Napraforgó

A napraforgó növény (Helianthus) az Asteraceae család nemzetsége. Ez a nemzet mintegy 50 fajt egyesít. Természetes körülmények között egy ilyen növény megtalálható Közép- és Észak-Amerikában, valamint Peruban. Az indiánok megkezdték a napraforgó művelését is, láz kezelésére használtak, és mellkasi fájdalmak enyhítésére kenyérkészítésre használtak egy ilyen növényt, szirmaiból és pollenből nyersanyagot készítettek lila-lila festékhez, ennek segítségével az aboriginek tetoválásokat kapták a testükön. Az ilyen növényből kivont olajat a haj kenésére használták, míg a virágokat a templomok és oltárok díszítésére használták. Néhány faj, dekoratív növények és olajtartó növények 16 éves korukban érkeztek Spanyolországba, azt követően Olaszországba és Franciaországba. 16 végére már Svájcban, Hollandiában, Belgiumban, Németországban és Angliában termesztették őket. Oroszország területén ez a kultúra csak akkor terjedt el, amikor az ortodox egyház elismerte, hogy sovány étel. Manapság egy ilyen növény nagyon értékes mezőgazdasági növénynek tekinthető, és szinte minden országban termesztik.

A termesztés rövid leírása

1. Leszállás... A vetőmagokat nyílt talajban vetik április utolsó napjaiban vagy május első napján, miután a talaj 10 centiméter mélységben 8–12 fokra felmelegszik.
2. Megvilágítás... A teleknek nyitottnak és naposnak kell lennie.
3. Alapozás... Bármilyen lehet, kivéve mocsaras, savanyú és sós. A legjobban tápláló talajon nő, beleértve az agyagot is.
4. Locsolás... Bőségesen és gyakran öntözzük. Mindenekelőtt egy ilyen növénynek nedvességre van szüksége, mielőtt 4 pár valódi levéllemezt felnövekszik, majd a rügy kialakulásának, virágzásának és még a mag kitöltésének idején is.Forró napokon naponta meg kell öntözni a napraforgót, és hosszabb ideig tartó szárazság esetén naponta kétszer vagy háromszor öntözzék.
5. Trágya... Szükség van szisztematikus etetésére a teljes növekedési időszak alatt, miközben ásványi műtrágyákat és szerves anyagokat is használhat. A fő elemek bevezetésének módja a gyökér, és a lomb táplálásának segítségével a bokor nyomelemekkel van ellátva.
6. Reprodukció... Magvak révén: palántákon keresztül és mag nélküli módon.
7. Káros rovarok... Lépcsőzetes tücskök, zsírfajták, rágógombák, homokos meztelen csigák, réti lepkék, drótférgek, május bogarak és lárvaik, növényevő rovarok, levéltetvek.
8. betegségek... Peronosporózis (pelyhes penész), embellisia (fekete folt), phomopsis (szürke folt), szárfozózis, szén (hamu) rothadás, száraz rothadás, verticillium hervadó, szürke rothadás, alternaria (barna folt) (asclerochillosis), sclerochilosis , lisztharmat, rozsda, seprű, bakteriózis, vírusos mozaik és a virágok zöldelése.

Jellemzői a napraforgó

A napraforgóolaj növény (Helianthus annuus) egyéves. A bokor magassága körülbelül 250 cm, gyökérrudakkal van ellátva, amelyek a talajba hatolnak be 200-300 cm mélyre. A nem elágazó erek szárának lágy és rugalmas magja van, felületén kemény szőrszálak vannak. A felső levéllapok ülők, váltakozva helyezkednek el, és az alsó ellentétesen helyezkednek el a hosszú petiolate-ban. Alakja ovális-szív alakú, hegyes csúccsal, széle fogazott, felületén pedig udvarlás jelentkezik, amelyet kemény halom ábrázol. A levelek hossza körülbelül 0,4 m. A nagyon nagy kosarakban összegyűjtött virágokat csomagoló levelek veszik körül. A napraforgó sajátossága, hogy rügyei és fiatal kosarai a nap után tudnak elfordulni, miközben a nap folyamán keleti és nyugati irányban megváltoztatják tájolásukat. Ahogy a bokor növekszik és érlelik, a kosár helyzetét rögzítik, de a lombozat a nap után továbbra is forog. A marginális ligulált virágok hossza 40–70 mm, sterilek. Sok belső virág van és biszexuális cső alakúak. Általában csak 1 virágzat nő az olajos magvakban, de bizonyos esetekben további hajtások alakulnak ki kis kosarakkal. A virágzás kb. 4 hétig tart, és júliusban - augusztusban figyelhető meg. Keresztporzás rovarok és a szél által. A gyümölcs enyhén összenyomott, hosszúkás, gyengén kifejezett szélekkel rendelkező, hosszúsága 0,8–1,5 cm, szélessége 0,4–0,8 cm. szín. Minden mag belsejében egy fehérmag van, amelyet vetőmag bevonattal borított. Egy ilyen növény kiváló mézes növénynek tekinthető.

