Cranberry (Oxycoccus) este un subgen al plantelor cu flori aparținând familiei de vară. Este reprezentat de arbuști târâtoare perenă care se găsesc în sălbăticie în emisfera nordică În oricare dintre merișoare, fructele de pădure sunt comestibile și sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară și în gătit. Denumirea științifică a acestei plante în traducere din greaca antică înseamnă „boabe acri”. Pionierii Americii au numit un astfel de arbust „afine”. Și în secolul al 17-lea în Noua Anglie, această plantă a fost numită „fructe de urs”, pentru că oamenii au văzut de mai multe ori cum mănâncă grizzlies. Modul în care a apărut numele rusesc de afine nu este stabilit exact în acest moment, dar în unele dialecte este denumit „macara” prin analogie cu cuvântul cranberry, care a venit din America.
În condiții naturale, un astfel de arbust preferă să crească în locuri umede, de exemplu: în mlaștini, în pădurile de conifere sphagnum, de-a lungul țărmurilor mlăștinoase ale diferitelor rezervoare. Grădinarii cultivă doar 1 specie - merișor de grădină.
Conţinut
Caracteristici de afine
Afine este un arbust înfiorător. Înălțimea tufelor perenă poate varia de la 0,15 la 0,6 m. Sistemul rădăcină de miez. Plăcile cu frunze oblong sau ovoidale sunt alternative și au pețiole scurte. Lungimea lor este de 1,5 cm, iar lățimea lor de 0,6 cm. Suprafața frontală a frunzelor are o culoare verde închis, iar partea greșită este acoperită cu o acoperire ceroasă, motiv pentru care are o culoare albicioasă. Folia de ceară protejează plăcile de foi de apă. Arbustul înflorește în mai sau iunie. Culoarea florilor este purpuriu sau roz pal, sunt localizate pe pediceluri lungi. Durata de viață a unei flori este de 18 zile. Fructul este o boabă roșie, acru, în formă de bilă sau ovoidă, care atinge 1,6 cm în diametru.Afine au proprietăți medicinale care le fac foarte populare. Cu toate acestea, în grădini, se poate găsi mult mai rar decât zmeură, coacăze roșii și negre, coacăze sau căpșuni. Dar în ultimii ani, a câștigat din ce în ce mai multă popularitate în rândul grădinarilor, precum murele, afine, căpșunile și afine.
Plantarea de afine în aer liber
La ce oră să plantezi
Se recomandă începerea plantării de merișoare în pământ deschis la începutul perioadei de primăvară imediat după ce solul de pe șantier s-a dezghețat până la o adâncime de 8 - 10 centimetri. Pentru plantarea unui astfel de arbust, este adecvată o zonă deschisă, bine luminată, cu un grad ridicat de umiditate. Este mai bine să alegeți un loc în care solul să se întindă foarte aproape de suprafața solului. Dacă pe un teren de grădină există un pârâu, un iaz sau un mic lac, atunci se recomandă să plantați un arbust pe malul unui astfel de rezervor, în acest caz poate fi cultivat chiar și într-o ușoară umbră de copaci în apropiere. Această plantă are nevoie de sol acid cu turbă, cu un pH de 3,5–4,5, sau puteți folosi un substrat forestier cu sphagnum. În cazul în care solul de pe șantier este diferit în mod semnificativ de cel necesar, trebuie să eliminați stratul superior al pământului, a cărui grosime ar trebui să fie de la 20 la 25 de centimetri, iar în locul său trebuie turnat un amestec de sol mai potrivit, format din nisip, turbă, humus forestier și teren forestier , care trebuie luate într-un raport de 1: 2: 1: 1. De asemenea, trebuie să adăugați ace putrezite la acest amestec.
