposztot vagy friss trágyát alkalmazott, csak a három év elteltével használható répatermesztésre. Ennek a növénynek jó elődei: hagyma, paradicsom, uborka, szemek, padlizsán, paprika és hüvelyesek. Ilyen növényt nem szabad olyan területen termeszteni, ahol mandarin, sárgarépa, mindenféle répa, burgonya, repce és káposzta termesztették.

Tavasz elején, a talaj ásása során, hozzá kell adni 15–20 gramm ammónium-nitrátot, 30–40 gramm szuperfoszfátot, 20–30 gramm kénsav-ammóniumot és 10–15 gramm kálium-kloridot a helyszín 1 négyzetméterére. ...Ha a talaj savas, akkor az ásás során a parcella 1 négyzetméterére 0,5-1 kg pelyhes mészt kell adni, míg a rossz talajba 2-3 kilogramm humusz kerül.

Ültetési szabályok nyílt talajban

A gyökérnövény mérete közvetlenül függ a növények sűrűségétől: minél kisebb a távolság a növények között, annál kisebb a gyökérnövény. Ne feledje azonban, hogy a közepes méretű gyökerek sokkal ízletesebbek, mint a nagyok, emellett az utóbbi sokkal több nitrátot tartalmaz, és szintén kényelmetlen a felhasználásuk. Annak érdekében, hogy a gyökérzöldség édes és lédús legyen, a palántákat felhős napon ültetik, miközben a növények távolsága 40-50 mm, a sorok közötti távolság pedig körülbelül 25 centiméter legyen. Az átültetett növényekben központi gyökérzetüket 1/3-szor le kell rövidíteni. Amikor a palántákat nyitott talajba ültetik át, és így a lehető leggyorsabban elkezdenek gyökerezni, humánus oldattal kell őket megvédeni, miközben kezdetben közvetlen napfénytől védettek, ehhez nemszőtt anyagot használnak, amelyet az ágyak teljes hossza mentén elhelyezkedő ívek fölé húznak. Amikor az elfogadott és érlelt palánták gyökerei eléri az átmérőt 15 mm-re, akkor azok elvékonyításra szorulnak, míg a bokrok közötti távolságnak 8-10 centiméternek kell lennie. És júliusban, miután a cékla lombozata majdnem bezárult, a menedéket el kell távolítani, miközben a telek felületét talajtakaró réteg borítja, ami csökkenti a gyomlálás és az öntözés számát.

Téli vetés

A cukorrépa tél előtti vetését október utolsó napjain vagy november első napjain végzik. A területet előzetesen ki kell ásni, és hozzá kell adni a szükséges műtrágyákat, majd hornyokat kell készíteni rajta, amelyek közötti távolságnak 15 és 20 centiméternek kell lennie, és magvaikba vetve benne vetőmagok 2-3 gramm / 1 négyzetméterenként. A nyílt terepen történő vetést a fent leírtak szerint is elvégezhetjük. A vetőmagokat a talajba 30–40 mm-rel el kell mélyíteni. Télen történő vetésnél a kerti ágyat meg kell szórni egy réteg talajtakaróval (tőzeg vagy humusz).

Cékla gondozás

A fiatal répakat meg kell gyomlálni, itatni és a sorok között kellő időben meg kell lazítani. Az ilyen eljárások számának jelentős csökkentése érdekében a helyet egy talajréteg borítja.

Meg kell lazítani a talajfelületet a sorok között 40–60 mm mélységig, ez megsemmisíti a talajkéreg, ami megnehezíti a gyökér levegőztetését. A kéreg különösen a növényekre nézve káros az első 2 pár valódi levéllemez kialakulásakor, mivel a répa növekedésének ebben a szakaszában megfigyelhető a gyökérhéj, amely hozzájárul a növekedés késleltetéséhez és arra készteti a növényt, hogy nagyon magas igényeket támaszzon a növekedési feltételekkel szemben.

