Alunul sau alunul (Corylus) este un membru al familiei Birch. Acest gen este reprezentat de arbori de foioase și arbuști. Acesta unește aproximativ 20 de specii. Se găsesc în mod natural în America de Nord și Eurasia. Mai mult, în pădurile de conifere-foioase, acestea formează o pădure. Cel mai popular printre grădinari este tipul de alun, sau alun obișnuit. Următoarele specii culturale sunt adesea numite alune: alun mare, pontic și obișnuit. Golul este una dintre cele mai vechi plante cultivate din Europa. Timp de multe secole, alunul este cultivat în Spania, Franța, Marea Britanie, Turcia, Italia și Germania. Pe teritoriul Rusiei, fructele de alun au apărut în 1773 în procesul de schimb de catifea și piele. Cuvântul alun provine de la "lѣsk", care înseamnă alun.
Conţinut
Caracteristici ale alunului
Alunul este reprezentat de arbuști și copaci. Înălțimea plantei poate fi de până la 7 metri. Forma coroanei sale este ovoidală sau sferică, în timp ce vârful acesteia este conic. Plăcile mari cu frunze, de formă ovală rotundă sau largă, au o margine șerpuită. Florile sunt monoe, precum și unisexuale. Deci, florile masculine încep să se formeze toamna și formează cercei pufoși cilindrici pe ramuri scurte. Se deschid primăvara, chiar înainte de apariția plăcilor de frunze. Alunii înfloresc în ultimele zile ale lunii martie sau în primele zile din aprilie. În timpul acestuia se formează mult polen, fiind considerat alimentul principal pentru albine după o lungă iarnă. În timpul înfloririi, planta este decorată cu cercei aurii, precum și flori. Fructul este o nucă nu foarte mare (de aproximativ 20 mm în diametru) de o singură semință, de culoare maro-galben și de formă sferică.Este înconjurat de o plyusa (acoperire tubulară incizată), precum și de un pericarp lemnos. Maturarea fructelor este observată în august.
Această cultură preferă să crească în regiuni cu un climat subtropical și temperat. Plantațiile de alun sunt situate în partea de sud a Europei, în Turcia, Azerbaidjan, Ucraina, Cipru, Georgia, Belarus și, de asemenea, în Rusia centrală. Cu toate acestea, în grădinile private, această cultură este mult mai puțin obișnuită decât cătină, păducel, cireș de păsări, trandafir câine, actinidia etc.
Plantarea alunului în grădină
La ce oră să plantezi
Alunul în pământ deschis poate fi plantat primăvara, înainte de începerea curgerii de seva și în toamnă - cu 15-20 de zile înainte de apariția înghețurilor stabile. Cu toate acestea, trebuie menționat că este mai bine să plantezi toamna.
Atunci când căutați un șantier adecvat pentru plantare, trebuie să aveți în vedere faptul că acesta trebuie protejat de praguri și să fie moderat luminat. În ceea ce privește apele subterane, acesta nu trebuie să fie mai mare de 150 cm de suprafața sitului. O locație excelentă este situată în imediata apropiere a peretelui sudic sau vestic al clădirii. Pentru plantare, acele locuri nu sunt potrivite în care se observă o acumulare de apă topită primăvara. De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că distanța dintre cel mai apropiat copac mare și răsad ar trebui să fie de la 4 la 5 metri, deoarece suprafața optimă de hrănire a acestei plante este de 16-25 m2... Trebuie să ne amintim că solul de pe șantier nu trebuie să fie greoi, sărac, slab sau plutit cu apă. Solul slab și ușor bogat în humus este cel mai potrivit pentru plantarea acestei culturi, în timp ce ar trebui să fie ușor acid sau neutru.
Dacă intenționați să plantați mai multe alune simultan, este recomandat să săpați profund întreaga zonă înainte de această procedură.