Növekvő napraforgómag

Vetés

A napraforgó palántákat nem ajánlott palántában termeszteni, mivel a talajban megjelent palánták nem nagyon nagy fagyoknak tudnak ellenállni. Ha azonban egyszerűen szükség van egy ilyen növény palántájának termesztésére, akkor ne feledje, hogy a vetőmagok vetését 20-25 nappal a növények nyílt talajba történő átültetése előtt kell elvégezni. A vetéshez használjon külön tartályokat (például vágott műanyag palackokat vagy edényeket), amelyeknek magassága 28–30 centiméter legyen, alján pedig lyukak legyenek a vízelvezetéshez. Töltse fel a tartályokat humuszmal kevert tápanyaggal, míg az aljzatnak mindig nedvesnek kell lennie. Az egyes tartályokba 1-2 magot kell ültetni, 30–40 mm-rel az aljzatba eltemetve. A tartályokat fóliával borítják, és meleg helyre helyezik.

Növekvő napraforgó palánta

A palánták megjelenése után a tartályokat jól megvilágított helyre kell helyezni. A palánták gondozása nagyon egyszerű, mivel ezeket időben meg kell itatni, óvatosan meglazítani az aljzat felületét és szisztematikusan szellőztetni. Ha kb. 7 nap van hátra az újratelepítés előtt a nyitott talajba, a palántákat meg kellkeményíteni, mivel ezt naponta szabadon veszik, míg az eljárás időtartamát fokozatosan kell növelni.

feltörés

Mivel egy ilyen növény nagyon fájdalmasan tolerálja az átültetéseket, nem ajánlott a palántákat elmerülni. A palántákat nyílt talajban június első napjaiban ültetik össze, földterülettel együtt, transzfer módszerrel. A növény ültetésekor be kell tartania a következő sémát: 100x100 centiméter. Az ültetést nagyon óvatosan kell elvégezni, hogy elkerüljük a növény gyökérzetének sérülését.

A napraforgó vetése nyílt terepen

Mikor kell ültetni?

A napraforgómag vetését nyílt talajban április utolsó napjaiban vagy május első napjain végezzük, miközben a talajnak 8–12 fokra kell melegednie. Ezt a növényt megkülönbözteti a növekedési körülményekkel szembeni szerénytlensége, például a palánták képesek akár mínusz 5 fokos fagyokra is ellenállni, és nem félnek az aszálytól sem. Számos szabály van, amelyekre figyelni kell:

• a napraforgó nem termeszthető ugyanazon a parcellán több éven keresztül, elengedhetetlen 3-4 éves szünetet tartani;
• egy ilyen növény rossz elődei a répa, a paradicsom és a hüvelyesek;
• a napraforgó legjobb elődei: szemek és kukorica;
• egy ilyen kultúra ültetésekor szem előtt kell tartani, hogy általában egyetlen növény nem tud növekedni és fejlődni gyökérzetének átmérőjénél.

Megfelelő talaj

Egy ilyen növény tápláló talajban nő a legjobban, míg a gyökérzetben agyagnak kell lennie, és a nedvességnek alatta kell lennie. Az ilyen növényt megkülönbözteti az a képessége, hogy alkalmazkodni tud más típusú talajhoz, mind nehéz, mind könnyű talajhoz. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a mocsaras, savas vagy sós talajt nem szabad napraforgó termesztésére választani.

A vetés megkezdése előtt elő kell készíteni a területet. Ehhez eltávolítják az összes gyomnövényt és feltárják, miközben komplex ásványi műtrágyát vezetnek a talajba. Egyes kertészek biztosak abban, hogy nem kell közvetlenül a növény vetése előtt trágyát felhordni a talajba. Úgy vélik, hogy ha más növények is jól növekednek ebben a talajban, akkor a napraforgó sikeresen termeszthető benne.

Vetési szabályok

A vetés megkezdése előtt a magot kalibrálni kell, majd pácolni kell. Ehhez 14 órán át kálium-mangán (1%) oldatába merítik, vagy egy éjszakára hagymás-fokhagymás infúzióba merítik. Elkészítéséhez a hagymahéjat 100 gramm apróra vágott fokhagymával és néhány liter frissen főtt vízzel össze kell keverni. 24 óra elteltével szűrjük le az infúziót a sajtkendőn. Egy ilyen infúzió nemcsak az összes patogén mikroorganizmust megsemmisíti, hanem először a rágcsálókat és a káros rovarokat is elriasztja.

A vetést a nedves talajban végezzük, 80 mm-re mélyítve, miközben 2 vagy 3 darabot kell behelyezni egy fészekbe. Magas fajták ültetésekor körülbelül 100 centiméter távolságot kell tartani a bokrok között, a közepes méretű fajták közötti távolságnak pedig körülbelül 60 centiméternek. Minél kisebb a bokrok közötti távolság, annál kisebb lesz az új növény magja és fordítva.