Kezelés

A gyomok még mindig nagyon fiatalok lehetnek a répaktól. A helyzet az, hogy mielőtt 4 vagy 5 valódi levéllemez jelenik meg, a bokrok rendkívül lassan növekednek. Mielőtt a palánták megjelennének, leküzdheti a gyomokat úgy, hogy traktor-petróleummal kezelik a területet, míg a terület 1 négyzetméterére 35-50 mg-ot kell bevenni. És miután a növényeknek 2 vagy 3 pár valódi levéllemezük van, a területet gyomnövényekből nátrium-nitrát oldattal kezeljük. Miután a növények megerősödtek, a gyom nem képes őket károsítani.

Hogyan kell öntözni?

Ez a növény általában elviseli a nem nagyon hosszú szárazságot, de ahhoz, hogy a betakarítás gazdag legyen és a gyökerek magas színvonalúak, a területet szisztematikusan kell öntözni, különösen a forró, száraz időszakban. Az öntözést akkor végezzük, amikor a talajtalaj jól kiszárad. A legjobb, ha ezt az eljárást este hajtja végre, és erre a permetezés is megfelelő, mivel ebben az esetben a lombozat megmosásra és frissítésre kerül.Ha az ágyat nem takarják, akkor az öntözés után egy nappal meg kell lazítani a talajfelületet a sorok között kb. 40 mm mélyre. A cukorrépa cukrosabbá tételéhez adjunk hozzá 1 evőkanál 10 liter öntözésre szánt vízhez. l. asztali só.

Ha túl gyakran és erősen öntözi, akkor ez a répa is káros lehet, mivel a stagnált víz okozhatja gombás betegségek kialakulását. A szezon során az ilyen növényeket átlagosan háromszor vagy négyszer kell öntözni, míg a telek 1 négyzetméterére 20-30 liter vizet kell venni. Ha 15–20 nap van hátra a betakarítás előtt, az öntözést meg kell állítani, ennek következtében nő a gyökérnövények cukortartalma, és sokkal jobban tárolhatók is.

Cékla etetés

Az ilyen növények takarmányozására ajánlott organikus műtrágyákat használni. Ásványi műtrágyák használata esetén a gyökerek repedhetnek, és üregek jelenhetnek meg bennük.

Miután a fiatal növényeket első alkalommal elvékonyították, nitrogéntartalmú műtrágyákra van szükségük, ehhez használhatja a mullein (1: 8) vagy a madár-ürülék (1:12) oldatát, miközben 1,2 liter tápanyagkeverék kerül a telek 1 négyzetméterére. ... A legjobb, ha barázdákat készít, miközben kb. 50 mm-re el kell vonulni a palántákatól, és a tápanyag-oldat már beleöntésre kerül. Miután a tető lezárult a kertben, a növényeket hazavirágú műtrágyákkal kell etetni, például fűrészhamu lehet (1 evőkanálnyi parcella 1,5 négyzetméterére vonatkozik), majd a parcellát meg kell itatni.

Ez a kultúra táplálkozhat lombozattal is, e módszernek számos előnye van:

• a gyökér táplálásakor a tápanyagok lassabban szívódnak fel, mint amikor a műtrágyát permetezik a lombozat felületére;
• a tápanyagok sokkal jobban felszívódnak, mivel amikor a talajba kerülnek, néhányuk olyan formát képezhet, amely a növények számára nem elérhető;
• A répa takarmányozása csak akkor ajánlott, ha már nem lehetséges tápanyagokat a talajba adni anélkül, hogy a gyökérnövényeket károsítanák;
• ha lombozaton táplálkozunk, a tápanyagok eloszlása ​​egyenletesebb, emiatt nem halmozódnak fel az anyagok, és csökken a túladagolás kockázata is.