Plantarea de merișoare primăvara
Imediat înainte de plantarea în sol, trebuie să faceți gropi, a căror adâncime va fi de 10 centimetri, distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 20 de centimetri. Fântânile finite trebuie vărsate cu apă călduță. 2 răsaduri sunt așezate într-un orificiu simultan, în timp ce înălțimea lor trebuie să fie de la 15 la 20 de centimetri. Apoi, gaura trebuie umplută cu sol, nu este necesar să o tamponăm. Pe afine plantate, primele fructe vor crește abia în al treilea an, în timp ce va începe să dea roade pe deplin abia în anul al patrulea. În medie, se recoltează 500 de grame de fructe de la un metru pătrat. În primii doi ani, acest arbust va fi pur și simplu un decor spectaculos al parcelei din grădină. Designerii împodobesc adesea peisajul cu ciuperci foarte frumoase de afine.
Plantarea de afine toamna
Plantarea de afine nu se realizează toamna. Cu toate acestea, în septembrie, este recomandat să începeți pregătirea unui loc pentru plantarea de merișoare primăvara. Zona de plantare a afine ar trebui să fie în primul rând îngrădită, pentru aceasta este necesar să săpați în sol douăzeci de centimetri adâncime în sol la o adâncime a unui material care să nu putrezească, de exemplu: plastic, ardezie sau bucăți de material pentru acoperiș. Acest gard trebuie să iasă la 0,2–0,3 m deasupra suprafeței solului.
Ingrijirea afine
Îngrijire de merișoare de primăvară
Culturile de afine este foarte ușor, chiar și pentru un grădinar începător. La începutul primăverii, în timp ce boabele încep să devină verzi, acest arbust va avea nevoie de tăierea subțire, precum și de pansament cu îngrășământ mineral complet. Nu uitați să hrăniți planta cu un amestec nu foarte concentrat. Cert este că este mai bine să nu hrănești merișoare decât să învingi. Asigurați-vă că solul este ușor umed constant, slăbiți suprafața site-ului în mod regulat și, în același timp, scoateți buruienile. Pentru polenizarea merișorilor este nevoie de albine, în această privință, lângă acest arbust, trebuie să plantați orice plante mellifere, de exemplu, oregano, savuros etc.
Vara îngrijire de afine
Vara, în special de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii august, trebuie să vă asigurați că solul din grădină este întotdeauna ușor umed. După cum am menționat mai sus, pentru ca afinele să crească bine, au nevoie de sol acid, prin urmare, pentru a uda o plantă care are deja 3 sau 4 ani, ar trebui să folosiți apă amestecată cu acid citric sau oțet.În cazul în care creșterea arbustului se deteriorează, trebuie alimentat prin adăugarea de îngrășăminte în apă. Efectuați tratamente cu fungicide preventive. Aceleași preparate sunt pulverizate cu tufe de afine bolnave. Slăbiți periodic suprafața solului și scoateți buruienile. În primii trei ani, acest arbust trebuie să fie plantat în mod sistematic. Suprafața solului din jurul tufișurilor care au o vechime de peste trei ani trebuie acoperită cu un strat de mulci (nisip grosier sau chipsuri de turbă) o dată la 3 sau 4 ani, în timp ce grosimea acestuia trebuie să fie de 15-20 mm.
Îngrijirea de merișoare de toamnă
Toamna, este timpul să recoltezi. Culesul de fructe de padure este efectuat necorespunzător, iar de data aceasta cade în septembrie sau octombrie. Maturizarea fructelor are loc deja în timpul depozitării.
De ce îngrijire va avea arbustul când se va termina recolta? Pentru a asigura protecția plantelor împotriva dăunătorilor și a bolilor, de iarnă cu puțină zăpadă și înghețuri primăvara, când temperatura aerului afară scade la minus 5 grade, merișorul trebuie umplut cu apă cu un strat de doi centimetri. Așteptați până când acest strat este complet înghețat și turnați un alt strat din aceeași apă. Această procedură trebuie repetată până când tufișurile sunt complet în gheață. În cazul în care iernile din zona dvs. sunt relativ blânde, acest arbust va avea nevoie doar de adăpost (crengi de filet sau molid).