Plantarea alunului toamna
Răsadurile alese trebuie să fie fără frunze. Ar trebui să aibă 3 sau 4 tulpini puternice, care să atingă cel puțin 10-15 mm în diametru. Mai mult, sistemul său rădăcină trebuie să fie foarte bine dezvoltat. Rădăcinile trebuie să aibă o lungime de cel puțin o jumătate de metru, dar imediat înainte de plantare, acestea sunt scurtate la 0,25 m. Când plantați mai multe exemplare, distanța dintre ele într-un rând trebuie să fie de la 4 la 5 metri, cu o distanță de aproximativ 6 metri. Pregătirea gropilor pentru plantare trebuie făcută cu 4 săptămâni înainte de ziua debarcării, timp în care solul din ele va fi compactat și așezat bine. În cazul în care solul de pe șantier este saturat de nutrienți, atunci lățimea și adâncimea gropii ar trebui să fie de doar 0,5 m. Dacă este săracă, atunci lățimea și adâncimea gropii ar trebui să crească până la 0,8 m. Înainte de plantare, groapa trebuie umplută cu nutrienți amestec de sol: solul din stratul fertil superior trebuie combinat cu 2 linguri. cenușă de lemn sau 200 grame de superfosfat și 15 kilograme de gunoi de putregai. Va fi foarte bine dacă adăugați câteva mână de sol prelevat de sub pădure de pădure.
În mijlocul gropii ar trebui să se formeze o movilă, pe care este instalată răsadul. Înainte de a planta alunul, nu uitați să coborâți sistemul de rădăcină într-un firicel de argilă. Trebuie menționat că, după plantare, gulerul rădăcinii plantei ar trebui să se ridice cu 50 mm deasupra suprafeței sitului. Groapa trebuie umplută, după care suprafața tulpinii apropiate este bine compactată. O miză trebuie să fie instalată în apropierea răsadului și trebuie făcută o legătură. Planta plantată are nevoie de udare abundentă, în timp ce 30–40 litri de apă sunt turnate sub 1 tufiș, chiar dacă plantarea s-a desfășurat în sol umed. După ce lichidul este complet absorbit în sol, suprafața cercului trunchiului trebuie acoperită cu un strat de mulci (humus, rumeguș sau turbă), în timp ce grosimea acestuia trebuie să fie de 30–50 mm.
Cum să plantezi alunul în primăvară
Primăvara, golul este plantat la fel ca toamna.Cu toate acestea, în acest caz, este recomandat să pregătiți groapa pentru plantare toamna, astfel încât în timpul iernii solul să poată fi compactat și saturat cu umiditate.
Pentru ca alunul să polenizeze cu exactitate, experții recomandă plantarea a cel puțin 3 exemplare pe șantier, în timp ce este mai bine dacă sunt toate soiuri diferite. De asemenea, nu uitați să turnați câteva pumn de sol din sub alunul pădurii în groapa în timpul plantării plantei, deoarece conține ciuperci foarte favorabile acestei culturi. La început, se recomandă protejarea răsadurilor de razele directe ale soarelui de primăvară, pentru aceasta umbrirea lor.
Îngrijirea alunelor
Nu este nimic dificil în creșterea alunului. Și pentru a-ți simplifica cât mai mult sarcina, se recomandă să semeni lupin, muștar sau ovăz cu măceș în cercul trunchiului. Când o astfel de iarbă este tăiată, va crea un minunat strat de mulci. De asemenea, dacă se dorește, solul din cercul aproape de trunchi, poate fi păstrat sub abur negru, în timp ce este necesar să îl slăbiți periodic la o adâncime de 40 până la 70 mm, îndepărtând toate buruienile. În plus, va fi necesar să eliminați sistematic lăstarii rădăcinii, ținând cont, de asemenea, că este mult mai ușor să scăpați de urmași, în timp ce sunt încă suficient de slabi. Pentru a face acest lucru, urmașii ar trebui să fie săpați și tăiați acolo unde crește de la rădăcina copacului. Locurile de tăieturi trebuie presărate cu cărbune zdrobit.