Annak érdekében, hogy ez a kultúra ne érezze a bór, a molibdén és a réz hiányát, ezeket az anyagokat használják lomb táplálására. A céklát a lombozat fölé mésztejjel (0,2 kg mész / 10 liter víz) is permetezzük, ez olyan fontos elemgel táplálja a gyökérnövényeket, mint a kálium. A lombozatot szintén sóoldattal kezelik (60 gramm sót kell venni egy vödör vízhez, amelyet nem szabad jódozni), képes a gyökereket telíteni nátriummal, és védelmet nyújt a növényeknek a nyári legyek vagy fehér lepkék ellen.

Cékla betegségei és kártevői

Betegségek fotóval és nevekkel

A cékla cercosporosisban, gyökérféregben, phomosisban, peronosporosisban és rothadásban szenvedhet. Annak megértése érdekében, hogy milyen típusú betegség sújtotta a répakat, meg kell ismernie annak fő jeleit.

Fomoz

Leggyakrabban a phomosis kialakulása a bór hiánya miatt fordul elő a talajban, ezért nagyon fontos, hogy ezt a kultúrát időben tápláljuk mikroelemekkel. Ha a növényt ez a gombás betegség érinti, akkor a rozetta alsó levéllemezein halványsárga vagy barna színű koncentrikus foltok jelennek meg, és felületükön fekete pontok alakulnak ki. Idővel a szív száraz rothadása alakul ki, a gyökér belső részében a szövetek sötétbarnavá válnak. A phomosis köd, gyakori tartós esőzések és magas páratartalom miatt aktívan fejlődik. Amint a phomosis első jeleit észlelik, a növényeket a lehető leghamarabb meg kell takarmányozni a gyökér módszerrel (3 gramm per kert 1 négyzetméterére), majd a bokrokat permetezik a lombozaton bórsav oldattal (1 vödör vízre ½ teáskanálra).A következő évben bórsavat kell hozzáadni a talajhoz (3 gramm / 1 négyzetméter).

Cercosporosis

Egy olyan betegség, mint a foltosodás (cercospora) hozzájárul ennek a növénynek a teljes növényének 70% -ának elpusztításához, miközben a bokrokban a lombozat megsérül, amelynek eredményeként elpusztul, és ennek következtében romlik a gyökérnövények tartóssága és minősége.

Ha a lombozat elülső felületén halvány piros színű, világos színű foltok vannak, míg a varratos felületen szürkés virágzik, kálium-kloridot kell hozzáadnia a talajhoz. A vetőmag megelőzése érdekében vetés előtti előkészítésre lesz szükség, ehhez az Agat-25 gyógyszert kell használni, miközben szigorúan be kell tartania az utasításokat, és a közvetlen ültetés előtt a helyet fungicid gyógyszerrel kell kezelni.

Peronosporosis

Korpásodott korpásodás - ez a betegség a répa számára nem kevésbé veszélyes, mint az egyszerű lisztharmat. Lila-szürke virág jelenik meg az érintett növény lombozatának varrat nélküli felületén, majd a levéllemezek szélei lefelé gördülnek, ezután elhalványulnak, kiszáradnak, és morzsolódásuk száraz időben vagy esős időben rothadáskor kezdődik. Ugyanakkor a betakarított gyökerek rosszul tartottak, gyorsan rothadnak. A vetés elkerülése érdekében a vetés elõtt be kell áztatni a kötény oldatát, és a gyökerek kialakulásának megkezdése elõtt a bokrokat fungicid készítménnyel permetezzük.

Corneed

Az olyan fertőző betegség, mint a gyökérfogyasztó, a fiatal palántákat érinti, a száruk feketévé válik, megfigyelhető vékonyodás, és ennek eredményeként a csemeték meghal. Leggyakrabban a répa vereségét nehéz talajon figyelik meg, és a legaktívabban egy ilyen betegség a gyökér levegőztetésének hiánya miatt alakul ki, mivel a talaj felületén túl sűrű kéreg képződik, és ez nagyon magas savassága miatt is megtörténik. A profilaxis céljából ősszel a talaj mész, tavasszal a bórax oldatát vezetik be, és amikor a palánták megjelennek, az ágy felületét talajtakaró réteg borítja (tőzeg vagy humusz).