Prelucrare afine
Pentru ca afinele să crească normal, solul trebuie să fie umed tot timpul, iar într-un astfel de mediu există o mare probabilitate de a dezvolta o boală fungică. În acest sens, merișoarele au nevoie de pulverizare preventivă periodică cu preparate fungicide, care sunt efectuate de mai multe ori pe sezon. Primăvara, când mugurii încep să se umfle și să se deschidă, arbustul este tratat cu Azophos sau amestec de Bordeaux (1%). În timpul formării mugurilor, această plantă va avea nevoie de 3 spray-uri cu o pauză de 7 zile, pentru aceasta se folosește o soluție de Horus sau Skor (4 grame din oricare dintre aceste preparate sunt luate pentru 1 găleată de apă). Acest tratament va proteja merișoarele de pete și mucegaiul gri. Dacă acest lucru este necesar, atunci când arbustul s-a decolorat, acesta este re-pulverizat împotriva mucegaiului gri. În noiembrie, zona este pulverizată cu un amestec de Bordeaux (1%).
Cum să udăm
Răsadurile proaspăt plantate vor avea nevoie de udare zilnică pentru prima jumătate de lună. În continuare, trebuie să vă asigurați că solul este întotdeauna ușor umed, dar nu umed. Din iunie până în mai, arbustul trebuie udat nu foarte des și cu moderație, deoarece un exces de lichid în această perioadă are un efect extrem de negativ asupra calității culturii. În zilele toride, planta are nevoie de udare la răcire. În timpul unei secete prelungite, este necesar să se udă afine în fiecare zi. În august - octombrie, plantele trebuie udate sistematic. Udați afinele astfel încât solul să fie umezit până la adâncimea stratului de rădăcini.
Pansament de afine de top
Pentru ca astfel de arbuști să crească și să se dezvolte normal, trebuie alimentați sistematic. Prima hrănire a răsadurilor proaspăt plantate se face la 20 de zile de la plantare. Pentru a face acest lucru, utilizați îngrășământul universal Universal, astfel încât, pentru un metru pătrat din parcelă, se ia ½ parte dintr-o lingură mare din acest amestec de nutrienți. Va trebui să hrăniți afine în acest fel de 1 dată în jumătate de lună până la sfârșitul lunii iulie. Următorul pansament se realizează la jumătatea lunii august, iar apoi la mijlocul lunii octombrie, pentru aceasta folosesc îngrășământul de toamnă (1/3 dintr-o lingură mare la 1 metru pătrat). În al doilea și al treilea an, merișoarele trebuie hrănite în același mod. În timpul celui de-al patrulea și al tuturor anilor următori, va fi necesară reducerea cantității de îngrășăminte, astfel încât în timpul sezonului de creștere, afine trebuie să fie hrănite de 6 ori, luând 1/3 dintr-o lingură mare de îngrășăminte pentru fiecare 1 metru pătrat.
Tăiați afine
La ce oră să tăiați
Afine sunt tăiate primăvara, sau mai bine zis, mai. În primii trei ani, când există o creștere intensă a tufișului, este necesar să se stabilească forma sa, care poate fi răspândită sau compactă.
Tăierea primăverii
În cazul în care doriți ca arbustul să fie compact și înalt, în primăvară trebuie să tăiați toate tulpinile târâtoare și subțiri, care au o rezistență scăzută la îngheț, ca urmare, creșterea ramurilor verticale va fi stimulată. Și dacă doriți ca tufă să se răspândească, atunci cu ajutorul tăierii, trebuie să stimulați creșterea tulpinilor orientate pe orizontală. Atunci când alegeți forma tufișului, trebuie să aveți în vedere faptul că este mult mai convenabil să eliminați fructele dintr-un tufiș înalt.
Tăierea de toamnă
Tăierea acestei recolte în toamnă se face foarte rar și numai atunci când este nevoie de ea.
Reproducerea afinelor
Pentru înmulțirea afinelor, puteți folosi semințele și metoda vegetativă. De regulă, această plantă este cultivată din semințe doar de specialiști care lucrează la reproducerea de noi soiuri, deoarece răsadul obținut în acest fel nu este capabil să moștenească caracteristicile varietale ale tufului părinte. Pentru a obține răsaduri soiuri pentru înmulțire, ar trebui să luați butași verzi.