Mit ültetni napraforgó után

A napraforgó nagymértékben kimeríti a talajt, ezért javasolt hüvelyesek termesztése utána (bab, vetc, szójabab, borsó és csillagfürt), és a zöldségnövények erre nem alkalmasak. A hüvelyeseknek köszönhetően a talaj pihenni fog és nitrogénnel telíti.A következő évben a hüvelyesek után uborkát lehet ültetni ezen a helyen.

Napraforgóápolás

Annak érdekében, hogy a napraforgómag nagy legyen, egy ilyen növényt megfelelően gondozni kell. Ehhez szisztematikusan kell öntözni, gyomlálni, meglazítani a talaj felületét a bokrok körül és a sorok között, etetni, és szükség esetén védeni a káros rovaroktól és betegségektől is.

Hogyan kell öntözni?

Az öntözést szükség szerint el kell végezni. Mindenekelőtt a bokroknak nedvességre van szükségük, mielőtt négy pár valódi levéllemez képződne, és még a virágzat növekedése, valamint a virágzás és a mag kitöltése során is. Az öntözéskor figyelembe kell venni az ilyen eljárás gyakoriságát és a bőségét is. A víznek telítenie kell a talajt a bokrok gyökérzetének mélységéig. Nyáron, a forró időszakban az öntözést naponta kell végezni. És hosszabb ideig tartó szárazság esetén az öntözést naponta kétszer vagy háromszor kell elvégezni. A helyzet az, hogy ez a kultúra higrofil.

Napraforgó felső öntettel

Mivel ez a növény nagy mennyiségű tápanyagot igényel, a valódi levéllemez harmadik párja kialakulása után etetni kell, ehhez szuperfoszfátot használunk (a telek 1 négyzetméterére 20–40 grammra), a száraz műtrágya szétszóródik a talaj felszínén. Ezután a szemcséket a talajba ágyazzák körülbelül 10 centiméter mélyre, majd a helyet meg kell öntözni.

Miután a kosarak kialakulása befejeződött, a bokrokat kálium-nitrogén műtrágyával kell betáplálni, ehhez az oldathoz 1 nagy kanál kálium-szulfátot és 10 liter devium-hegység oldatot (1:10) alkalmazunk. Ugyanazon műtrágyával történő újbóli etetést a vetőmag érés közben végezzük.

Egyes esetekben a lombozaton hólyagos görbék képződnek, repedések jelennek meg a szár felületén, és maga a szár nagyon törékenyé válik. Ezek a tünetek azt jelzik, hogy a talajban nincs elegendő bór. Ebben az esetben a bokrokat a lombozaton egy termékkel, amely összetételében bórt tartalmaz, permetezzük.

A napraforgó betegségei és kártevői

Napraforgó betegségek fotókkal és nevekkel

Ha a napraforgót nem megfelelően gondozzák, és nem is tartják be ennek a növénynek a mezőgazdasági technológiai szabályait, akkor ez a növény megbetegedéséhez vezethet.

Peronosporosis vagy pelyhes penész

A lisztharmat (peronosporosis) egy gombás betegség, kórokozója a Plasmopara gomba. Az érintett bokor fejletlennek tűnik, szára vékonyabbá és nagyon törékenyé válik, míg a levéllemezek klorotikusak és kisebbek, és fehér varázslat alakul ki varratos felületükön. Van azonban a betegségnek egy ilyen formája is, amelynek veresége a szár rövidítésével és megvastagodásával jár. Egy szezon alatt a napraforgó, amely gyakorlatilag befejezte a fejlődését, ismét pelyhes korpával fertőzhet meg. Ebben az esetben az érintett bokoron olajos foltok vannak a levéllemezeken, amelyek szabálytalan alakúak, fehéres virágzás jelentkezik a varratos felületen, míg a hajtások színe zöldesre változik. Ezt követően a betegség a kosarat is érinti, amelynek fejlődése megáll.

Embellisia vagy fekete folt

A fekete folt (embellisia) egy nagyon veszélyes betegség, amely megfertőzheti mind a megművelt növényt, mind a sok betegséggel szemben nagyon ellenálló gyomot. A betegség első tünetei az ötödik vagy hatodik valódi levéllemez kialakulásakor figyelhetők meg a bokoron. A lombozaton sötét színű, 0,3–0,5 cm méretű nekrotikus foltok képződnek, a betegség előrehaladtával növekednek és összeolvadnak egymással, amelynek eredményeként 40–50 mm méretű foltok képződnek, sárga szegéllyel.A levélnyél felületén szabálytalan, sötét színű hosszúkás foltok képződnek, míg a levélvirág szárához erősített repedések jelennek meg, míg a lábbeli közelében a hajtáson fekete nekrózis figyelhető meg. A beteg bokrokban sötétbarna foltok is kialakulnak a kosarak felületén.

