Görögdinnye

Görögdinnye

A lágyszárú éves görögdinnye (Citrullus lanatus) a Pumpkin család görögdinnye nemzetségének tagja. Ez a növény a dinnye kultúrához tartozik, Dél-Afrikából (Lesotho, Dél-Afrika, Botswana és Namíbia) származik. Manapság ezeken a helyeken megtalálható a görögdinnyehez kapcsolódó colocynth faj, ő a ő a megművelt görögdinnye őse. Kr. E. 20. században a görögdinnye már az ókori Egyiptomban termesztették. A növény magjait Tutanhamon sírjában találták. Virgil verseiben bizonyítékot találhat arról, hogy az ókori rómaiak tudtak erről a növényről, sózott és friss görögdinnyeet etettek, és méz előállításához is felhasználták őket. Kínában nevelték őket, ahol "nyugat dinnyenek" hívták őket, és az arabok is részt vettek a görögdinnye termesztésében, akik étkezés előtt ették, hogy megtisztítsák a testet. A kereszteseknek köszönhetően ez a kultúra Európában ért véget, miközben a Kr. U. 13–14. Században a modern oroszországi területre vitte. Kína vezető szerepet tölt be a görögdinnye termesztésében, majd Irán, Törökország, Egyiptom, az amerikai államok, valamint Oroszország és Üzbegisztán követik, kis tartalékkal. A görögdinnye termesztésének legjobb feltételeit hosszú forró és száraz nyári időszaknak, valamint egy rövid és nem túl hideg télnek tekintik.

A görögdinnye tulajdonságai

Görögdinnye

Az elágazó, vékony görögdinnye hajtása kúszó és hegymászó, gyakran simított-ötszögű, hosszúságuk elérheti a 400 cm-t is. Míg a növény fiatal, hajtása sűrűn pubesszáló. A petiolate merevlemezek felváltva durva felülettel rendelkeznek, amelyen a bomlás található. A levelek háromszögletű, petesejtes alakúak, míg az alján szív alakúak. A lemezek hossza 8 és 22 centiméter között, szélessége 5 és 18 centiméter között változhat. A virágzás nyáron figyelhető meg, a virágok nőstény, hím és hermafrodit, vannak olyan csokrok, amelyek alakja hasonló a hajóhoz. A gyümölcs görögdinnye bogyó - többmagú tök, amelynek felülete nagyon sima, húsa édes és lédús, vörös vagy rózsaszín. Vannak olyan fajták, amelyek halványsárga húsúak, míg egy ilyen gyümölcs héja durva.

A görögdinnye növekedése A-tól Z-ig / Minden a dinnyeről egy videóban

Növekvő görögdinnye magvakból

Vetés nyílt terepen

Vetés nyílt terepen

A görögdinnye nyílt talajban csak generációs (vetőmag) módon tenyészthető. Ugyanakkor ezt a növényt magoncokon is termeszthetjük, és magvakat közvetlenül nyílt talajra vethetjük.

A vetőmag közvetlenül a talajba történő vetését csak meleg éghajlattal rendelkező régiókban végzik, miközben a földnek feltétlenül 12–14 fokos hőmérsékleten kell felmelegednie, és azt előzetesen fel kell készíteni. A vetés megkezdése előtt a magokat el kell készíteni. Ehhez egy termosztába öntik, amelyet langyos (kb. 50 fok) vízzel töltik meg. Miután a magok csíráztak, óvatosan eltávolítják. A vetéshez lyukakat kell készíteni, amelyek mélysége kb. 80 mm legyen, és közöttük 100 cm távolság legyen. Töltsön be 1 teáskanál minden lyukba. Ammofoski, 1 evőkanál. l. fahamu és 1 kg humusz, mindent alaposan össze kell keverni a talajjal. Ezután pár liter vizet kell önteni a leszálló lyukba. Miután a folyadék teljesen felszívódott, 2 vagy 3 magot helyezünk a kútba, miközben nem helyezkednek el nagyon közel egymáshoz. Ezután a lyukat megtöltik a talajjal, amelyet jól taposak. A vetés után a területet nem kell öntözni. Alig több mint 7 nap után megjelenhetnek az első palánták. Ha a vetést hideg talajban végzik, akkor a palánták később jelennek meg, és néha elpusztulnak. Ennek elkerülése érdekében a vetőmagokat nyílt talajban legfeljebb május harmadik évtizedében szabad vetni. Miután a palánták 3 vagy 4 valódi levéllemezt képeznek, azokat ki kell rejteni, hogy eltávolítsák a gyenge növényeket. Ehhez a palántákat közvetlenül a parcella felülete fölé vágják.