Propagarea merișorilor prin butași
Recoltarea butașilor verzi se realizează în timpul creșterii active a tulpinilor. Tăierile în lungime ar trebui să fie de 10 centimetri sau mai mult. Plantarea unor astfel de butași se poate face în ghivece, care ar trebui să fie umplute cu nisip, turbă mare și ace putrezite, precum și într-o școală sau direct în sol deschis, într-un loc permanent. În ultimul caz, la plantare, ar trebui să folosiți schema de 7x7 centimetri, acest lucru va permite ramurilor tufișurilor să se închidă cât mai curând posibil. Acestea trebuie îngropate în pământ cu 20-30 mm, care este apoi modificat puțin. Butașii plantați au nevoie de udări abundente. Până la apariția rădăcinilor la butași, solul ar trebui să fie ușor umed, în unele cazuri va trebui udat de 2 ori pe zi. În zilele însorite, plantele vor avea nevoie de protecție împotriva razelor solare directe ale soarelui, pentru aceasta, folosiți o cârpă. De regulă, butașii se înrădăcinează foarte repede.
Propagarea semințelor de afine
Puteți recolta singuri semințele de afine. Pentru a face acest lucru, selectați fructe proaspete coapte, trebuie să fie piure. Masa rezultată trebuie clătită cu multă apă curgătoare. Semințele care s-au așezat pe o sită trebuie semănate cât mai curând posibil. Semințele păstrate de ceva timp trebuie stratificate. Pentru aceasta, cutia este umplută cu straturi: un strat de nisip și turba umezită (1: 4), celălalt - semințe. Pot exista mai multe straturi. Cutia este îndepărtată într-un loc răcoros (3-7 grade), unde există acces gratuit la aer, unde semințele vor rămâne 10-12 săptămâni. Semințele stratificate sunt semănate primăvara, iar semințele proaspăt recoltate în ultimele săptămâni de vară. Pentru însămânțare, utilizați containere umplute cu turbă. Semințele sunt răspândite pe suprafața solului și nu este necesar să le adâncim. Semințele sunt acoperite deasupra cu un strat de două-trei milimetri de nisip cernut sau un strat de cinci milimetri de turbă zdrobită. Apoi, culturile trebuie udate, recipientul este acoperit cu sticlă deasupra și îndepărtat într-un loc cald și bine luminat. Culturile au nevoie de ventilație și umiditate sistematică. Mucegaiul poate apărea pe suprafața solului, caz în care culturile vor trebui tratate cu un fungicid.
Primele răsaduri ar trebui să apară în 15-30 de zile, imediat ce se întâmplă acest lucru, adăpostul trebuie îndepărtat, dar trebuie udate la fel de regulat. Atunci când o plantă adevărată de frunze de 4 sau 5 începe să se formeze în plante, acestea trebuie să fie scufundate în ghivece individuale sau într-o seră de pe patul de grădină, caz în care trebuie să fie păstrată o distanță de 10 centimetri între răsaduri.Durata plantelor în creștere va fi de 12 luni, moment în care trebuie să asigure udarea și alimentarea sistematică cu soluție universală Kemira (1 lingură mare de apă pentru 1 găleată de apă), în timp ce se ia 1 litru de amestec de nutrienți la 1 metru pătrat. Când hrăniți, evitați să obțineți îngrășământ pe suprafața plăcilor de frunze, altfel poate provoca arsuri. Din a doua jumătate a lunii aprilie până la jumătatea lunii iulie, va trebui să hrăniți merișoarele de 1 dată în jumătate de lună. Învelișul din seră trebuie îndepărtat în august, iar în ultimele zile din octombrie, suprafața patului de grădină trebuie acoperită cu un strat de mulci (turbă), grosimea acesteia trebuie să fie de la 5 la 7 centimetri. Pentru iernare, patul trebuie acoperit cu filet, așezându-l în 2 straturi. Primăvara, adăpostul este scos din grădină, iar planta este transplantată într-o școală. Durata creșterii răsadurilor într-o școală este de 1–2 ani, apoi pot fi plantați în teren deschis într-un loc permanent. Primele fructe de pe un arbust cultivat în acest fel vor apărea la numai 2 sau 3 ani după ce sunt transplantate în sol deschis într-un loc permanent.