Phomopsis vagy szürke folt

A szürke folt (phomopsis) nagyon veszélyes gombás betegség, és a bokor minden részét érinti. A lombozat felületén sötétbarna színű nekrózis alakul ki, amely égetéskor kiszárad, és a lombozat és a levélnyél meghal. A szár felületén a fertőzött levélnyél körül tiszta körvonalú barna nekrózis jelenik meg, az idő múlásával szürkévé válnak, és felületükön piknidiák képződnek. A hajtások nagyon törékenyek és viszonylag könnyen megsérülnek. A betegség a legaktívabb meleg időben, magas páratartalommal.

Stem phoma

A szár phomosis kórokozója a gomba. Az ilyen betegség első tünetei a fiatal bokrokban 6-8 valódi levéllemez kialakulásakor figyelhetők meg. A lombozaton barna foltok alakulnak ki, amelyek gazdag sárga szegéllyel rendelkeznek, a betegség előrehaladtával nagyobbá válnak, ennek eredményeként lefedik az egész levéllemezt és még a levéltet. Ezután a hajtás szövete megsérül. Ha a bokort a virágzás ideje alatt érinti, akkor rövid idő elteltével a kosárában szabálytalan barna foltok jelennek meg, a magvak fejlődése romlik, félig üresek lesznek, és színüket barnara változtatják.

Szén vagy hamu rothadás

A kőris vagy a szénkorhadás egy gombás betegség, amely a burgonyát, a répet és a kukoricát is érinti. A betegség kezdetben a gyökérgallért érinti, és végül a hajtást felfelé mozgatja, miközben a tápanyagok áramlása megakadályozódik, amelynek következtében a lombozat és a bokor felső része kiszárad és meg szárad, ami a napraforgó halálához vezethet. A betegség a legaktívabb a hosszú, száraz és forró időszakban.

Korhadás

A száraz rothadás elterjedt, és a gomba okozza. A kosár elülső oldalán lévő érintett bokorban sötétbarna színű rothadt foltok jelennek meg, amelyek idővel kiszáradnak és megkeményednek. Ha a növényt súlyosan érinti, a magsejtek rétegekben könnyen elmozdulnak az alaptól. A magok fejletlenek, laposak és összetapadtak, keserűek. A betegség kialakulását leggyakrabban meghosszabbodott száraz időszakban, és a bokrok jégeső általi megsérülését követően figyelik meg.

Szürke rothadás

A szürke rothadás gombás betegség is, kórokozói hosszú ideig élhetnek a talajban, a gyökérzetben, a vetőmagban, valamint a betakarítás utáni növényi maradványokban. A betegség leginkább a nedves, hűvös időben alakul ki. A fiatal bokrokon barna színű foltok képződnek, amelyek felületén rövid idő után halványszürke színű virágzik. Ugyanakkor sötét színű csíkok jelennek meg a hajtások felületén, és ugyanaz a plakk alakul ki rajtuk. Ugyanakkor vereséget figyelnek meg az érlelő kosarakban, ezért olajos foltok képződnek a varratos felületükön, ezeken a területeken a szövet megpuhul, a plakk megjelenik rajtuk, majd rothadásukat és elhalódásukat figyelik meg. Ha a gomba fejlődésének feltételei kedvezőek, akkor ez negatív hatással lesz a termés hozamára.

Verticillium hervad

A verticillium hervadása napraforgószövet fokozatos elhalványulását okozhatja, ami végül a növény halálához vezethet.Ez a gombás betegség hozzájárul a bokor érrendszerének károsodásához. A betegség első tünetei a bokor virágzásakor észlelhetők, ezután a lombozatot érinti, elveszítik a turogort a vénák között, majd összezsugorodnak, és halálu megfigyelhető. A fertőzött és elhalt levelek azonban sokáig maradhatnak az ágakon. A betegség a szár ereit is érinti, ami a generatív szervek állapotának romlásához vezet. Tehát, ha levágja egy beteg bokor szárát, észrevehető lesz, hogy a pép színét barna színre változtatta. A betegség a legintenzívebben terjed hosszú, száraz és forró időszakban.

Alternaria vagy barna folt

A barna folt, vagy az Alternaria is egy gombás betegség, amely a szár, a mag és a lombozat károsodásához vezet. Kezdetben barna nekrotikus pontok jelennek meg a levéllemezek felületén, az idő múlásával megnövekszik, míg alakjuk szabálytalanná válik. Egyes esetekben az ilyen betegség jeleit csak a növekedési időszak végén lehet észlelni. Az Alternaria fejlődése legelőnyösebben magas hőmérsékleten, magas páratartalom mellett fordul elő.

Sklerotiniasis vagy fehér rothadás

A fehér rothadás, vagy a szklerotiniasis a napraforgókat befolyásolhatja a teljes növekedési időszakban, azonban az ilyen betegség első tünetei eltérőek lehetnek. A fehér rothadás jellegzetes vonása a nagyon gyors fejlődés. Az ilyen rothadással fertőzött palánták azonnal elhalnak. A fiatal bokrokban fejlett öt vagy hat levéllemezzel, 16-18 fokos hőmérsékleten és megnövekedett páratartalommal, a lombozat felületén fehér, érezhető virágzás jelentkezik. Idővel megfigyelhető az érintett szövetek elhalványulása, a szárak eltörnek, ami a bokrok halálához vezet. A kosár varrat nélküli oldalán barnás színű nedves foltok alakulnak ki, az alatta lévő szövetek lágyak lesznek. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a növénynek gyökér léziója van ilyen betegséggel, észrevehetően csökken a hajtásokba és a lombozatba bejutó tápanyagok mennyisége, ami szintén oka a bokor küszöbön álló halálának.