Cum să udăm
Golul, cultivat în grădină, are nevoie de udare în timp util. Răsadurile plantate pe pământ deschis ar trebui udate doar 7 zile mai târziu. Dacă planta nu are apă, acest lucru va avea un efect extrem de negativ asupra formării mugurilor de flori, precum și asupra coptului fructelor. În timpul perioadei de creștere, 5 sau 6 udări vor fi suficiente pentru plantă, în timp ce 60–80 litri de apă trebuie turnate sub un copac adult. Dacă în timpul verii există o secetă, atunci numărul de udări ar trebui să crească, deoarece această plantă este umidă. Dar dacă vara s-a dovedit ploioasă, atunci nu va trebui să udati alunul deloc. În medie, udarea este organizată o dată la 4 săptămâni. Turnați apă sub copac în părți, deoarece trebuie să aibă timp pentru a fi absorbită și nu stați ore întregi într-o baltă. Se recomandă să slăbiți suprafața solului din jurul plantei la următoarele bătăi de apă după udare sau ploaie.
Îngrăşământ
Un arbore de alun care crește într-o grădină are nevoie de hrănire la timp. Toamna, copacul are nevoie de fosfor și potasiu, pentru aceasta, de 1 dată în 2 sau 3 ani, 20-30 de grame de sare de potasiu, 3-4 kilograme de gunoi de grajd și 50 de grame de superfosfat trebuie introduse în cercul trunchiului. Primăvara, o astfel de cultură are nevoie de azot, așa că după umflarea mugurilor, ar trebui adăugate între 20 și 30 de grame de uree sau azotat de amoniu în solul de sub copac. Golul are nevoie și de azot în iulie, în acest moment este nevoie pentru ca maturarea fructelor să aibă loc simultan. Se recomandă hrănirea copacilor tineri cu îngrășăminte organice (gunoi de grajd sau compost). O astfel de hrănire ar trebui să fie efectuată o dată în 2 sau 3 ani, în timp ce 10 kilograme de materie organică trebuie aplicate sub un copac.
Cum să aibă grijă în timpul înfloririi
Dacă planta se dezvoltă normal, atunci va înflori cu siguranță. Înflorirea începe în aprilie, cu flori înfloresc înainte de deschiderea frunzelor. După ce aerul din stradă se încălzește până la 12 grade, pisicile de alun încep să crească activ, în timp ce la fiecare 24 de ore, lungimea lor crește cu 30 mm. De asemenea, trebuie menționat că cu cât aerul este mai uscat, cu atât cerceii vor crește mai repede. După ce lungimea lor este egală cu 10 centimetri, acestea devin libere și începe răspândirea polenului. Durata acestei curățări este de 4-12 zile. Florile feminine rămân deschise timp de 14 zile. Polenul din florile bărbătești capătă flori feminine, în timp ce ea poate zbura nu numai de la ei, ci și dintr-un copac din apropiere.Cu aceasta recomandarea este conectată ca pe site să crească cel puțin 3 exemplare de alun.
Alunarea în creștere
Există mai multe moduri de a propaga o scobă: prin stratare, altoire, împărțire a tufelor, semințe, urmași și butași. Metoda generativă de propagare este folosită în principal de crescători pentru a obține soiuri noi care vor fi adaptate la anumite condiții climatice. Dar, de regulă, grădinarii amatori nu cresc alunele din semințe, pentru că durează foarte mult timp și doar 1 răsad din 1.000 cultivate pot păstra caracteristicile varietale ale plantei părinte.