Boli de afine cu o descriere
Dacă respectați cu strictețe regulile de cultivare a merișoarelor, atunci planta dvs. va fi sănătoasă și frumoasă. Există însă momente în care un arbust absolut sănătos și bine îngrijit se îmbolnăvește. Imediat ce se constată semne ale oricărei boli, este necesar să se înceapă imediat tratarea tufei afectate. Mai jos vor fi descrise bolile la care această cultură este susceptibilă.
Mucegai de zăpadă
Mucegaiul de zăpadă - această boală este foarte periculoasă și se dezvoltă în martie - aprilie. La exemplarele afectate, frunzele și mugurii devin brun-roșii, cu un miceliu galben pal pe suprafața lor. În ultimele săptămâni de primăvară, plăcile de frunze infectate își schimbă culoarea în ash și mor. Dacă nu se face nimic pentru combaterea bolii, leziunile încep să crească și se îmbină. Acest lucru poate duce la moartea tufișului. Toamna, întreaga afine trebuie tratată cu soluție de Fundazol (urmați instrucțiunile de pe pachet). Iar pentru iarnă, plantele sunt umplute treptat cu apă, în timp ce trebuie să fie complet sub gheață, cum se face acest lucru este descris în detaliu mai sus.
Punct roșu
Mucegaiul roșu al bolii fungice duce la deformarea tulpinilor și la moartea lor ulterioară. De asemenea, această boală afectează mugurii, florile și pedicelii plantei, motiv pentru care au o nuanță roz pal. Plăcile de frunze care cresc din mugurii infectați arată ca niște trandafiri miniaturi. Arbustul afectat trebuie pulverizat cu soluție Topsin M sau Fundazol (2 grame din oricare dintre aceste medicamente sunt luate pentru 1 litru de apă).
Arsură monilială
Dacă se observă ofilirea, găurirea și uscarea vârfurilor tulpinilor, atunci acest lucru înseamnă că arbustul este infectat cu o astfel de boală fungică precum arsura monilială. Pe vreme umedă, părțile infectate ale arbustului se îngălbenesc, iar pe suprafața lor apare o floare de sporulare conidială. În timpul formării mugurilor, mugurii, florile și ovarele se infectează. Drept urmare, mugurii și florile se usucă, în timp ce ovarele afectate continuă să crească, dar din ele se pot dezvolta doar fructe putrezite. Pentru a vindeca tufișul afectat, acesta trebuie pulverizat cu un fungicid, de exemplu: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan sau oxiclorură de cupru.
Phomopsis
Într-un arbust afectat de pomopsis, se observă uscarea capetelor tulpinilor, fără semne vizibile de ofilire a tufei. La început, frunzișul devine galben, apoi bronz sau portocaliu, dar nu zboară. Pete cenușii murdare se formează pe suprafața lăstarilor, devenind în cele din urmă ulcere. Florile și fructele de pădure se rumenesc. Pe vreme caldă și uscată, boala se dezvoltă cel mai activ.Pentru a vindeca epruvetele afectate, primăvara trebuie pulverizat cu un fungicid sistemic, de exemplu, Topsin M. Înainte de a începe creșterea intensivă a plantelor, acesta poate fi tratat cu un amestec de Bordeaux.
Cytosporosis
Putregaiul negru care apare pe fructe se numește citosporoză. Agenții cauzali ai acestei boli infectează planta în ultimele săptămâni de vară și pătrund prin rănile mici de pe afine. Tratamentul tufișului afectat poate fi combinat cu pulverizarea preventivă a plantei primăvara și toamna, în timp ce Topsin M, amestecul Bordeaux sau oxiclorura de cupru sunt de asemenea utilizate pentru tratament.
Locul Gibber
Infecția cu pata gibrisă duce la faptul că frunzele încep să cadă în masă, acest lucru devine cauza unei slăbiri puternice a arbustului. În primele zile ale lunii august, pe suprafața plăcilor frunzelor apar mici pete roșii maro-roșii, iar apoi petele clorotice fără formă, cu margine întunecată și cu un corp fructific în centru. Planta afectată trebuie pulverizată cu o soluție de Fundazol, Topsin M sau oxiclorură de cupru (se iau 2 grame de medicament specificat pentru 1 litru de apă).