Ascochitosis

Az ascochitis első tüneteinek megnyilvánulása a növekedési időszak alatt megfigyelhető, azonban a napraforgó károsodásának legszembetűnőbb jelei a nyári időszak közepétől a végéig jelentkeznek. A hajtásokon, a lombozaton és a kosarakon majdnem fekete foltok jelennek meg, amelyek alakja szabálytalan vagy kerek, átmérőjük elérheti a 10–20 mm-t. Egy idő után pycnidia képződik a foltok közepén. Ez a betegség szintén gombás.

Lisztharmat

A lisztharmat elterjedt a déli régiókban. A lombozaton kezdetben étkezési fehér virág alakul ki, idővel színe sötétebbre változik, majd teljesen barna sűrű filmré válik. A betegség aktív fejlődése rendkívül negatív hatással van a napraforgó termésére, miközben a magvakban az olaj mennyisége jelentősen csökken.

Rozsda

A gombás betegség, például a rozsda, széles körben elterjedt a napraforgó termesztésekor. Tavasszal a varratos, és egyes esetekben a levéllemezek felületén domború, narancssárga színű, párna alakú képződmények lépnek fel, amelyeket pusztuláknak neveznek, amikor megrepednek, rozsdás por öntik ki belőlük, ami egy gombás spóra. A rozsda hatással van a lombozatra, ennek eredményeként elpusztul, de ha a fertőzés nagyon erős, akkor a bokor más részei is szenvedhetnek. A beteg növények fokozatosan veszítik el a nedvességet, metabolikus folyamataik megzavaródnak, és fejlődésükben is lemaradnak.

Nyuszi

A seprű egyszárú parazita, amelynek virágai halványsárga színűek, a gyümölcsök doboz alakúak.Egy ilyen parazita hajtása a napraforgó gyökéréhez kapcsolódik, és beágyazódik belőle. A napraforgó mellett él, ami rendkívül negatív hatással van termésére.

Bacteriosis

A bakteriózis baktériumbetegség. A beteg szövetek rothadni válnak, sóvává válnak, kiszáradnak és kiszáradnak.

Mozaik

A mozaik kórokozója a dohányos göndör vírus. Az érintett bokorban a levéllemezek megváltoznak, változatos színűek, majd deformálódnak, és növekedésükben és fejlődésükben elmaradnak.

Zöld virágok

Amikor a virágok zöldülnek a beteg bokrokban, megfigyelhető a levelek klorózisa, vékony másodlagos szárak kialakulása, a törpék és a zöld színűvé váló virágok sterilitása. A betegség kórokozói a mikoplazma testek, amelyeket a levélszőrök hordoznak.

Napraforgó kártevők fotókkal és nevekkel

A káros rovarok a napraforgókon is lerakódhatnak, például:

A sztyepp tücskök

Az első valódi levéllemezek kialakulásakor a felnőttek megsérülnek a bokornak, elpusztítják a növekedési pontot. A legtöbb egyén a telephely szélére koncentrálódik.

Maró gombóc

A napraforgó számára a gombóc első generációja veszélyes: a talajban élő hernyók a szárot a gyökérgallér területén rágják fel.

Sandy lelassul

Ezek a kártevők bogarak, amelyek rágják és magukat eszik.

Ormányosbogarak

A legveszélyesebb fajokat veszik figyelembe: szürke, déli szürke és szürke répa. Az ilyen kártevők szikleveles levéllemezeket esznek, áthatnak a szárakon, miközben még a föld alatt is megsérülnek a hajtásokban.

Rét lepkék

Az ilyen kártevők nyálkák és mindenevőek, lárvaik teljes mértékben megeszik a levéllemezt, miközben csak a nagy vénák maradnak rajta, és a kosarakon és a hajtásokon is megsemmisítik az epidermiszt.

Növényevő hibákat

Növényi sapából táplálkoznak, és kiszívják azt a bokor szövetéből. Ha a fájókat kártevők befolyásolják, akkor ez haláluk oka lesz.

levéltű

Ez érinti a fiatal levéllemezeket, ami ráncolódni, sárgássá válik, majd barnává válik. Ha a levéltetvek bokoron élnek, akkor a fejlődés elmaradhat.

drótférgek

Ezek a kattintós bogár lárvái. Rántják a bevetett magokat, megeszik a megjelent hajtásokat, és a palántákat a föld alá is rágják. Ez a rovar csak a napraforgót károsíthatja, amíg két vagy három pár valódi levéllemez képződik a bokor közelében.