Fusarium

Ennek a kultúrának a veresége a Fusarium rothadással az első nyári hetekben, a barna - a nyár közepén fordul elő. Azokat a növényeket, amelyeket az aszály, hő vagy a lazítás során meggyengítették, ilyen betegség érinti. A beteg bokrokban az alsó levéllemezek kiszáradnak, és az alján lévő levéltetvek feketévé válnak. A gyökerek repednek, míg fehér anyag jelenik meg a repedésekben.

A barna rothadás a talajban lévő nagy mennyiségű nitrogén és magas páratartalom miatt alakul ki. A levélzárakon, a levéllemezeken és a talaj felületén szürke nemez virágzik. A répa megakadályozása érdekében a lombozatot bóroldattal ajánlott táplálni, a savas talajba mészt kell adni, az öntözés után a sorok közötti talajfelületet pedig mélyen meg kell lazítani. Azok a gyökérnövények, amelyeket a rothadás érinti, nem alkalmasak hosszú távú tárolásra, és nem hagyhatók el a helyszínen.

Úgy érezte, betegség

A filcbetegség (vörös rothadás) szintén különleges veszélyt jelent a répa számára, sárgarépát és más gyökérnövényeket is megfertőzheti. Az ilyen betegség által érintett bokrokban sok barna folt jelenik meg a gyökérzet felületén, miközben az idő múlva eladják, és ehelyett a gomba szklerotia alakul ki. Ez a betegség veszélyes, mivel az egészséges gyökerek a tárolás során betegektől megfertőződhetnek. Ha a betakarítás során filcbetegség által érintett zöldségeket találnak, azokat külön kell tárolni. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy ezeket a gyökérnövényeket használják a borscsalék előkészítésére, mivel ezekre kötelező hőkezelésnek vannak kitéve.

kártevők

A cékla leggyakrabban az alábbi rovarok által okozott károkat érinti: bányász vagy répa legyek, répa levéltetvek, pajzs cékla, gombóc és bolha. A megelőzés érdekében szisztematikusan el kell távolítani a gyomokat a sorokból és sorokból, és ősszel elvégzik a terület mély ásását.

Ha levéltetvek letelepedtek a bokrokon, akkor javasoljuk, hogy permetezzék őket hagymahéj infúzióval, az Iskra Bio gyógyszert is használhatják, de csak végső esetben. A legyek megszabadulásához használhatja a Karbofos vagy a Spark eszközt. A bolha elpusztításához a bokor légi részét dohányporral, fahamu segítségével porral kell porolni, vagy a korábban megnedvesített lombozatot hamufúzióval háromszor be kell permetezni. Megszabadulhat a téli, kerti, káposzta és gamma gombócoktól bakteriális szerek felhasználásával: gomelin (0,5%) vagy bitoxibacillin (1%) oldatával.

Cékla betakarítása és tárolása

Ha a répa korai fajtáit termesztik, akkor a betakarítást már júliusban el lehet végezni, mire a gyökérnövények átmérője 5–14 centiméter lehet. De mikor lehet a legjobb idő a téli tárolásra szánt répa betakarítására? A répa betakarítása csak akkor kezdődik, amikor a lombozat sárgássá válik és kiszárad. Ez általában augusztus utolsó napjaiban vagy szeptember első napjaiban figyelhető meg. Amikor ez megtörténik, várjon további 7 napot, majd vegye ki a gyökérzöldségeket, csinálja azt egy hűvös, finom napon. A gyökérnövények kiásásához használjon hangmagot, nagyon óvatosan csinálják, megpróbálva nem megsérülni. Ezután kézzel kihúzzák a talajból, a föld maradványait eltávolítják a felszínről. A tetejét nagyon éles késsel kell vágni, míg a fennmaradó levélnyél hossza 20 mm. Ezt követően a gyökereket le kell fektetni azon a helyen, ahol jól kiszáradnak. Ezután távolítsa el a maradék talajt a répaból, majd ki kell válogatni, sérült, rohadt, valamint minden gyanús gyökérnövényt meg kell dobni. Az összes többi zöldséget jól szellőző, száraz helyiségben tárolják, míg közvetlen napfénynek nem szabad kitéve, 7 napig ott maradnak, amíg végül kiszáradnak. A tapasztalt kertészek a tárolásra nem alkalmas répakat feldolgozzák, és felhasználják a cékla és cékla kötszerek készítésére.