Görögdinnye palánták ültetése

Görögdinnye palánták ültetése

Azokban a régiókban, ahol a nyári időszak viszonylag rövid, ezt a növényt ajánlott palántán keresztül termeszteni. A palánták vetőmagját májusban vetik el. Mivel a tökmag nagyon negatívan reagál a szedésre, a vetéshez külön tartályokat kell használni, amelyeknek legalább 300 ml térfogatúnak kell lenni. A vetéshez szükség van egy szubsztrátumra, amely magában foglalja a gyepterületet, a tőzeget és a homokot (1: 1: 1). A kapott talajkeverék minden öt literére 50 gramm ammónium-nitrátot, kálium-szulfátot és dolomitlisztot és további 100 gramm kettős szuperfoszfátot kell önteni. A magokra vetés előkészítése szükséges. Ehhez a vetőmagot 30 percig tartjuk. langyos (kb. 55 fok) vízbe merítve, majd nedves homokba helyezzük csírázás céljából, miközben a levegő hőmérsékletének körülbelül 25 foknak kell lennie. Amikor a magok kis csírákat mutatnak, elkezdheti a vetést. Ehhez 2-3 magot ültetnek a talajkeverék felületére, amelyet külön csészékben kell kitölteni. A magokat a tetejére homokréteggel meg kell szórni, majd a tartályokat üveggel vagy polietilénnel kell befedni. A poharakat olyan helyre szállítják, ahol a levegő hőmérséklete legalább 30 fok.

Az első palántáknak 7 nap elteltével kell megjelenniük, ezt követően el kell távolítani a menedéket. A tartályokat 9 napig hűvösebb helyre (16-18 fok) helyezzük át. Az ilyen palántákat kellő időben meg kell itatni, etetni és szükség esetén kiegészíteni, mivel az adott tenyészethez szükséges nappali óráknak legalább 12 órának kell lenniük. Az öntözést több szakaszban végzik, miközben várjon, amíg a folyadék teljesen felszívódik a szubsztrátumba, és ne engedje, hogy esik a növények lombozatára. A harmadik valódi levéllemez kialakulása során a növényeknek folyékony négyszögletes vonalvezetővel vagy komplex ásványi műtrágya oldattal kell táplálkozniuk. Körülbelül 1,5 héttel a görögdinnye nyitott talajba történő átültetése előtt meg kell őket megszilárdítani. Ennek érdekében a palántákat friss levegőbe helyezik, miközben ennek az eljárásnak az időtartamát fokozatosan meg kell hosszabbítani, tehát egy órától kezdődnek, és akár 24 órát is elérhetnek.

A görögdinnye termesztésének titkai / Az egészséges palánták termesztése

Görögdinnye pick

A fentebb már elmondták, hogy a görögdinnye palántainak belemerülése rendkívül nem kívánatos, mivel súlyosan megsérülhet a növények gyökérzetében.A szorítás szintén nagyon nem kívánatos.

Ül egy görögdinnye nyílt terepen

Ül egy görögdinnye nyílt terepen

Mikor kell ültetni?

A görögdinnye palántáit nyílt talajban kell ültetni egy hónappal a vetés után a levéllemez 5-6 formációs szakaszában. Ez az idő május utolsó napjaira vagy június első tíz napjára esik. A leszálláshoz válasszon egy jól fűtött napos területet, amely megbízható védelmet nyújt a szél ellen. A délkeleti vagy a déli oldalon kell elhelyezkednie, miközben lágyszárú évelő növényeknek (édes lóhere, lucerna vagy eseszófa), káposztának, őszi búzának, hagymának és az egynyári hüvelyeseknek is meg kellett volna terjedniük ezen a dinnyetermesztés előtt. Ültetésre nem alkalmasak azok a területek, ahol a sütőtök (cukkini, görögdinnye, dinnye vagy tök) és az éjjeliszárnyalat (paradicsom, paprika, burgonya és padlizsán) görögdinnyé nőtt fel. Meg kell jegyezni, hogy azon a területen, ahol a görögdinnye nőtt, ezt a növényt csak 6-8 év után lehet újból ültetni.

