A lágyszárú angelica (Archangelica officinalis), más néven angelica, az Umbrella család Angelica nemzetségébe tartozó faj.Ez a gyógynövény szülőföldje Eurázsia északi része. A kertészek dísz-, gyógy- és aromás növényként termesztik. Angelika, farkascső néven is ismert. Az angelica a 15. században Skandináviából került Közép-Európába, majd más területekre is elterjedt.A természetben az angelica inkább fenyő-nyír és fenyőerdők, az erdei szakadékok mentén, valamint a patakok és folyók partjai mentén.
Tartalom
Angelica jellemzői
Az Angelica officinalis egy lágyszárú illatú kétéves növény, amely a növekedés első évében csak egy bazális rozetta alkot, amely levéllemez-kötegből áll, míg a fánk és a hajtás csak a második évben alakul ki. Egy rövid barna retek alakú rizóma átmérője kb. 80 mm, sok véletlen gyökérrel benőtt. Fehér vagy halványsárga színű tejlevet tartalmaz. Az egyenes, meztelen, vastag szár kb. 250 cm magasságot ér el, hengeres alakú, felső részében elágazó, belsejében üreges. A váltakozó irányban elrendezett háromszögletes levéllemezeknek nagy két- vagy háromágú petesejtek vannak. Az alaplevelek nagyok, háromszög alakúak és hosszú levélnyélűek, míg a szárlevelek kisebbek és szárát körülvevő hüvelyek. Az esernyő alakú virágzat meglehetősen nagy, komplex és szinte gömb alakú, 20–40 sugarat tartalmaz, és kb. 15 centiméterre terjed. A virágzat a fánkon képződik, amelynek felső része sűrű pubesszenciát mutat. A kis virágok 5 sziromból állnak, zöldes-sárga színűek, nem jelentenek dekoratív értéket. A gyümölcs ellipszis alakú, két mag, sárga vagy halványzöld színű, amely két félgyümölcsre oszlik. A bokoron a virágzást a második életévben, júniustól augusztusig figyeljük meg. A gyümölcsök júliusban - szeptemberben érlelik.
Növekvő angelica a kertben
Vetés
A jól megvilágított vagy részben árnyékolt területek a legalkalmasabbak az angyali növények termesztésére, míg a talaj tápláló, jól megnedvesített és a víz számára átjárható.A hely előkészítését közvetlenül a vetés előtt végezzük, ehhez humuszt vagy komposztot talajba engedünk. Ezután a telek felülete kiegyenlítődik. Egy ilyen kultúrát szeptemberben, a tél előtti szeptemberben vetik el, a tavasz kezdete előtt a magnak ideje lesz természetes rétegződésre. Sűrűen kell vetnie a magokat, mert csírázási képességük viszonylag alacsony. Ha a tavaszon túl sűrű palánták jelennek meg, akkor azokat el kell ültetni, betartva a 60x40 vagy 60x30 centiméter vázlatát. A növényeknek nincs szükség menedékre télen.
Abban az esetben, ha az angelica vetőmag vetését tavasszal tervezik, akkor azokat rétegezni kell. Ehhez a vetőmagot hűtőszekrénybe helyezik a zöldségpolcon, ahol 3 téli hónapig marad. Ne felejtse el azonban először megnedvesített homokkal kombinálni, és a kapott keveréket egy edénybe önteni. Leggyakrabban, a tavaszi időszak kezdetével, nagyon kevés életképes mag marad meg.
Angelica gondozása
A palánták megjelenése után ajánlott a kerti felületet mohával talajtakarni, ami jótékony hatással lesz a növények termésére. Angyali növényeket nagyon egyszerű megtenni a webhelyén, ehhez szárazságban kell öntöznie, eltávolítani a gyomokat a helyről, évente kétszer táplálni ásványi műtrágyákkal, gyakran meglazítani a talaj felületét a bokrok körül, és szükség esetén megvédeni őket a káros rovaroktól és betegségektől.
Betegségek és kártevők
Egyes esetekben az ilyen lágyszárú növényeket gombás betegségek, nevezetesen lisztharmat vagy rozsda befolyásolják. A szakértők nem javasolják a bokrok permetezését vegyszerekkel, mivel azok különböznek abban, hogy képesek-e önmagukban mérgező anyagokat felhalmozni. Ebben a tekintetben jobb megelőző intézkedéseket igénybe venni: tartsuk be a vetésforgó szabályait, tápláljuk a növényeket ásványi műtrágyákkal minimális nitrogénmennyiséggel, és szisztematikusan távolítsuk el a gyomokat a kertből.