Reproducerea pe ramuri
Folosind metode de propagare generativă, puteți păstra complet caracteristicile varietale ale plantei. Pentru propagarea alunului se folosesc straturi orizontale. Pentru a face acest lucru, la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei, trebuie să alegeți ramuri anuale, care ar trebui să fie în creștere redusă. Se fac caneluri superficiale sub ele (adâncime de la 10 la 15 centimetri) în care se încadrează aceste ramuri. Acestea trebuie să fie fixate și ușor scurtate partea superioară, care rămâne deasupra solului. Nu umpleți canelurile cu sol. În timp, lăstarii verticali vor crește din mugurii localizați pe ramuri. Toate plăcile frunzelor trebuie îndepărtate de pe fundul lăstarilor crescuți și vor avea nevoie, de asemenea, de mai multe hilling către mijloc. În timp, procesele își vor forma propriile rădăcini, pot fi transplantate într-un loc nou. Transplantarea acestor răsaduri într-un loc permanent poate fi efectuată numai după 1 sau 2 ani, deoarece acestea trebuie crescute.
După același principiu, alunul poate fi propagat prin straturi de arc. Primăvara, ramurile selectate trebuie să fie îndoite în mod arcuit către sol. În locul în care ramura atinge solul, coaja trebuie incizată. Apoi ramura este fixată într-o groapă, a cărei adâncime ar trebui să fie de la 0,2 până la 0,3 m, după care este umplută cu sol, astfel încât partea superioară să se ridice deasupra suprafeței sitului, în timp ce are nevoie de o grâu la o țepă instalată lângă ea. Butașii care au dat rădăcina în toamnă trebuie tăiați din arborele părinte, după care este săpat și plantat pentru a crește într-un alt loc. Poate fi transplantat într-un loc permanent după 1 sau 2 ani.
De asemenea, puteți propaga cu ușurință straturile goale și verticale. Atunci când prăjirea se întărește primăvara, trebuie să găsiți cânepă de ramuri suficient de mari și să le înfășurați strâns cu folie la o înălțime de 0,5 m. Acest lucru ajută la trezirea mugurilor adormiți și încep să crească. După ce înălțimea lăstarilor crescuti este de 15 centimetri, acestea trebuie să fie umflate cu humus până la o înălțime de 40-50 mm. Dar înainte de asta, nu uita să le bandajezi chiar în partea de jos, ci folosește un fir moale pentru asta. După ce lungimea lăstarilor ajunge la 0,2–0,25 m, acestea sunt umflate cu humus până la o înălțime de 8 până la 12 centimetri. Și după ce lungimea lor devine egală cu 0,3–0,35 m, sunt împrăștiați la o înălțime de 0,2 m, iar suprafața din jurul lor este acoperită cu un strat de mulci. Atunci când lăstarii sunt spud a treia oară, trebuie să îndepărtați filmul. În perioada de vară, tufișul trebuie să fie prevăzut cu udare și udare regulată. Nu uita, înainte de a începe să te odihnești, de fiecare dată rupeți toate plăcile inferioare ale frunzelor de la tragere. În toamnă, trebuie să dezgropați foarte atent fotografia, în timp ce încercați să nu răniți rădăcinile aventuroase. Acele straturi care au fost date de rădăcini ar trebui să fie rupte în locul constricției. Aceleași lăstari care au dat un număr mic de rădăcini nu trebuie separate.
Reproducerea prin descendență
Lăstarii de alun cresc cu diametrul de 100 cm de la trunchi. Primii urmași apar la 1 sau 2 ani de la plantarea răsadului, ei cresc din mugurii inactivi aflați pe sistemul de rădăcini, în timp ce vor apărea din pământ la o distanță de tufișul părinte.Alunul poate fi propagat prin dezbrăcare - sunt urmași de doi sau trei ani, care cresc la periferie. Este necesar să deconectați o astfel de tăietură de la rizom cu un topor, după care este transplantat la o școală pentru a crește. Dacă se dorește, acestea pot fi plantate într-un loc permanent, dar în acest caz, trebuie să se pună 2 sau 3 coji într-o singură gaură de plantare.