Megfelelő talaj

Megfelelő talaj

Görögdinnye ültetésére a homokos agyag vagy a homokos talaj a legmegfelelőbb, pH-ja pedig 6,5–7. Készítse elő a helyet előre, és ősszel csinálja meg. A talaj ásása során műtrágyákat kell alkalmazni, így a parcella 1 négyzetméterére 40–45 gramm szuperfoszfátot, 24–35 gramm ammónium-szulfátot, 4–5 kilogramm rothadt trágyát és 15–25 gramm káliumsót kell venni. Ha a talaj nehéz, akkor négyzetméterenként 1-2 vödör homokot kell hozzáadni. Friss trágyát nem szabad a talajba vezetni.

Görögdinnye termesztése (palánták ültetése nyílt talajon)

Csemete ültetési szabályok

Az előkészített ágyon lyukakat kell készíteni, a távolság 100 és 150 cm között lehet, a sorok között pedig 200 cm távolságot kell hagyni, minden lyukba 1,5–2 liter vizet kell önteni. A palánták ültetésekor szikleveles levéllemezekbe kell eltemetni. Az ültetés után a talajt meg kell tömöríteni, majd a növénynek a felületét 10 centiméter sugarú körzetben homokkal kell borítani, amely segít elkerülni a gyökérrothadás kialakulását. Az ültetett palántákat langyos vízzel kell öntözni. Emlékeztetni kell arra, hogy amíg a levéllemezek vissza nem állítják a turgort, a növényt védeni kell a közvetlen napfénytől.

Növelése görögdinnye üvegházban

Növelése görögdinnye üvegházban

Ha a régióban a nyári időszak meglehetősen rövid és hideg, akkor a görögdinnye üvegházakban történő termesztését javasoljuk, mivel egy ilyen növény növekedési időszakának időtartama bizonyos esetekben eléri a 150 napot, az északi régiókban pedig a meleg nyári napok sokkal rövidebbek. A folyamat felgyorsítása érdekében javasoljuk, hogy palántákat termessze szobahőmérsékleten, majd üvegházba ültesse egy kettős filmréteggel.

A palántákat magok vetésére április harmadik évtizedében végzik. A termesztett palántákat üvegházba ültethetjük azonnal, miután a talaj jól felmelegszik (12–14 fokig). Ne felejtsük el előzetesen előkészíteni a talajt a kertben; ehhez a felső réteget el kell távolítani a lapát bajonett mélységéig. A kapott árokban fektessen be humuszot szénnel, szórja meg ezt a réteget nitrogéntartalmú műtrágyával a tetejére, majd forró vízzel öntse rá. A réteg tetejére el kell helyeznie az előzőleg eltávolított talajréteget. Fentről az ágyat fekete színű borítóanyaggal kell bevonni, csak a palánták közvetlen ültetése előtt kell eltávolítani.

Az ültetési lyukak az ágyakon egymástól 0,7 m távolságra helyezkednek el. Az ültetés során ne felejtse el eltemetni a növényt 10 centiméter mélyre a talajba. Az ültetés után azonnal telepítheti a rácsot, amellyel a növekvő szempillákat megkötik. A jó termés betakarítása érdekében ne felejtse el néhány méheket az üvegházba rakni. Sokkal jobb, ha magától beporzik a virágokat, miközben figyelembe veszi, hogy a férfi virágok várható élettartama csak néhány óra. Szakítani kell több hímvirágot, és óvatosan le kell tépni az összes sziromot. A nőstény virág stigmájára egyenként alkalmazzák a poróikat.Nagyon jó, ha mindegyik nőstény virágot egyszerre több férfi virág megporzja. A görögdinnye mesterséges beporzását reggelente kell elvégezni, miközben az üvegházban a levegő hőmérsékletének 18-20 fok között kell lennie. Azt is meg kell jegyezni, hogy a beporzás előtti éjszaka az üvegházban a levegő hőmérséklete nem lehet 12 foknál alacsonyabb.

Annak érdekében, hogy a szempillák gyorsabban növekedjenek, csípőre van szükségük, miközben figyelembe kell venni, hogy legfeljebb 3-5 levéllemeznek kell maradnia a gyümölcs felett, és az összes nagyon gyenge hajtást el kell távolítani. Meg kell jegyezni, hogy egy bokornak legfeljebb 5 petefészke lehet, tehát a további bokrokat levágni kell.