Pestalotia
Când un arbust este infectat cu pestalotie, fructe de pădure, lăstari și plăci de frunze sunt afectate. În primul rând, pe părțile verzi ale plantei apar pete maro închise. Apoi sunt înlocuite de pete cenușii care se îmbină între ele, având o margine întunecată. Are loc o curbură în zig-zag a tulpinilor tinere, precum și uscarea lor, zboară frunzișul. Arbustul afectat trebuie pulverizat cu oxiclorură de cupru.
Ascochitosis
Dacă pe suprafața lăstarilor și a plăcilor frunzelor apar pete rotunde de culoare maro închis, aceasta înseamnă că planta este infectată cu ascochitoză. În timp, suprafața de sub aceste pete începe să se fisureze. În primăvara și toamna, arbustul afectat va trebui pulverizat cu o soluție de fungicid (Topsin M, Fundazol sau oxiclorură de cupru).
Botrytis
Botrytis (putregai gri) - această boală se dezvoltă intens pe vreme umedă. În tufișul afectat, suprafața frunzelor, lăstarilor și florilor este acoperită cu o înflorire pufoasă de culoare gri. Lăstarii tineri nu sunt afectați de Botrytis. O plantă bolnavă trebuie pulverizată cu Topsin M, amestec Bordeaux sau oxiclorură de cupru.
Afine Terry
Suprapunere (merișor terry) - această boală este virală, agenții patogeni sunt organisme micoplasmatice. Cu timpul, părțile infectate ale plantei devin asemănătoare cu „măturile vrăjitoarelor”, de exemplu, tulpinile se ridică, plăcile frunzelor devin mai mici, în timp ce sunt foarte strâns atașate de lăstari. Într-un arbust infectat, nu se observă fructificarea, dar dacă există deja ovare pe el înainte de infecție, atunci acestea vor deveni fructe de pădure mici urâte. O astfel de boală virală nu poate fi tratată, în această privință, merișorii infectați trebuie îndepărtați din sol și distruși cât mai curând posibil, altfel virusul se poate răspândi în alte tufe.
Dăunători de afine
Exista peste 40 de daunatori diferiti care traiesc si dauneaza afine. Cel mai adesea, această cultură suferă de scala de virgule de mere, bumbac de varză, rulou de frunze de lingonberry cu cap negru, vierme de mătase nepereche și molie de vară.
Acești dăunători nu pot provoca daune semnificative unui astfel de arbust. În această privință, în scopul prevenirii, este suficient să se respecte regulile cultivării de merișoare, cu o atenție deosebită la dezlipirea sistematică a merișoarei. Cert este că buruienile contribuie la suprimarea afinelor și la crearea unor condiții favorabile pentru viața diferiților dăunători. Dacă există o mulțime de dăunători, atunci tufișul trebuie tratat cu un insecticid, de exemplu: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos, etc. Trebuie să ne amintim că cu 4 săptămâni înainte de recoltare, orice tratament al arbustului trebuie oprit. Pot fi continuate după ce toate boabele au fost colectate din tufișuri.
Tipuri și soiuri de afine cu fotografii și descrieri
Există 4 tipuri de afine:
- afine de mlaștină sau patru petale;
- afine uriașe;
- afine cu fructe mari;
- merișoare cu fructe mici.
Cele mai răspândite în cultură sunt hibrizii și soiurile de merișoare (cu patru petale) și fructate mari.
Merișor (Oxycoccus palustris)
Ea vine din Europa. A început să fie cultivată la sfârșitul secolului XX în Rusia și în țările baltice. Cele mai populare soiuri:
- Cadou de Kostroma... Acest soi cu fructe mari, mediu-timpuriu, are un randament ridicat. Fructele cu coaste sunt foarte mari, suculente și acre, maturizarea lor se observă în ultima decadă a lunii august. Fructul are o formă rotundă plată, tulpina are o crestătură profundă. Culoarea lor este cireș sau roșu închis.