Annak érdekében, hogy a répa télen jól tárolódjon, ehhez a helyiség légnedvességének nem szabad meghaladnia a 90% -ot, miközben az optimális hőmérséklet 0–2 fok. Ha a szoba melegebb, akkor a gyökérnövények gyorsan száradnak, megbetegedhetnek vagy rothadhatnak is. Ezeknek a zöldségeknek is jó szellőzést kell biztosítaniuk a helyiségben. Az edényeket, amelyekben a zöldségeket összehajtják, nem lehet közvetlenül a padlóra helyezni; ehhez egy állványt használnak, amelynek magasságának kb. 15 centiméternek kell lennie, ennek köszönhetően a levegő képes lehűteni az alsó zöldségeket a dobozban, mivel azok nem fognak ködbe és túlmelegedni. A gyökérzöldségeket ajánlott fa vagy műanyagból készült, trellised tartályokban tárolni, majd állványra helyezni, miközben a fal és a tartály távolsága legalább 10–20 centiméter legyen. Mielőtt a zöldségeket egy tartályba helyeznék, meg kell porolni krétával.

Ha lehetséges, a cékla tárolására a burgonya tetején kerül sor, ebben az esetben a gumók nem lesznek nedvesek, mivel a cékla képes felszívni a felesleges nedvességet, ami viszont megakadályozza annak kiszáradását. Ezen túlmenően, amikor gyökérnövényeket tárol a tároláshoz, azokat meg lehet szórni homokkal. És minden szükséges intézkedést meg kell tennie a pincéjének a rágcsálókkal szembeni védelme érdekében.

A répa típusai és fajtái

A nemben 2 termesztett és 11 vad típusú répa található. Kúszó répa, nagygyökérű répa, part menti répa, közbenső répa, szétszóródó répa stb. Vad vadfajnak tekinthető. A kétéves növényeket, például közönséges répa- és levélrépa-termesztett fajokat tekintik.Az idő múlásával, a szelekciónak köszönhetően, a következő fajták jelentkeztek: cukorrépa, takarmány és asztali répa (akár növényi, akár piros). A cékla húsa lila-piros, sötétvörös vagy bordó, a levéllemezek piros vagy zöld, piros levélnyélgel. A gyökérzöldség cukrot, fehérjét, szerves savakat, ásványi sókat, C-, B-, PP- stb. Vitamint, valamint rostot tartalmaz. 3féle céklafajta létezik:

Vindifolia - A lombozat és a levélzöld zöld, a hosszúkás-kúp alakú gyökér teljes érettségéig nem száradnak el. A gyökérzet gyakran elágazó.

Rubifolia - A lombozat sötétvörös vagy piros színű. A gyökerek alakja lapos, lekerekített, kerek vagy hosszúkás-kúpos, húsuk vörös-lila. Ez a fajta nem produktív.

Atroruba - A pép és a gyökérzöldség felülete sötétvörös. A fiatal lombozat színe sötétzöld, a levélnyél vörös és a vénák lila-piros. Ennek a fajtának 4 fajtája van:

• Egyiptomi cékla - egy ilyen korai érésű fajta gyökérnövénye sima lekerekített vagy lapos, súlya 0,2–0,5 kg, gyenge húsú és héja sötétvörös színű, gyűrűi halványsárga;
• Közepes érésű bordói fajta - lekerekített vagy ovális gyökerek, szinte egyenletes sötétvörös húsú, sötétzöld vagy zöld levéllemezek rózsaszín-piros levéllyel;
• az Eclipse fajta egy viszonylag korai érési fajta, amelynek ovális vagy lekerekített gyökere van, az egyiptomi fajtával megegyező színűre festették, ennek a fajtának a lombozata és a levélzete azonban halványabb színű;
• Erfurt fajta - az ilyen későn érlelő fajták ellenállnak az aszálynak, a növekedési időszak hossza 130–150 nap, a gyökérnövények alakja lehet fusiform vagy hosszúkás-kúpos, néha elágazó, nehezen kinyerhető a talajból, de nagy mennyiségű cukrot és szárazanyagot tartalmaz.