Reproducerea prin altoire
De asemenea, alunul poate fi propagat prin altoire. O răsaduri de alune sălbatice poate fi folosită ca stoc. Cu toate acestea, experții recomandă să se ia răsadul de nuci de urs ca portaltoi, ceea ce nu dă fraieri. Inocularea se realizează vara prin metoda de înmugurire cu ochi încolțit sau primăvară prin metoda de tăiere în fund, în spatele scoarței sau în despărțire. Ca un scion, ar trebui să se utilizeze butași pregătiți din partea mijlocie a tulpinii, puteți lua și cele apicale. Tăierile se recoltează iarna. Acestea trebuie păstrate până la primăvară, introducându-le într-o copt de zăpadă sau într-un frigider.
Reproducerea prin împărțirea bucșei
Reproducerea unui gol prin împărțirea unui tufiș este, de asemenea, o procedură destul de simplă. Arbustul extras din pământ ar trebui să fie împărțit în mai multe părți, în timp ce pe fiecare divizare ar trebui să existe rădăcini care să atingă 15-20 de centimetri lungime. Locurile de tăiere trebuie presărate cu cărbune zdrobit, iar apoi părțile separate sunt plantate în gropi, care trebuie pregătite în avans.
Alunul iernat
Pentru primii 2 sau 3 ani, tufișurile tinere ar trebui să fie înfășurate cu lutrasil sau filet pentru iarnă. Unii grădinari acoperă golul într-un mod diferit. Pentru a face acest lucru, ei apleacă tufișuri tinere la suprafața site-ului și le acoperă cu ramuri de molid. În acest caz, tulpinile nu numai că nu îngheață, dar, de asemenea, nu se rănesc. Copacii maturi pot hiberna fără adăpost.
Tunderea alunului
Puteți tunde alunele iarna. Dar cel mai bine este să faceți acest lucru primăvara, târziu la înflorire. Cert este că în timpul înfloririi, planta se va agita în timpul procesului de tăiere, ceea ce va avea un efect extrem de benefic asupra eficacității polenizării.
Reguli de tăiere
Alunul poate fi cultivat ca un copac pe un trunchi, a cărui înălțime poate varia de la 0,35 la 0,4 m. Cu toate acestea, este mai ușor și mai convenabil să îngrijești o alun formată sub formă de tufiș. La 7 zile de la plantarea răsadului în grădină, aceasta trebuie scurtată la 0,25–0,3 m. În perioada de vară, lăstarii ar trebui să crească pe tufiș, care nu trebuie îndepărtați, trebuie amintit că fructele de alun se observă pe lemnul anual. Odată cu debutul primăverii, trebuie să începeți să formați un tufiș. Toate cele mai puternice 10 lăstari trebuie înlăturate. Lăstarii rămași ar trebui să crească din centrul tufișului în direcții diferite, la o distanță unul de celălalt.
Toate tulpinile rănite, concurente, bolnave, slabe și deformate trebuie să fie tăiate. Asigurați-vă că tufișul nu se îngroașă. În cel de-al patrulea an după plantarea răsadului în sol, va începe fructificarea acesteia. În acest moment, este necesar să se efectueze la timp atât subțierea, cât și tăierea sanitară a tufelor. Când vârsta arborelui va ajunge la 18-20 de ani, randamentul său va începe să scadă, pentru a preveni acest lucru, ei apelează la tăierea anti-îmbătrânire. În fiecare an, 2 sau 3 trunchiuri vechi trebuie tăiate într-un butuc și trebuie înlocuite cu același număr de urmași bazali, care ar trebui să crească suficient de aproape de centrul tufișului. Ramurile scheletice tinere trebuie scurtate puțin, deoarece acest lucru ajută la stimularea creșterii lăstarilor laterali pe ele.