Cserebogár

Az ilyen kártevő lárvái a talajban különféle növényeket károsítanak, beleértve a napraforgót is. Fejlődésük kezdetén különböző növények gyökereit eszik.

Napraforgó feldolgozása

Annak elkerülése érdekében, hogy a kártevők leülepedjenek a napraforgón, és megvédje azt a különféle betegségektől, számos megelőző intézkedést kell tenni:

• szigorúan tartsa be a vetésforgó szabályait;
• csak a kártevőkkel és betegségekkel szemben ellenálló fajtákat termeszthet;
• a vetőanyagra kötelező vetés előtti előkészítést igényel, inszekticid vagy fungicid készítmény oldatával kezelik;
• a betakarítás után a helyet meg kell tisztítani a növényi maradványoktól;
• ősszel a területet mélyen fel kell szántani vagy feltárni.

Ha a növekedési időszak során a bokrokon gombás betegség tünetei vannak, akkor azokat szisztémás hatású fungicid gyógyszer, például Kruiser vagy kötény oldattal kell kezelni. Ha a betakarítás előtt 4 hét van hátra, az összes feldolgozást le kell állítani. A vírusos betegségeket nem lehet meggyógyítani, e tekintetben a mozaikokkal megbetedett bokrokat ki kell ásni és meg kell semmisíteni.

A napraforgó káros rovaroktól való védelme érdekében a vetést vetés előtt rovarirtó készítménnyel kell kezelni.Ebben az esetben a palántákat 5-7 héten keresztül megvédik a kártevőktől. Ezen idő elteltével azonban a szakértők azt tanácsolják, hogy a bokrok szisztematikus megelőző kezelését hajtsák végre széles spektrumú akaricid vagy rovarirtó készítmény oldatával, például Akarin, Agravertin, Zalp vagy Aktellik. A legveszélyesebbek a legyek és levéltetvek, amelyek kártevőket szoptatnak. A helyzet az, hogy nemcsak károsítják a bokrokat azáltal, hogy belőlük belőlük léket, hanem a veszélyes vírusos betegségek fő hordozói is, amelyek manapság gyógyíthatatlanok.

Napraforgó betakarítás és tárolás

A betakarítás alapvető szabályai

A napraforgó betakarítását teljes érettségi ideje alatt végzik. Ebben az időben a lombozatnak és a kosaraknak kiszáradniuk és barnává válniuk kell. A helyzet az, hogy ebben az időszakban a magvakban felhalmozódik az olaj felhalmozódása, a magok megszilárdulnak, a héj e fajta jellegzetes színévé válik. Ha fogaival kinyomja az érett vetőmagot az oldalról, a héj elválasztódik. Miután a sárga nádvirágú növények területe nem haladja meg a 15% -ot, megkezdheti a betakarítást. Bizonyos esetekben azonban a vetőmag érése az esős évszakban következik be, majd a kosarak a gyökérön történő szárítása lassabban zajlik. A magas páratartalmú magvak nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. Ez az oka annak, hogy ezekben az esetekben az esős évszak kezdete előtt a napraforgókat száraz időben permetezzék szárítószerekkel, amelyek felgyorsítják az érési folyamatot (a kosarak magjai 7 nappal korábban érkeznek). Ennek az intézkedésnek köszönhetően növelhető a termés, a vetőmagok minősége, valamint a nedvességtartalom akár 9 százalékra vagy ennél is alacsonyabb lehet. Ebben az esetben azonban a termést 6 napon belül be kell szednie, különben megkezdi a vetés.

A betakarítás során a fejeket 20–30 mm-rel lefelé vágják a szár mentén, majd a magokat súrlódással vonják ki belőlük, majd a törmeléket elfújják. Nem kell levágnia a fejeket, hanem ha a tartály fölé billenti őket, hátulról kopogtasson rájuk valami nehézséget, ami a magokat kiüti a kosárból. A jól érett magok maguk is kiesnek a fészekből a tartályba. A szüretelésnek egy másik módja is, amelynek köszönhetően az összes vetőmag veszteség nélkül összegyűjthető, ehhez a fejeket 10 centiméterrel kell levágni, miután csak a magok 2/3-a érett. Ezután a kosarat papír- vagy szövetzsákokra kell helyezni, majd a mennyezetre lógják a helyiségben 15–20 napig. Ezután gyorsan és egyszerűen meg lehet vetni a magokat a fészekből, mivel ekkorra érlelik és kiszáradnak. A betakarítás után a helyszínen lévő szárokat kihúzzák és megsemmisítik, majd szántják vagy ásják a lapátos bajonett mélységére.

Tárolási módszerek

Megmaradásuk minősége a vetőmaghéj integritásától függ. A helyzet az, hogy a sérült bőrű magvak megfosztottak a kórokozó mikroorganizmusok behatolása elleni védelemtől, és ezért elég gyorsan romlanak. Ha a vetőmagok tartalmaznak szerves szennyeződéseket, akkor azokat sem tárolják túl sokáig. A helyzet az, hogy ezeket a szennyeződéseket, magukkal összehasonlítva, fokozott higroszkópos képesség jellemzi.