A kertészek általában inkább ezt a termést az érési periódus, valamint a gyökér színe és alakja szerint osztályozzák. A legnépszerűbb fajtákat az alábbiakban ismertetjük.

Korai fajták

1. Vinaigrette Jelly... A fajta kiváló tartási minőségű. A lapos nagy gyümölcsök kb. 0,5 kg súlyúak, az élénkvörös test szilárd és nagyon ízletes.
2. Libero... Ez a fajta magas hozammal és kiváló tartási minőséggel rendelkezik. A kerek és sima gyökérzöldség vörös színű, súlya kb. 250 gramm. A hús nagyon lédús és vörös, benne szinte nincs sápadt gyűrű.
3. Összehasonlíthatatlan А 463... Ez a fagyálló fajta alkalmas Szibériában történő termesztésre. A lapított gyökerek bordó-piros színűek, súlyuk körülbelül 0,4 kg.

Közepes érési fajták

1. Nosovskaya lakás... Ez a fajta ellenáll a hőnek, a lövöldözésnek, és kiváló tartási minőséggel rendelkezik. A lapított gyökerek tömege körülbelül 0,3 kg. A pép vörös, lédús és nagyon szilárd.
2. Larka... A holland fajta kiváló tartási tulajdonságokkal rendelkezik, és vannak olyan információk is, amelyek elősegítik a radionuklidok testének megtisztítását. A sötétvörös, lekerekített gyökér súlya körülbelül 0,3 kg, a szilárd piros pép nagyon lédús.
3. Sötét lány... A lapított gyökérzöldség sötétvörös színű, körülbelül 500 g súlyú, a lila-piros hús nagyon lédús.
4. Fekete nő... Ennek a magas hozamú fajtának hosszúkás, sötétvörös gyökérnövényei vannak, amelyek súlya körülbelül 0,5 kg. A lila-piros hús gyengéd és lédús. Pácolásra és friss fogyasztásra szolgálnak.
5. Csehország... A fajta ellenáll a lövöldözésnek, a káros rovaroknak, kiváló tartóssággal rendelkezik, és a palántákat nem kell elvágni. A burgundi sűrű gyökerek kerek és súlya körülbelül 0,5 kg. A pép szilárd sötétvörös színű.

Késő fajták

1. Renova... Egy ilyen magas hozamú fajta nem veszíti el kiszerelését 7 hónapos tárolás közben. A sima, hengeres-ovális gyökerek sötét rózsaszínűek, súlyuk körülbelül 0,35 kg. A sötét lila hús meglehetősen szilárd.
2. Egy hajtás... A fajta megkülönböztethető hozamával és kiváló ízével. A kerek gyökérzöldség gyengéd és lédús sötétvörös pép. A palántákat nem kell elvágni.
3. Henger... Jól gondozott, magas hozamú, betegségekkel szemben ellenálló fajta. A gyökérnövények alakja ovális-hengeres, körülbelül 16 centiméter hosszúak, és súlya legfeljebb 0,25 kg. A sötétvörös egyszínű pép nagyon gyengéd.
4. Ataman... A fagyálló fajta jó tartósságú. A hengeres bordó gyökerek 0,2–0,3 kg tömegűek, és könnyen eltávolíthatók a talajból. A szinte egyenletes pép lédús és gyengéd.

svéd Retek Retek Sárgarépa fehérrépa Krumpli daikon Paszternák Fehér retek