A növények első alkalommal történő etetése után, amikor a szempillája eléri a 0,25–0,5 m hosszúságot. Ehhez a barázdákat 0,2 m távolságra kell készíteni a növénytől, javasolt, hogy erjesztett folyékony csirke ürülékeket öntsék bele (1:20). vagy mullein oldat (1:10). A görögdinnye második alkalommal történő etetése a rügyek kialakulása előtt, a harmadik pedig a petefészek kialakulásakor figyelembe kell venni, hogy az első és a második esetben barázdákat kell készíteni, amelyek a bokroktól legalább 0,4 m távolságra vannak. nagyon alkalmas e növény táplálására, ezért az első és a második esetben is használják őket. Miután a gyümölcsök aktívan növekedni kezdenek, azokat rendszeresen meg kell fordítani, és ez lehetővé teszi számukra, hogy egyenletesen érjenek. Nagyon fontos az üvegház szisztematikus szellőztetése is.

Növekvő görögdinnye üvegházban. 2016-os szezon.

Görögdinnye gondozás

Görögdinnye gondozás

Ha a görögdinnye szabadban nő, akkor a gondozásuk meglehetősen egyszerű. A jó termés betakarításához azonban számot kell vetni számos fontos árnyalattal a termés gondozása szempontjából. A görögdinnye gondozása során időben el kell aprítania a palántákat, időben meg kell öntöznie és meg kell gyomlálnia a növényeket, meg kell szorítania a szempillákat és meg kell lazítani a talaj felületét. 3 vagy 4 levéllemez kialakítása során a palántákat el kell rejteni, míg egy vagy két növénynek a lyukon kell maradnia, az összes felesleges palántát közvetlenül a talaj felszínén kell levágni. Megpróbálhatja, ha meg akarja tenni az extra növényeket, mert nagy a esélye annak, hogy sikeres lesz. Amikor a bokor petefészkei teljesen kialakulnak, mindössze 6 darabot kell kiválasztania, és a többit eltávolítani. Ha a gyümölcs a talaj felületén fekszik, akkor nem rothadó anyagot (műanyag darab, tetőfedő anyag vagy fólia) kell alatta helyezni.

Hogyan kell öntözni?

Hogyan kell öntözni?

Az öntözést 7 nap alatt egyszer végezzük, de bőségesnek kell lennie, ehhez a telek 1 négyzetméterére 30 liter vizet kell bevinni. Ha a szabadban forró az idő, vagy megkezdődött a virágzás, akkor hetente néhány ilyen öntözésre van szükség, miközben meg kell nedvesíteni mind a növények körüli talajfelületet, mind a talajt a sorok között. A gyümölcsök kialakulása után fokozatosan csökken az öntözés, és a betakarítás előtt fél hónappal azt teljesen le kell állítani. A nyári időszakban a növényekre 3-4 bőséges öntözésre van szükség: 5-7 levéllemez kialakulásakor, a virágzás idején és még a gyümölcsképződés kezdetén.

A tenyészidőszak elején, amikor az öntözés után 1-2 nap telt el, meg kell lazítani a parcella 60 mm mélységére, és minden gyomot ki kell húzni. Miután a növények bezárták a sorokat, a gyom már nem okozhat ártalmat. Ebben a tekintetben javasolt ettől az időponttól kezdve abbahagyni a gyomok eltávolítását, valamint meglazítani a talajt, mivel a görögdinnye gyökérrendszere különböző irányokba terjed ki, és rendkívül egyszerű egy kapa megsérülése.

Trágya

Trágya

Ha fél hónap telt el a palánták talajba ültetése után, a görögdinnye táplálására lesz szükség. Az első tápláláshoz ajánlott ammónium-nitrát oldatot alkalmazni (10 liter vízhez, 20 gramm anyaghoz), míg néhány liter ilyen tápanyag-keveréket egy bokorra kell venni. Nitrát helyett csirketrágyát (1:20) vagy deviánvegyületet (1:10) használhat, míg 15 liter kalcium-kloridot és 30 gramm szuperfoszfátot fel kell oldani 10 liter keverékben.

Másodszor a növényeket rügyek képződése közben táplálják, míg 1 bokorra 6 gramm szuperfoszfátot és 4 gramm ammónium-nitrátot és kalcium-kloridot vesznek. Ha száraz műtrágyákkal eteti a görögdinnyét, akkor a területet mind etetés előtt, mind után meg kell itatni.

A VÍZEMELEK LEGJOBB TÁROLÁSA SZUPER HORVÁT! BÓRINSav az addikció fokozására!