A hosszú távú tárolásra való előkészítés során az összes hulladék eltávolításra kerül a magokból, majd felébresztenek, ennek eredményeként nedvességtartalmuk nem haladhatja meg a 7% -ot, és még lerakásuk előtt is 10 fokra kell lehűteni. A magvak szárításához száraz, jól szellőző helyre kell helyezni őket. Abban az esetben, ha a magok nedvességtartalma meghaladja a 12 százalékot, a szakértők azt javasolják, hogy szárítás közben növeljék a szellőztetést. A jól megszárított magokat legfeljebb 6 hónapig lehet tárolni. Kendőzsákokba öntik, amelyeket a mennyezetről lógnak egy száraz, fűtetlen és tiszta helyiségben.

A napraforgó típusai és fajtái

A napraforgóhéj besorolását csak kereskedelemben használják. Például a fekete héjú fajták olajos magvak, mivel a magok legfeljebb 50% olajat tartalmaznak, míg a csíkos héjú fajtákat élelmiszeripari termékek, például édességek gyártásához használják. Az olajfajtákat többszörösen telítetlen, egyszeresen telítetlen és közepes olajsavra osztják, ami a vetőmagok alkotó savainak minőségétől és mennyiségétől függ. Ezenkívül a hibrideket és a fajtákat a növekedési időszak hosszának megfelelően korai, közepes-korai, közepes és késő szakaszokra osztják.

Az ilyen kultúra legjobb fajtái a következők:

1. Lakosztály... Ezt a korai érett cukrászfajtát megkülönbözteti a magas hozam, a nagyszemű és a gyomfű, az aszály és a fagy ellenállása. A bokor magassága körülbelül 1,85 m, a kosarak átmérője eléri a 25 és 27 centimétert. A nagy magok nem tapadnak nagyon szorosan a fájók falához.
2. Dió... Ez egy korai sokszínű fajta, magas hozammal és ellenálló néhány káros rovarnak és betegségnek, valamint a gyomoknak és az időjárási viszonyoknak. A bokor magassága körülbelül 1,7 m, a héj felületén hosszúkás-ovális alakú nagy fekete magok hosszanti, sötét szürke színű csíkokkal rendelkeznek.
3. Ínyenc... A közepes érésű, univerzális, nagy gyümölcsű fajta magas terméshozamú és ellenálló bizonyos betegségekkel és káros rovarokkal, valamint szárazsággal és gyomokkal szemben. A bokor magassága körülbelül 2 méter, leengedett konvex kosárban hosszúkás, nagy magok vannak.
4. Oliver... Ez a korai érésű szerb olaj-hibrid rendkívül termékeny és ellenáll az aszálynak és a betegségeknek. Egy nem elágazó bokor, erős gyökérzettel, kb. 1,45 méter magas. A lapos kosarak, valamint a sötét tojás alakú magok közepes méretűek.
5. Előre... A korai középkori olaj hibrid magas hozammal rendelkezik és ellenálló a szklerotinia, peronosporózis, különféle rothadás, phomopsis és gyomnövények ellen. A bokor magassága körülbelül 1,9 m. A leeresztett domború kosarak átmérője 15–20 centiméter, a magok sötét csíkos színűek.
6. Rimisol... A közép-korai olajhibrid ellenálló a lerakódásokkal, valamint bizonyos rovarokkal és betegségekkel szemben. A bokor magassága körülbelül 1,6 m, a sűrűen leveles szár viszonylag vastag, és a gyökérzet jól fejlett. A konvex ferde kosarak átmérője körülbelül 22 centimétert ér el, hosszúkás fekete magokat tartalmaznak.
7. Zászlóshajó... Ez a korai vajas fajta gyümölcsöző és ellenálló a gyomra és a lisztharmatra, ám a Phomopsis befolyásolja. A bokor magassága körülbelül 200 cm, a magok hosszúkás-ovális alakúak.
8. Prométheusz... Ez az ultra-korai olajfajta magas hozamú, és ellenáll a gyomoknak, az aszálynak, a lisztharmatnak és a rozsdanak. A bokor magassága körülbelül 1,4 m, míg a fej átmérője 18–22 centiméter.
9. Attila... Ez az olajos, nagyon korai, nagyon produktív fajta ellenáll a káros feltételeknek és a legtöbb gombás betegségnek. A bokor magassága 1,65 m-ig, lapos, félig megdöntött fejek átmérője körülbelül 24 centiméter.
10. Vranac... A közepes késésű cukrászati ​​hibrid magas hozammal rendelkezik, és ellenáll az aszálynak, a betegségeknek, az elszigeteltségnek és a házaknak. Erős és magas bokrokon nőnek közepes méretű, nagyon konvex kosarak, lefelé csomagolva. A sötét szürke csíkok a nagy fekete magok széle mentén helyezkednek el, nagyjából oválisak.
11. gyémánt... Ez a termékeny korai édességáru-változat viszonylag ellenálló az aszály, a szállás és a gombás betegségek ellen. A bokor magassága körülbelül 1,9 m, nagy, ferde domború kosarakban nagy fekete magok vannak, szürke csíkokkal.
12. Zaporozhye édességek... A közepes érésű, magas hozamú fajta ellenáll a rozsdásodásnak, a gyomoknak, a korpásodásnak és a verticillózisnak. A bokor magassága körülbelül 2,1 m, enyhén domború vagy lapos kosarak átmérője eléri a 20-25 cm-t.