Angelica az aszálynak ellenálló, és a számára káros rovarok közül a legveszélyesebb a pók atka, amely a száraz időt is kedveli. A kullancsok megszabadulása érdekében a bokrokat dohányinfúzióval kell permetezni. Előkészítéséhez egyesítsen három liter vizet és 0,2 kg dohányt vagy makhorkát, egy nap elteltével az infúzió készen áll. A feszített infúziót 50 mg folyékony szappannal kell kombinálni, hogy fokozza a tapadását, majd a bokrokat és az alattuk lévő talajt kezelik.
Angyali gyűjtés és tárolás
Az angelica gyökérét leggyakrabban gyógyászati célokra használják, csak néhány esetben a lombozatot és a magokat használják erre a célra. Az első életév bokrokban a gyökereket ősszel (szeptember - október), a második életév növényeit pedig tavasszal (márciusban - áprilisban) kell betakarítani. Óvatosan távolítsuk el a talajból, majd távolítsuk el a föld maradványait a gyökerektől, és a föld feletti részét levágjuk. Ezt követően alaposan megvizsgálják a nyersanyagot, el kell távolítani azokat a gyökereket, amelyeket anyajegyek vagy orlak sérültek meg, mert elveszítik gyógyászati tulajdonságaikat. Ezután a gyökereket hideg vízben kell öblíteni és hosszirányban vágni. A nyersanyagdarabok egy rétegben egy huzaltartóra, papírlapra vagy vékony ruhára vannak rakva a szárításhoz, szabadban vagy jól szellőző helyiségben árnyékba helyezik. A gyökerek szárításához a kemencében 35–40 fok hőmérsékletre kell melegíteni. A lombozatot a virágzás alatt szüretelték, árnyékolt helyen, a szabadban szárítják.
Miután az alapanyagok készen állnak, azokat szorosan lezárható kartondobozokba vagy zsákokba helyezik. Legfeljebb 2 évig tárolható.
Főbb típusok és fajták
Az Angelica officinalis 3 alfaja van, nevezetesen: Angelica archanlica subsp. archangelica; Angelica archanlica subsp. Norvegica; Angelica archanlica subsp. Litoralis. Oroszországban nincs folyamatban ilyen növény új fajtáinak kifejlesztése.A kertészek körében a legnépszerűbbek az európai angyalfajták, például a Jizerka és a Budakalaszi.
Angelica tulajdonságai: kár és haszon
Az angelica gyógyító tulajdonságai
Az Angelica officinalis számos hasznos anyagot tartalmaz. Tehát a rizóma illóolajokat, valerian, almasav, ecetsavat, angiles és más savakat, valamint gyantákat, viaszt, cukrokat, karotint, pektineket, keserű és tanninokat tartalmaz. Az illóolajat kinyomják a gyökérből, amely egy pézsma illatú folyadék, fehérjét, zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat, rostot, zsíros olajokat, foszfort, kalciumot, B12-vitamint és aszkorbinsavat tartalmaz. Az olajnak olyan jellegzetes aromája van, hogy az ambrettolid anyagot tartalmazza.
Az emberek sokáig tudják, hogy ez a növény hozzájárul a vérkeringés serkentéséhez, az immunrendszer és a szívizom erősítéséhez, fokozza a hasnyálmirigy-levél és az epe kiválasztását, és tonizálja az idegrendszert és a szív-érrendszert. Köszvény, reuma és vesebetegségek kezelésére alkalmazzák. A hát alsó részének dörzsöléséhez használjon angelica alkoholos tinktúráját. A rizómát az az alkoholfüggőség kezelése során javasolt díjak tartalmazzák. Egy másik ilyen gyökér az antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, köptető- és vízhajtó hatással rendelkezik. Ajánlott bronchitishez, megfázáshoz, emésztési zavarokhoz, vérszegénységű nők meddőségéhez, keringési rendellenességekhez, prenatális és postnatális gyengeséghez és szédüléshez alkalmazni. Az Angelicát cisztitisz és reumatikus gyulladásos folyamatokhoz is használják, mivel antiszeptikus hatású. Az alternatív gyógyászatban a bőr hervadására és irritációjára, valamint a psoriasis kezelésére használják. Ennek a növénynek az illatát gyakran használják a kozmetikai és parfümiparban, különösen a kölni és egy keleti csokorral rendelkező parfümökben. Az élelmiszeriparban alkoholos és alkoholmentes italok ízesítésére is használják.
Az Angelica méz nagyon értékes, színe borostyánvöröstől sötétbarnáig változik. A méz lehet zsírszerű, finomszemcsés, gyantás vagy még vastagabb. Az ilyen méz abban különbözik a többitől, hogy gyengén kristályosodik. Sajátos szaga és éles kellemes ízű, alig észlelhető keserűséggel és karamell-cukorka utóíztel.
Ellenjavallatok
Az Angelicát nem szabad alkalmazni azoknak az embereknek, akiknek az egyéni intoleranciája van az abban található anyagok iránt. A szakértők továbbá nem javasolják a terhesség alatt cukorbetegségben szenvedő betegek számára történő alkalmazást.