Görögdinnye betegségei és kártevői

betegségek

A görögdinnye leggyakrabban a fehér, a szürke, a fekete és a gyökérrothadás, a lisztharmat - valódi és hamis, antracnózis, szögletes és olajfolt foltok és mozaikok által érintett. Annak érdekében, hogy jelentősen megnöveljük egy adott növény betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét, meg kell előkészíteni a vetőmagokat és a talajt az ültetéshez, valamint be kell tartani az ennek a növénynek a mezőgazdasági technológiájára vonatkozó összes szabályát. Ebben az esetben a bokrok egyáltalán nem fognak fájni, és egyetlen kártevő sem települ rajtuk. Ennek ellenére fennáll a görögdinnye betegségek és kártevők károsodásának veszélye, ezért képesnek kell lennie arra, hogy időben azonosítsa a beteg növényeket és kezelje őket.

Lisztharmat

Lisztharmat

A lisztharmat gombás betegség. A lombozat felületén fehér-szürke színű virágzik. Megfigyelték az érintett levéllemezek elhalványulását, a gyümölcsök elveszítik az ízét és édesítetlenné válnak, deformációikat és romlását szintén megfigyeljük.

Peronosporosis

Peronosporosis

A peronosporózis (pelyhes penész) szintén gombás betegség. Ebben az esetben azonban először csak a régi levéllemezeket érinti, majd csak a fiatalokat. A lombozat felületén sárgás színű szögletes foltok képződnek, míg a varratos oldalon lila-szürke virágzik. A gyümölcs csúnya formát ölt és fejlődése leáll.

Olajfolt

Olajfolt

Ha a bokort olajfolt befolyásolja, akkor a teljes légi részén szabálytalan foltok alakulnak ki. Emiatt a levéllemezek hullámossá válnak, míg a levélzárakon és a hajtásokon olajbogyófekélyek jelennek meg. A petefészkek kiszáradását és elhalványulását figyelték meg.

Szögfoltolás

Szögfoltolás

A bakteriózis fő vektorjai (szögfoltás) kártevők. Az érintett bokrokban fehéres színű olajos foltok jelennek meg a légi részeken. Idővel lyukak képződnek a levéllemezeken, majd elhalnak, a hajtások elhervadnak, a gyümölcsök átlátszókká válnak, lágyak és növekedésük megáll.

anthrac-

anthrac-

A rézfej (antracnózis) szintén gombás betegség. Emiatt sárga vagy barna színű foltok, rózsaszínű-sárga párnákkal a levéllemezeken. Ha az időjárás nedves, akkor rózsaszínű virág jelenik meg a felszínen. Súlyos károk esetén a bokor kiszárad és elhal.

Szürke rothadás

Szürke rothadás

A szürke, a fehér, a fekete és a gyökérrothadást is gombás betegségeknek tekintik. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezek a betegségek mindegyike növények és növények halálához vezethet. A szürke, fekete-fehér rothadás e kultúra hajtásainak, lombozatának és gyümölcsének elpusztulásához vezet, míg a gyökérkorhadás a bokrok gyökérzetét érinti.

Uborka mozaik

Uborka mozaik

Az uborka mozaik vírusos betegség, amelyet jelenleg gyógyíthatatlannak tekintnek. Az érintett bokorban mozaikmintázat képződik a levéllemezeken, halványzöldre és zöldre festett. A bokor növekedése elmarad, dudorok, duzzanat és pontok jelennek meg a felületen.

kártevők

Az összes káros rovar közül a legnagyobb veszélyt erre a növényre a rágó lepkék, dinnye levéltetvek és drótférgek jelentik.

drótférgek

drótférgek

A drótférgesség a kattintós bogár lárva, amely kemény huzaldarabnak tűnik. Egy ilyen rovar károsítja a növény magjait és palántáit.

Dinnye levéltetű

Dinnye levéltetű

A dinnye levéltetű súlyos károkat okoz a görögdinnyenek, mivel kiszívja belőlük a zöldségleveket. És ezt a kártevőt tekintik egy ilyen gyógyíthatatlan vírusos betegség, mint a mozaik, fõ hordozójának.

Téli gombóc

A téli növények, valamint a rágógombák rendezik a tojásrakást a görögdinnyere. A hernyók a tojásokból táplálkoznak, amelyek elkezdenek elfogyasztani a növényt, és gyökeret rágnak. Emiatt sárgára vált és elhal.