Dacă crești un gol sub formă de copac, apoi la 7 zile de la plantarea unei răsaduri în pământ deschis, toate tulpinile ar trebui îndepărtate, ar trebui să rămână doar trunchiul. Imediat ce apar tulpini noi, va trebui să le tăiați pe cele care sunt situate în partea inferioară a portbagajului. Și în partea superioară este necesar să se formeze 4 sau 5 ramuri scheletice. Amintiți-vă că este foarte important să tăiați toată creșterea rădăcinilor în timp.
Dăunători și boli de alun cu o fotografie
Dăunători de alun
Alunul poate fi afectat de insecte precum: gândacul frunzelor, afidele, ciocul de nuci, barbelul și, de asemenea, un acarian.
Acarianul de rinichi
Un acarian de mugure este o insectă mică cu o lungime de 0,3 milimetri. Pentru iarnă, se ascunde în mugurii de alune, în timp ce primăvara face ouă în ele. Acei muguri în care trăiește căpușa pot fi diferențați cu ușurință de cei sănătoși. Deci, se umflă foarte mult și devin similare ca mărime cu un mazăre mare. Apoi, când se deschid muguri sănătoși, cei care au devenit o „casă” pentru dăunători se usucă și cad.
afide
Afidele sunt o insectă suptă foarte mică care sugă seva celulară din copac. De asemenea, trebuie amintit că acest dăunător este principalul vector al bolilor virale. Este destul de dificil să observați afidele pe alun, care este principalul pericol. Din cauza unui astfel de dăunător, răsucirea frunzelor, mugurii și tulpinile sunt deformate, încep să se dezvolte relativ lent, în timp ce fructele nu se coacă complet.
Nuci nebună
Nuciul de nuc este un gândac brun de până la 10 mm lungime. Omida unui astfel de dăunător are un corp galben lăptoasă și un cap roșu-brun. Femela lui își face ouăle în fructe imature, iar larvele ei mănâncă pulpa de nuci. Dacă copacul este foarte afectat, este posibil ca până la jumătate din toate fructele să fie stricate.
Nuc (alune) barbel
Barbelul de alun (nuc) este o insectă dăunătoare extrem de periculoasă, care este un gândac negru, care atinge 1,5 cm lungime, picioarele sale sunt galbene. Larvele se înfipt în miezul tulpinilor, după care încep să se usuce, în timp ce plăcile superioare ale frunzelor se îngălbenesc și se ondulează.
Gândacul cu frunze de nuci
Gândacul cu frunze de nuci este un gândac, cu o lungime de 0,6–0,7 cm, elytra are o culoare purpurie. Această insectă dăunătoare cu frunze este cea mai periculoasă. Larvele acestei insecte sunt colorate de culoare verde închis, așa că este aproape imposibil să le vedem pe fundalul frunzișului pe care trăiesc și se dezvoltă mult timp. Această insectă dăunează arinului, alunului și salcii.
Boala Hazel
Hazelul are o rezistență relativ mare la boli și suferă doar de ramuri putrede, rugină și mucegai pudră.
Făinarea
Mucegaiul praf este o boală destul de frecventă cu care este cunoscut orice grădinar. La planta afectată se formează o înflorire albicioasă pe suprafața tulpinilor și a frunzelor, după un timp se îngroașă și își schimbă culoarea în maro. Părțile infectate ale plantei încetează să crească, se întunecă și mor. Ovarele nu se formează pe inflorescențe, în timp ce rezistența la îngheț a copacului este mult redusă.
Rugini
Rugina este o boală fungică. La planta afectată, pe suprafața frontală a frunzelor apar umflături de o culoare roșie închisă, în timp ce pe suprafața cusută se formează pustule de formă ovală sau rotundă. De-a lungul timpului, petele devin dungi, cu galben și zburând în jurul frunzișului.
Putregai alb
Putregaiul alb poate afecta planta în diferite moduri, și anume: ca putregai periferic sau ca putregai mixt de ramuri. Atât în primul, cât și în cel de-al doilea caz, planta poate fi grav deteriorată, din care în unele cazuri moare.
Prelucrare de haz
Dacă ați găsit dăunători pe tufiș, atunci se recomandă acoperirea solului de sub el cu polietilenă, după care planta trebuie agitată până când toate insectele cad din ea pe peliculă. Atunci când există o mulțime de dăunători pe tufiș, ar trebui să fie pulverizat cu o soluție de medicament insecticid, amintind în același timp că insectele care sugă sunt eliminate cu ajutorul acaricidului. Cel mai bun rezultat este prezentat de produse precum: Actellik, Karbofos, Clorofos și altele cu acțiuni similare.
Dacă alunul este grav afectat de o boală fungică, trebuie tratat cu preparate fungicide, de exemplu: sulfat de cupru, lichid Bordeaux și altele fabricate pe bază de cupru. Pentru a preveni bolile fungice, se recomandă respectarea regulilor agrotehnice ale acestei culturi, precum și îngrijirea corespunzătoare a plantei.
Tipuri și soiuri de alun cu fotografii și nume
A fost deja menționat mai sus că există aproximativ 20 de specii de alune. Mai mult, speciile cultivate au un număr mare de soiuri, soiuri și hibrizi. Mai jos vor fi descrise cele care sunt cele mai populare la grădinari.
Alun comun (lat.Corylus avellana)
Înălțimea acestui arbust cu mai multe tulpini este de 4-6 m. Coroana este răspândită și largă, atingând 4 metri în diametru. Pe suprafața tulpinilor există pubescență. plăcile rotunde au 9 centimetri lățime și 12 centimetri lungime. O astfel de plantă înflorește înainte de deschiderea frunzelor. Piulițele cu bile, cu diametrul de 15 mm, sunt acoperite cu o piele maronie. Se coacă în septembrie. Această specie poate fi găsită atât în condiții naturale, cât și în cultură.
Alun de alun (lat.Corylus colurna), sau nucă de urs
Fructele acestui tip decorativ sunt foarte gustoase. Este considerată singura dintre toate speciile care este reprezentată de copaci. Înălțimea sa este de aproximativ 8 m, dar în regiunile cu un climat cald un astfel de copac poate crește până la 20 m. Durata de viață a acestei plante este de aproximativ 200 de ani. Plăcile cu frunze larg ovate sunt așezate pe pețiolii care au lungimea de 50 mm. Fructele unei astfel de plante sunt mari în comparație cu alte specii, dar miezurile lor sunt mai mici, dar mult mai gustoase decât sâmburii unei alune.
Alun manciurian (lat.Corylus mandshurica)
Înălțimea unui astfel de arbust cu mai multe tulpini, puternic ramificat, este de aproximativ 5 metri. Scoarță fracturată de culoare gri închis. O trăsătură caracteristică a acestei specii sunt fructele și frunzișul în formă de oblong. Fructele au o acoperire spinoasă, astfel încât decojirea lor este relativ dificilă. Această specie se găsește în mod natural în Orientul Îndepărtat și China.
Alun cu diverse frunze (lat.Corylus heterophylla)
Înălțimea arbustului este de aproximativ 300 cm. Partea superioară este trunchiată, iar frunzele sunt bilobate. Primăvara, cerceii cu inflorescențe masculine cresc pe ea și se formează muguri puțin vizibili de flori feminine, pictate în roșu. Formarea fructelor este observată într-un înveliș de frunze în 2 sau 3 bucăți. În natură, acest arbust poate fi găsit în China, Orientul Îndepărtat, Japonia și Coreea. Specia se remarcă prin nepretenția sa față de condițiile climatice și crește bine în latitudinile medii.