Napraforgó tulajdonságai: káros és előnyös

A napraforgó hasznos tulajdonságai

A napraforgómag a következő anyagokat tartalmazza:

1. Karotin... Semlegesíti a szabad gyökök káros hatásait, megerősítve ezzel a szervezet immunitását.
2. Betain... Aktiválja a lipid anyagcserét, elősegíti a gyomor savtartalmának és az energiatermelés normalizálását, valamint megakadályozza a zsírlerakódást és javítja az emésztőrendszer működését.
3. Kolin... Segít a koleszterinszint csökkentésében, a zsírok asszimilációjában, serkenti a szívet, erősíti a központi idegrendszert és lassítja az öregedést.
4. Gyanta... Bakteriosztatikus, antibakteriális, antihelminthikus és összehúzó hatásuk van.
5. Rögzített olajok... Részt vesznek a szövetek regenerációs folyamatában, hozzájárulnak a gyulladás gócok eltávolításához, felgyorsítják a sebgyógyulást és biztosítják a test védelmét a rákkeltő anyagok hatása ellen.
6. A flavonoidok... Elősegítik a rugalmasság javítását, erősítik az érrendszer falait és kapillárisait, csökkentik a vérnyomást és semlegesítik a szabad gyökök hatásait.
7. Szerves savak... Segítik a test immunerõinek erõsítésében, növelik az étvágyat, aktiválják az anyagcserét, valamint normalizálják az emésztést és eltávolítják a mérgezõ anyagokat.
8. tanninok... Megkülönböztetik őket bakteriosztatikus, antibakteriális és összehúzó hatásokkal.
9. glikozidok... Nyugtató, értágító, antimikrobiális, vízhajtó, köptető- és fertőtlenítő hatásúak.
10. Az antociánok... Segítik az erek és a kapillárisok törékenységét, megállítják a vérzést, normalizálják az anyagcserét, csökkentik a gyulladást, lassítják az öregedési folyamatokat, erősítik a szívet, és normalizálják a központi idegrendszer működését.
11. Keserűség... Segítik az étvágy stimulációjában, erősítik az immunrendszert, normalizálják az emésztést, és fáradtság, erővesztés, gyengeség, kimerültség vagy neurasthenia esetén is helyreállítják a testet.
12. fitineknek... Segít csökkenteni a koleszterinszintet, aktiválja a zsír anyagcserét, serkenti a májműködést és normalizálja az idegrendszer állapotát.
13. Lecitin... Elősegíti a zsír anyagcserét, normalizálja a szív- és érrendszer aktivitását, felgyorsítja az oxidatív folyamatokat, javítja az agy működését és serkenti az epe kiválasztását.
14. Pektin... Elősegíti a nehézfémek és a radionuklidok sóinak kiválasztását, valamint a putrefaktivitású flóra elnyomását a belekben.
15. A szaponinok... Elősegíti a nyálkahártya eltávolítását a tüdőből és a hörgőkből, vékonyítja a váladékot és megakadályozza a DNS-szintézist a tumorsejtekben.

Ezen anyagok mellett a magvak szénhidrátokat, fehérjéket, vitaminokat, cinket és kalciumot is tartalmaznak.

Ellenjavallatok

Egy ilyen növény magjai bizonyos károkat okozhatnak az emberi egészségre. Például, a magot takaró erős héj megsérülhet a fogak zománcán. A gabonafélék magas kalóriatartalmúak, e tekintetben azok, akik el akarnak szabadulni a felesleges fogaktól, nem fogyaszthatják nagy mennyiségben. Ezenkívül általában sült napraforgómagot használnak élelmezéshez, és gyakorlatilag semmilyen hasznos anyagot nem tartalmaznak. A magvak evése negatív hatással van a hangadatokra is: ebben az esetben zsíros film jelenik meg a torokban, amely nemcsak az éneklést, hanem a beszédet is zavarja. Mint tudod, a napraforgónak erős hosszú gyökere van, amely képes felszívni mind a hasznos, mind a káros anyagokat (mérgeket és toxinokat). Ebben a tekintetben a magvak élelmiszerekhez történő vásárlásakor meg kell győződnie arról, hogy a napraforgót ökológiai szempontból biztonságos helyen termesztették, és mielőtt a sütést elhagyták volna, a magvakat eltávolították belőlük.

Juh Kukorica