Görögdinnye feldolgozása

Görögdinnye feldolgozása

A szakértők azt javasolják, hogy gombaölő készítmények segítségével küzdjünk a gombás betegségek ellen: Bordeaux folyadék, Decis, Fundazol, Skora, stb. Segítünk a megfelelő gyógyszer kiválasztásában egy speciális üzletben. Sokkal jobb lesz azonban a növények megbetegedésének megakadályozása, mert ehhez be kell tartani az adott kultúra és a vetésforgó mezőgazdasági technológiájának szabályait, és gondosan kell gondoskodni az érő gyümölcsökről. Ebben az esetben a görögdinnye problémáinak egyáltalán nem szabad felmerülniük, és elfelejtheti a gombás betegségeket.

Ha levéltetvek letelepedtek a bokrokon, akkor a népi módszer felhasználásával elpusztíthatja. Ehhez a növény azon részeit, ahol a kártevő található, dohánypor és fahamu keverékével (1: 1) porral kell porolni, majd vízzel meg kell permetezni. A feldolgozás után egy órával a helyszín talajfelületét meg kell lazítani, amely lehetővé teszi a földre eső kártevők elpusztítását. A hernyóktól való megszabaduláshoz csalikat készítenek számukra édes ízű növényi maradványokból vagy tortadarabokból. Egy idő után összegyűjtik őket, ez az eljárás szintén segít megszabadulni a drótféregtől. A csali felszereléséhez fél méteres mélyedést kell tenni a talajban, majd édes gyökérzöldség darabot és tortát dobnak bele. Az ilyen lyukakat pajzsokkal kell lefedni. A csapdákat 1-2 nap múlva nyitják meg, a lyuk tartalmát kiveszik és égetik. Emlékeztetni kell arra, hogy a káros rovarok általában elgyengült bokrokon helyezkednek el, amelyeket nem megfelelően gondoznak.

Görögdinnye gyűjtése és tárolása

Görögdinnye gyűjtése és tárolása

A görögdinnye gyűjtésére csak az eltávolítható érés első szakaszának elérése után kerül sor, leggyakrabban öt nappal a teljes érés előtt. Ha a gyümölcsöt idő előtt betakarítják, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy tároláskor nem érik. A később betakarított görögdinnye nem alkalmas hosszú távú tárolásra.

Az első érési állapot meghatározásához meg kell vizsgálni a gyümölcsmagok és a pép színét, amely az egyes fajtákra jellemző. Az időben összegyűjtött gyümölcsöknek rózsaszínű húsuk van, érésük alatt érlelik és színük vörösre változik, míg a görögdinnye nem veszíti el édességét. A későbbi görögdinnye fajták alkalmasak a leghosszabb tárolásra, vastag és sűrű bőrük van, míg a hús szerkezete durva.

A középszezonban és a korai fajtákban található görögdinnye betakarításkor érlelik, feldolgozásukhoz felhasználhatók (pácoláshoz, pácoláshoz vagy lekvár készítéséhez), valamint frissen fogyaszthatók. Ugyanakkor a hosszú távú tárolásra szánt késő görögdinnye fajtáit a fagy elõtt betakarítják, erre éles késsel vagy metszőollókkal körülbelül 50 mm hosszú pedicelrel vágják le. Nem javasoljuk, hogy a hajtást leszakítsa a gyümölcsről, mivel nagy a valószínűsége, hogy a szétválás helyén rothadás jelentkezik.

Hosszú távú tárolásra alkalmasak az átlagos méretű és fényes vastag héjú gyümölcsök, amelyek nem sérülhetnek meg (nem lehetnek karcolások, bemélyedések, repedések, valamint puha területek). A szállítás során tilos gyümölcsöket dobni, és azokat ne helyezzék kemény felületre, munka közben kesztyűt kell használni. A gyümölcsök fektetésekor ügyelni kell arra, hogy ne érintkezzenek egymással, ez megakadályozza a gyümölcskorhadás kialakulását.A görögdinnye tárolásának legjobb feltételeit egy jól szellőző helyiségnek tekintik, amelynek levegő páratartalma 75–85% és hőmérséklete 1–4 fok. Számos tárolási módszer létezik:

  1. Az erdőben száraz mohát kell összegyűjtenie, csodálatos napsütéses napon csináld. Vegyünk egy fadobozt, és az alját vonzza be egy vastag vastag moharéteggel. Ezután egy görögdinnye kerül a tetejére, és azt minden oldalra azonos mohával kell befedni. Akkor más görögdinnyét is tehet ugyanabba a dobozba, és ne felejtsük el, hogy mindegyiket mohával lefedjük.
  2. A moha szükség esetén pótolható fahamuval. A görögdinnye hordókba vagy dobozokba helyezhető, miközben hamuval meghintjük őket. A tartályokat szorosan lezárják, és a pincébe helyezik tárolásra.
  3. Mindegyik gyümölcsöt alabástrába vagy agyagpürébe kell mártani, amelynek állagának hasonlónak kell lennie a vastag tejföllel. Várja meg, amíg a bevonat teljesen kiszárad, és tárolja a görögdinnye a pincében.
  4. Az alabástrát vagy az agyagot pótolhatja paraffinnal vagy viasszal. Meg kell olvasztani egy vízfürdővel. Ezután az egyes görögdinnyét egy 0,5 cm vastag réteggel kell bevonni, ezt követően a gyümölcsöket le kell engedni a pincében való tároláshoz.
  5. Minden görögdinnyét vastag, természetes anyagú ruhába kell csomagolni. Ezután hálóba helyezik őket és felfüggesztik a pince mennyezetéből.
  6. Be kell szerelni az állványokat a pincébe, miközben a szalmákat kellően vastag rétegben rakják össze a polcokon. A gyümölcsök ezeken a polcokon vannak elrendezve, ne felejtsük el szalmába csomagolni.
  7. Találjon hűvös és teljesen sötét helyet házában vagy lakásában. Ott kell a gyümölcsöket tárolni, míg minden nap meg kell adni.

Bármelyik tárolási módot választja, a szakértők azt javasolják, hogy rendszeresen ellenőrizze a görögdinnyét (kb. 7 alkalommal kb. 1 alkalommal). Ebben az esetben a rothadt gyümölcsöket időben eltávolíthatja, ezáltal elkerülhető a rothadás további terjedése. Ha a megfelelő fajtát, valamint a megfelelő tárolási módot és helyet választja, akkor a görögdinnye tavasszal tárolható.

A görögdinnye típusai és fajtái

A görögdinnye típusai és fajtái

Az összes görögdinnye, amelyet a kertészek parcelláin termesztnek, valamint a boltban vagy a piacon megvásárolható görögdinnye a görögdinnye nemzetség faja. Két fajta létezik: az afrikai dinnye tsamma (Citrullus lanatus var.citroides), ez a növény természetes körülmények között található Botswanában, Dél-Afrikában, Namíbiában és Lesothoban, valamint a szinte mindenkinek ismert gyapjas görögdinnye (Citrullus lanatus var. Lanatus), ez a fajta csak a kulturális forma. A gyapjas görögdinnye sokféle fajtával rendelkezik, ezek többsége az európai, amerikai és ázsiai tenyésztőknek köszönhetően született. Ezeket a fajtákat az alábbiakban részletesebben ismertetjük.

Az összes, a nyílt talajban történő termesztésre szánt görögdinnye fajtáját a korai éréshez, a közepes és a késői éréshez osztják (hosszú és meglehetősen meleg nyári időszakban termesztik őket). A növény megfelelő fajtájának kiválasztásakor több tényezőt is ajánlott figyelembe venni: az aszály- és hidegállóság, a kártevőkkel és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, valamint a növekedési képesség és a műtrágya igény.

Görögdinnye fajták: leírás és kóstolás

Korai érésű fajták

Korai érésű fajták

  1. Victoria... Ez egy amerikai hibrid, amely 62 napig érik (néha egy kicsit hosszabb ideig). A görögdinnye kerek alakú és súlya átlagosan körülbelül 10 kilogramm.
  2. Skorik... A kis zöldes görögdinnye súlya körülbelül 4 kilogramm. A szélek mentén homályos, hullámos csíkokkal rendelkeznek. A finom édes pép vörös színű, magas ízű. A héj vastag.
  3. Jenny... Ez az amerikai hibrid rendkívül korai, érlelését 54 naptól kezdve figyeljük meg.Az egyik bokor 4-6 zöldfehér görögdinnye nő, szabványos méretű, vékony sötét színű csíkokkal rendelkeznek. Átlagosan körülbelül 1,5 kilogramm súlya. A héj vékony, a magok körülbelül szőlőmag méretűek. A pép gazdag színű és kiváló ízű.
  4. Stabolite... Ez a fajta a legjobb az összes mag nélküli hibrid közül. Az érlelést 62 naptól kezdve figyeljük meg. A nagy, erős gyümölcsök hosszúkás formájúak és ízletes pép. Az ilyen hibrid beporzásához használja a Nunems fajta sorozat Lady, Trophy fajtáit.
  5. Csillogás... Ezt a fajtát az orosz tenyésztők tenyésztették. A vékony bőrrel borított kicsi görögdinnye nagyon ízletes pépesü, átlagosan körülbelül 2 kilogramm súlyú.
  6. Dolby... Ez a nagy gyümölcsű amerikai hibrid stressz-toleráns és eredményes. Az érlelést 60 nap elteltével lehet megfigyelni.