Alunul cu frunze roșii (Corylus atropurpurea)
Înălțimea unui astfel de arbust ornamental variază de la 4 la 6 metri. Coroana este foarte densă. Frunzele au o culoare purpurie închisă, care se schimbă la verde mai aproape de toamnă. Mugurii și cerceii sunt de culoare maro. Datorită acestei specii, s-au născut un număr mare de hibrizi, precum și soiuri foarte populare la grădinari.
Alun mare (lat.Corylus maxima) sau nucă de lombard
Înălțimea arbustului este de aproximativ 10 metri. Nucile sunt așezate într-un înveliș tubular, în timp ce este de două ori mai mare decât fructele în sine. Sâmburile cărnoase sunt alungite. În condiții naturale, un asemenea alun crește în Italia, Turcia și țările asiatice.
Există, de asemenea, specii precum: alun chinezesc, american, Colchis, coarne, Himalaya, sau temătoare, Siebold etc.
În latitudinile medii, următoarele varietăți de alun sunt cele mai populare:
- Isaevsky... Acest soi este printre cele mai valoroase. Se remarcă prin duritate bună de iarnă și fructe mari cu gust ridicat.
- Masha... Este un hibrid de alun cu frunze roșii. Se distinge prin rezistența la îngheț și productivitate.Nuci alungite de dimensiuni medii sunt foarte gustoase, sunt acoperite cu o coajă subțire.
- român... Acest soi italian de la mijlocul sezonului este rezistent la dăunători și boli. Foarte frumoase, fructe mari, rotunde, cu aspect rotund.
Chiar și în latitudinile medii, astfel de soiuri sunt populare ca: Ekaterina, Moscow Ruby, Pamyat Yablokov, Pervenets, Pushkin Red, Ivanteevsky Red, Kudriif, Moscow Early, Purple, Sugar, Zugar, o serie de soiuri Severny, Tambov Early, Tambov Late, Lentina, Alida, Lena etc.
Și în Ucraina și în regiunile de sud ale Rusiei, astfel de soiuri sunt populare ca: Panakhessky, Altai, Circasian, Kuban, Perestroika, Futkura etc.
Proprietățile alunului: daune și beneficii
Proprietăți utile ale alunului
Alunele conțin multe substanțe utile care sunt necesare organismului uman. Deci, miezul conține vitamine A, PP, C și E și B, precum și aminoacizi, uleiuri grase, fier, iod, calciu, magneziu, cupru, fluor, mangan și potasiu. În ceea ce privește caracteristicile lor biologice, nuci sunt echivalente cu proteine, în acest sens, experții recomandă să le consumăm separat de alte produse.
Avantajele alunelor:
- are un efect pozitiv asupra atenției și memoriei;
- normalizează activitatea sistemului cardiovascular;
- ajută la întărirea imunității și la accelerarea proceselor metabolice;
- are un efect pozitiv asupra organismului atunci când este epuizat și este, de asemenea, utilizat pentru a recupera de la o boală gravă;
- se recomandă utilizarea lui pentru anemie, alergii, obezitate, reumatism, urolitiaza, arsuri, rujeolă, anemie, epilepsie și pentru a spori creșterea părului și a curăța ficatul.
O infuzie de frunze de alun este indicată pentru varice, hipertrofie prostatică, tromboflebite și ulcere trofice. Infuzia de scoarță este folosită pentru retinopatia diabetică, de asemenea, poate îmbunătăți circulația sângelui în vasele mici. Și această infuzie are și un efect vasoconstrictor. Se recomandă spălarea părului cu un decoct de plyus și scoarță, pentru a face culoare mai închisă. O decoct din frunze este în măsură să elimine pufulita pleoapelor și roșeața pielii.
Contraindicații
Infuzia de scoarță de alun și frunziș contribuie la creșterea tensiunii arteriale, prin urmare nu este recomandată pacienților hipertensivi. Mâncarea sâmburelor poate agrava neurodermatita și alte boli ale pielii. De asemenea, fructele nu pot fi consumate cu psoriazis și în prezența intoleranței individuale.