- Sominskaya... Această varietate fructificată cu fructe mari este medie timpurie. Fructele pline de asimetrie sunt de culoare cireș sau roșu și în formă de inimă. Pulpa este suculentă și acră.
- Sazonovskaya... Soi la mijlocul sezonului, maturarea fructelor este observată la începutul lunii septembrie. Fructele asimetrice de dimensiuni medii au o formă în formă de inimă și cu o coadă roșie-violetă. Pulpa dulce și acră este suficient de suculentă.
- Frumusețea Nordului... O varietate de maturare târzie, cu un randament diferit. Maturarea fructelor este observată până în a doua decadă a lunii septembrie. Fructele oval-rotunjite sunt foarte mari, sunt vopsite în diverse nuanțe de culoare carmină, de la întuneric cu o parte roșiatică până la lumină.
- Scarlet rezervat... O varietate de maturare târzie, cu un randament ridicat. Dimensiunea fructelor roșii globulare poate fi medie sau mare. Pulpa este acră și suculentă.
De asemenea, se cultivă adesea soiuri precum Severyanka și Khotavetskaya.
Afine mari (Oxycoccus macrocarpus)
Patria ei este America de Nord. Această specie are peste 200 de soiuri. Cele mai populare soiuri:
- Ben Lear... O varietate timpurie cu un randament ridicat. Diametrul fructelor rotunjite este de aproximativ 2 cm. Boabele sunt păstrate foarte slab și, prin urmare, sunt înghețate sau prelucrate imediat după colectare.
- răzeș... Varietate de coacere medie cu rezistență la boli. Fructele roșii închise au dimensiuni medii (aproximativ 1,5 cm).
- Searles... Acest soi se remarcă prin randamentul său și prin faptul că fructele sale sunt păstrate mult timp. Fructele pline de culoare roșie închisă pâlpâie ating diametrul de 2,3 cm. Carnea este densă.
- Stevens... Acest soi este unul dintre cele mai bune, are un randament foarte mare. Fructele mari, dense, rotunde, ovale, au un diametru de aproximativ 2,5 cm și o culoare roșie închisă.
- Pelerin... Acest soi este foarte târziu. Fructele mari de formă ovală roșu-purpuriu de pe suprafață au o acoperire galbenă ceroasă. Boabele sunt colorate neuniform.
Următoarele soiuri americane sunt, de asemenea, destul de populare: McFarlin, Wilcox, Black Whale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith și Howes.
Proprietăți de afine
Proprietăți utile pentru afine
Compoziția fructelor de afine include toate acele substanțe utile care se găsesc în diverse culturi de boabe. De asemenea, conțin zaharuri, acizi organici (citric, ursolic, cinchona, benzoic, malic, clorogenic, succinic, oleander și oxalic), vitamine (B1, B2, B5, B6, PP, K1 și C) și pectine. Și aceste fructe de pădure conțin și antocianine, leukoantocianine, catechine, betaină, macro- și microelemente - fier, mangan, molibden, cupru, potasiu, calciu, fosfor, bor, cobalt, nichel, titan, zinc, iod, staniu, crom și argint.
O astfel de plantă ajută la îmbunătățirea funcționării tractului digestiv și a apetitului, protejează intestinele și sistemul genitourinar de infecții, previne dezvoltarea cancerului, reduce riscul de ateroscleroză și normalizează tensiunea arterială. Astfel de fructe sunt recomandate să fie consumate de persoane care suferă de febră, reumatism, deficiență de vitamine sau boli respiratorii.
Sucul stors din fructe de padure are un efect de stingere a setei, antibacterian și antipiretic, îmbunătățește funcționarea pancreasului și crește activitatea mentală și fizică. Sucul este folosit pentru tratarea tusei și arsurilor și pentru curățarea rănilor.
De ce este periculos afine?
Este strict interzis consumul de afine pentru persoanele cu ulcer duodenal sau stomacal, precum și gastrite cu aciditate ridicată. În prezența bolilor hepatice, merișoarele pot duce la exacerbarea lor, așa că, înainte de a o mânca, consultați medicul. Mâncarea cu prudență a acestor fructe este, de asemenea, necesară pentru persoanele al căror smalț este foarte slab sau subțiat.