Közepes érési fajták

Közepes érési fajták

  1. Lusta... Érési idő 75–90 nap. A fajta ellenálló az aszály, a betegségek és a kártevők ellen. A közepes méretű zöldes görögdinnye súlya körülbelül 5 kilogramm. A vékony héja felületén tüskés csíkok vannak. A közepes sűrűségű hús rózsaszín-piros színű és jó ízű.
  2. Top Gun... Ez a fajta az egyik legnépszerűbb amerikai gyümölcsfajta. Érési idő 70–75 nap. A nagy, lekerekített görögdinnye súlya körülbelül 10 kilogramm. A pép ropogós, sötétvörös színű, a magok kicsik. Ez a fajta ellenáll az antracnozzal szemben, gyümölcsök jól tárolhatók.
  3. Dumara... Ez a hibrid megkülönböztethető hozamával, az érés 75 naptól megfigyelhető. A görögdinnye alakja ovális-négyzet alakú, a hús gyengéd és édes, a magok szintén nagyon gyengéd.
  4. Antaeusnak... Az ovális alakú görögdinnye finom húsú, édesebb, mint a többi fajta. Ajánlott takarmányozni szerves műtrágyákkal.
  5. Ataman... Ez a fajta, amelyet a hazai nemesítők készítettek, 66–86 nap alatt érik. Kerek alakú tüskés görögdinnye súlya körülbelül 10 kilogramm. A pép nagyon ízletes, vörös színű és közepes sűrűségű.

Késő érésű fajták

Késő érésű fajták

  1. Tavaszi... Ez a fajta alkalmas mind üvegházban, mind dinnyeben történő termesztésre. A sima görögdinnye hosszúkás gömb alakú és körülbelül 3 kilogramm súlyú. A héj felületén alig észrevehető zöld színű háló található, olíva háttérrel szemben. Az édes és gyengéd hús szemcsés és sötétvörös színű. Az érési idő kb. 105 nap.
  2. Icarus... A fajta szárazságtűrő és termékeny. Érési idő 88-110 nap. A görögdinnye súlya 3-16 kilogramm. A sötétzöld kéreg nagyon erős, felületén alig észlelhető csíkokkal. A hús nagyon édes és málnavörös színű. A gyümölcsök nagyon jól tartanak (néha márciusig).
  3. Hideg... Ez a fajta a legnépszerűbb az összes késői fajta közül. Az érési idő körülbelül 100 nap. Az elliptikus görögdinnye súlya 15-25 kilogramm, rosszul szegmentált, az erős kéreg felületén zöldre festett, szinte fekete csíkok vannak. Intenzív vörös, rózsaszínű árnyalatú, a hús nagyon édes. A görögdinnye 3 hónapig tárolható.
  4. Melania... A korai fajta hibridje, 80 nap után érlelődik. A görögdinnye alakja ovális, súlya körülbelül 12 kilogramm. A zöld kéreg felületén széles sötétzöld színű csíkok vannak. A sötétvörös pép nagyon ropogós, a magok kicsik.

Ha kívánsága van valamilyen szokatlan fajta termesztéséről, akkor választhat az amerikai hibrid Kaliforniai Kereszt, amelynek termése nagyon nagy, vagy a japán fajtát a Densuke Hokkaido szigetéről, ritkán termesztve a szélességi szélességben, görögdinnye héja majdnem fekete. A Pepkinos fajtának nagyon kicsi görögdinnye van, amelyeket egészben a szájába lehet helyezni. A Magas nélküli King of Hearts fajta azok számára ajánlott, akik nem szeretik a görögdinnye magjait.Egy meglehetősen szokatlan fajtát az astrahani nemesítő hozott létre, gyümölcsének szerecsendió ízű, és ő készítette a Lunny fajtát is: a görögdinnye húsának sárga és citrom íze van.

92. Görögdinnye. Sikeres fajták. Hogyan állapítható meg, hogy a görögdinnye érett-e?

Hozzászólni

Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *